夏天应该如何进补效果好

夏天应该如何进补效果好

很多的朋友们身体比较虚弱，但是到了夏季之后，天气非常的炎热，很多的朋友们又不知道如何进补，生怕出现上火的症状，那么夏天应该如何进补效果好?相信我们许多的朋友们都是非常的重视的，下面我们就来一起详细的了解一下。

夏季的时候，天气比较炎热，所以我们进补的时候需要注意的也是比较多的，首先大家就需要注意益气生津的原则，这个原则是夏季进补非常重要的原则之一。即要吃一些补益阳气和津液的药物,但性质应平和、微凉,切忌滋腻、温热之品。西洋参是近年来公认的益气生津之佳品,夏季常服不但不会像人参那样“上火”,而且有清热败火作用。既可切成薄片泡水喝,又可煲汤时放入适量。当然了，五味子这种也是非常适合夏季进补服用的。

另外，我们大家在夏季的时候，想要健康的进补，那么必须要多注意自己的脾胃的健康，选择哪种健脾和胃的药物和食物是非常重要的。太子参又叫孩儿参,是一味很好的清补之品,常用于气阴不足之食欲不振、气短乏力、自汗、咽干。白扁豆味甘性平,功能健脾和胃,化湿消暑。上述二药堪称夏令健脾和胃之佳品,通常可与猪蹄、排骨等一起炖食。山药能平补气阴,且性兼涩,煲汤时宜重用山药至60克,配茯苓、白术各20克即可。

我们大家在夏季的时候如何进补效果好?相信我们大家现在也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，在夏季的时候进补的方法也是非常的有讲究的，所以我们大家就是可以将这些进补的好方法记住的，这样大家可以很好的进补。

夏天要怎样进补应遵循哪些原则？

夏季进补应遵循如下原则：宜清淡可口，避免用粘腻得胃难以消化的进补品；重视健脾养胃，促进消化吸收功能；宜清心消暑解毒，避免暑毒；宜清热利湿、生津止渴，以平衡体液的消耗；出汗过多，气津两虚者，最宜服用西洋参，其养气养阴效果最佳。

食补宜选：莲子、蚕虫、青蛙、荞麦、绿豆、白扁豆、荔枝、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鹌鹑肉、鲤鱼、乌龟、甲鱼、龙眼肉、蜂乳、蜂蜜、鸭肉、牛奶、豆腐浆、甘蔗、梨等。

药补宜选：西洋参、太子参、黄芪、茯苓、石斛、地骨皮、黄精等。补益中成药有参苓白术散、复方蜂乳、参杞冲剂、人参银耳晶、双宝素、青春宝、薯蓣丸、人参养荣丸等。

此外，还可适时选用有关粥补、酒补和药膳。

为大家介绍夏天进补的食谱

很多的朋友们身体比较虚弱，所以在生活中也是想要适当的进补的，但是在炎热的夏季又不知道应该怎么进补了，其实生活中很多的美味的食谱都是适合我们大家在夏季的时候进补食用的，下面我们为大家介绍夏天进补的食谱。

1、清蒸鲫鱼

材料:鲫鱼1条约500克,笋片50克,熟火腿4片,水发冬菇4个,料酒5毫升,盐适量,葱结1个,姜片2片,熟猪油10克。

做法:将鲜鲫鱼去鳞、开膛,取出内脏,在鱼的两面用刀斜切,但不能伤骨,涂酒后平置于盆中。在鱼上撒盐,依次放上冬话、等片,最上面放火腿片,再放葱、姜、熟猪油和高汤,上蒸笼急火蒸15分钟左右,去葱姜即成，清蒸鲫鱼的味道是非常不错的，并且适合我们大家在夏季的时候进补食用，并且还不会导致我们大家出现上火的情况。

2、砂仁鲫鱼汤

材料:砂仁3克,鲫鱼150克,生姜、葱、食盐各适量。

做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净,将砂仁纳入鱼腹中,放入砂锅内,加水适量,用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可，这时候我们大家就可以吃到美味的砂仁鲫鱼汤了，当然，砂仁鲫鱼汤不仅非常的好吃，进补功效也是非常好的，在夏季食用砂仁鲫鱼汤，既可以进补，还可以健脾胃，促进大家身体的健康。

上面我们为大家介绍了一些适合在夏季进补的食谱了，我们可以知道，清蒸鲫鱼以及砂仁鲫鱼汤等等这些美味的食谱，对于帮助我们大家进补的效果都是非常不错的，并且都适合大家在夏季的时候食用的。

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