夏季要注意饮食帮助养生

夏季要注意饮食帮助养生

饮食是很重要的，在平时我们必须要吃的健康，合理的饮食才可以更好的促进我们健康，在夏季的时候也是同样如此的，这对我们改善肠胃不适问题也会有帮助，那么具体夏季的时候我们应该怎么吃比较好，这是很多人的疑问，一起看看具体夏季吃什么好。

常吃鲜豆

夏季的鲜豆品种丰富，包括豇豆、毛豆、四季豆、蚕豆、扁豆、荷兰豆，这些都是我们在夏季的时候可以吃到的。而且由于鲜豆类的营养全面，吃法多样。毛豆、蚕豆可以直接煮着吃，豇豆焯后可以用芝麻酱等凉拌，这些吃法都非常不错，是我们夏季饮食不能错过的。

每天吃深色蔬菜

在夏季的时候大家还应该多吃些蔬菜，本身蔬菜就是夏季可以经常吃的，而且蔬菜的颜色有深有浅，深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。深色蔬菜含的胡萝卜素丰富，还含有叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等有益健康的物质，所以这样的蔬菜吃起来味道会更好。特别是菠菜、芹菜叶、空心菜、西兰花、西洋菜、茼蒿、西红柿、胡萝卜、南瓜、红苋菜、紫甘蓝等。而且我们还可以充分利用蔬菜本身的味道、颜色进行搭配，可以用西红柿、甘蓝、胡萝卜做成蔬菜沙拉，色彩丰富、口味独特、促进食欲，同时补充维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质，大家不要错过。

天天吃水果

夏季的时候我们不仅要吃蔬菜，大家还应该在夏季的时候多吃些水果，这也是很重要的，我们都知道水果是维生素C、胡萝卜素以及B族维生素、钾、镁和膳食纤维的重要来源。而且不同的水果营养含量不同，补充胡萝卜素，选择芒果、柑橘、木瓜、山楂等红黄颜色的水果，枣、橙、柚子、猕猴桃等水果中维生素C含量较高;香蕉、枣、红果、龙眼等的钾含量较高，这样对我们健康养生有意义。另外，水果中含有果酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸，能促进消化液分泌，增进食欲，有助于消化，是夏季养生不能错过的。

夏季的时候我们容易出现肠胃问题，所以在平时就更应该注意饮食才行，夏季吃的健康才可以更好的保护好我们肠胃，上面介绍的这些食物是非常不错的，对我们解决肠胃不适问题会有帮助，同时还可以很好的增强身体素质，大家不要错过。

夏季饮食养生三原则

随着健康知识的普及，人们逐渐认识到饮食养生是促进身体健康的重要方面，炎热的夏季，人们很容易受到高温高湿的影响，产生食欲不振、疲劳无力、营养不良等症状，有的人把这些情况叫做苦夏。通过调整夏季的饮食，可以帮助人们安然渡过夏天，不至于遭受苦夏的烦恼，具体的讲就是要在夏季饮食方面坚持以下三个原则。

夏季饮食要避免寒凉

中医理论认为，夏天天气炎热，但人体的五脏却是处于比较寒冷的状态，这是因为人体的气机在夏季都分布在体表，脾胃的阳气不足，如果再吃进一些寒凉的食物，会严重影响脾胃的功能，导致气血不能运化，而产生食欲减退、身体困乏等症状。因此夏季饮食中要以温热的食物为主，这里的温热不仅指温度，而且更指食物的属性。要避免吃冷饮、喝凉水，更要避免吃一些苦瓜、螃蟹等寒属性的食物，可以多吃一些红豆、大枣、薏米、山药等温补的食物。

夏季饮食要利于消化

在四个季节中，人的脾胃在夏季是最虚弱的，因为夏天人体气机外放，而内里空虚，肠胃的能力不足，消化吸收能力比较弱，如果吃油腻、坚硬等不好消化的食物，肠胃不仅不能吸收其中的营养，而且会增加肠胃负担，导致腹胀、腹泻等情况出现。粥类、汤类的食物比较容易消化，而且在吸收营养的同时也会补充不少水分，在夏季多吃一些粥、汤类的食物，能起到一举两得的作用。

夏季饮食要注意营养均衡

夏季高温使人排汗、排尿量增加，而汗水和尿液会带走体内很多的营养成分，比如蛋白质分解产生的氮类营养素、水溶性维生素类营养元素、钙、铁、钠等矿物质元素等都可能随着排汗和排尿而大量的流失，所以夏季不仅要通过肉、蛋、奶等食物来增加对蛋白质的吸收量，更要通过食用各种应季的蔬菜和水果，来补充足够的维生素和矿物质，对于严重营养不足的人群，也可以在夏季适当的服用一些营养剂来保证营养的均衡。

夏季饮食养生调理方案

饮食宜清淡:炎夏的饮食应以清淡、质软、易于消化为主，少吃高脂厚味及辛辣上火的食物，清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。
多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。主食以稀为宜，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。还可适当饮些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等。但冷饮要适度，不可偏嗜寒凉之品，否则会伤阳而损身。
另外，吃些醋，既能生津开胃，又能抑制杀灭病菌，预防胃肠道病。但清淡不等于素食，因为素菜中虽含有大量的膳食纤维及丰富的维生素，但缺乏人体必需的蛋白质，长期吃素容易导致营养失衡。所以即使在炎炎夏日也不要拒绝荤菜，可适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品，关键是在烹调时多用清蒸、凉拌等方法，不要做得过于油腻。
进食冷食要适度，夏季，我们在运动后会感到口渴，但此时不宜过量、过快进食冷餐或冷饮，以防肠道血管急骤收缩，引起消化功能紊乱而出现腹痛、腹胀、腹泻。
苦味宜多食:中医认为，凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用，因此，夏季经常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。夏季出汗较多,不妨喝点带苦味的饮料，啤酒、绿茶、苦丁茶等都是不错的选择。