夏季吃哪些豆类食物可以去湿气(去湿气的豆类有哪些)

夏季吃哪些豆类食物可以去湿气

我们日常生活中可以吃到的豆类食物是非常多的，当然，不同的豆类食物，适合我们大家在不同的季节食用，但是很多的朋友们对于日常生活中适合在夏季多食用的豆类食物不是非常的了解了，那么夏季吃哪些豆类食物可以去湿气?

赤小豆

相信我们大家都是吃过赤小豆的，当然， 赤小豆的味道是非常不错的，并且大家在夏季的时候经常食用一些赤小豆对于帮助我们大家下火和去除湿气的效果都是非常好的。赤小豆味甘，入心、小肠经，具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱，但利水祛湿作用更强，不但可以治疗一般的水肿，甚至可以治疗“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。

白扁豆

当然，我们大家在夏季也是可以多吃一些白扁豆的，赤小豆这种食物也是可以起到非常不错的去除湿气的作用的，并且还可以帮助我们促进脾胃的健康。扁豆具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。白扁豆性味平和，一般人群都适合食用。尤其是脾胃虚弱的人，多吃一些白扁豆可以健脾和胃。

上面我们为大家介绍了一些适合夏季食用的豆类食物了，在夏季的时候，大家是可以适当的食用一些赤小豆和白扁豆的，这些美味的豆类食物不仅营养价值是非常高的，并且夏季的时候，适当的食用这些豆类食物，更是可以起到非常好的去湿气的作用的。

去湿气的豆类有哪些

去湿气的豆类：

1、红豆：红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。

2、绿豆：绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

3、扁豆：具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。

扩展资料：

去湿气其他食物：

1、胡萝卜：胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

2、地瓜：地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

3、山药：山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。

参考资料：人民网-排毒祛湿吃10种食物赶走湿气让你健康

参考资料：人民网-祛除体内湿气很简单吃这15种食物

夏天湿气大吃什么好？中医指路：这一种豆能“化掉”湿气

“梁代陶弘景称其“其荚蒸食甚美”；

明朝李时珍曾说“嫩时可充蔬食菜料，老则收子煮食”；

现代人称它为当之无愧的“夏天第一豆”；

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1、长夏祛湿，多吃白扁豆

2、最适合脾胃虚弱的人

2种吃法最伤身

1、未煮熟

2、一次食用过多

3种食谱最养身

扁豆山药红枣粥

原料 ：白扁豆60克，山药60克，粳米60克，红枣15克，白糖60克。

做法 ：山药洗净，去皮，切成小丁。红枣洗净，去核。白扁豆与粳米分别淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，大火烧沸后，改小火煮至米、豆将熟时，加入山药丁、红枣，继续煮至粥熟，加入白糖调匀即可。

功效 ：这款粥具有健脾和胃、化湿止泻的作用，适用于脾胃虚弱、食欲不振、便溏带下者食用。

扁豆荷叶粥

原料 ：白扁豆50克，大米50克，鲜荷叶1张，冰糖30克。

做法 ：白扁豆与大米分别淘洗干净，一同放入锅中，加适量水，大火煮沸后，改小火煮至扁豆黏软，放入荷叶和冰糖，再煮20分钟即可。

功效 ：这款粥具有解暑清热、和胃厚肠、止泻的作用，适用于夏季暑热、暑湿吐泻等症。

茯苓双豆汤

原料 ：茯苓30克、赤小豆30克、炒扁豆20克、陈皮5克、生姜2片、瘦肉300克（2~3人分量）。

做法 ：将茯苓、陈皮洗净，生姜切片备用，赤小豆、扁豆用清水洗净，浸泡数小时；瘦肉洗净切大块。将所有原料放入大炖盅内，加适量清水，加盖后隔水炖2小时，即可调味食用。

功效 ： 本祛湿汤选用茯苓和赤小豆配合，可加强祛湿利尿消肿的功效；加上炒扁豆，又再增强健脾祛湿的作用；同时辅以少量陈皮运气化痰燥湿，四者可共奏夏季祛湿之神功。