陕青茶特点(陕青茶是什么茶 陕青茶属于什么茶)

陕青茶特点

陕青茶特点：陕青茶属于绿茶类，不经发酵，其茶经采摘后，利用传统精湛工艺精制而成，再经人工挑选精制而成，其干茶色泽翠绿，外形条索紧细，香高耐泡且味爽，叶底完整，色泽嫩绿透亮，其汤色呈黄绿色，清澈见底，韵味清醇，栗香馥郁。

陕青茶特点：

1.汉中仙毫

以清明前后初露草芽、独芽或一芽一叶，经传统工艺精制精选而成。茶叶外观匀齐，色泽嫩绿，显毫细秀如眉，叶底完整，嫩香持久，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽。外形似少女之秀眉，色、香、味形俱佳，是不可多得的茶中"珍品"。

冲泡后的茶汤，有如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶汤香气扑鼻，令人心旷神怡；此时，若再观察茶汤颜色，或淡绿微黄，黄绿碧清，或乳白微绿……变化无穷，隔杯对光而观，更可见茶汤中有细细茸毫沉浮游动，星斑点点，闪闪发光，这个过程称为“湿看欣赏”。

2.汉中毛尖

汉中毛尖，以其独有的“海拔高、纬度高、云雾几率高、远离污染、富含锌硒”的自然地理优势和生长环境，而著称于世，汉中绿茶以“香高、耐泡、味浓、形美、保健”的诸多品质特点。

其干茶色泽翠绿，外形条索紧细，香高、耐泡、味爽、叶底完整，色泽嫩绿透亮，汤色黄色带绿，不混浊，带亮色，清澈见底。韵味清醇，品质正宗。

3.汉中炒青

汉中中炒青绿茶选用清明前后细嫩芽叶，属于特种炒青。其制作工艺是：鲜叶摊放—杀青—揉捻—解块—烘青—炒青及辉锅。制作工艺精湛，产品“色、香、味、形”极佳，深受消费者喜爱。

该茶外形条索紧细，色泽翠绿，富含多种人体必需的微量元素等营养物质；具有香高、味爽、耐冲泡、色泽嫩绿透亮，叶底完整之特点。

陕青茶是什么茶 陕青茶属于什么茶

1、陕青茶是绿茶,是对陕西绿茶的统称,包括宦姑毛尖、午子仙毫、岗皋龙安寨烘青等多个品种。陕青茶经过采摘、杀青、揉捻、晒干等工艺制作,具有汤色黄绿,栗香馥郁,滋味醇和的品质特点。

2、陕青茶是产自陕西的绿茶，主要产地以紫阳为中心，包括安康、汉中等地市。因茶叶中含有丰富的锌、硒等微量元素，一直被制成条形晒青绿茶，其条索紧结，香气芬芳，冲泡后汤色黄绿，栗香馥郁，滋味醇和。

白茶毛尖属于陕青茶吗？

不属于，陕青茶是以紫阳为中心，包括陕西安康、汉中两地市所产的条形晒青绿茶。是巴蜀古茶的传统产品，是绿茶。而白茶以安吉白茶为代表，在浙江安吉。

毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。

较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。

毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

扩展资料

品种分类

毛尖具体又分沩山毛尖，信阳毛尖（信阳毛尖,亦称"豫毛峰".因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名"信阳毛尖"，茅坪毛尖，都匀毛尖，秀山毛尖，黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大奇葩。

参考资料 百度百科—陕青茶