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花茶到底应该怎么喝

时间: 2022-12-12 22:01:04

5.洛神花茶宜在饭后饮用,可帮助肠胃消化,但肠胃虚冷的人,则不宜多喝。

1.花茶到底应该怎么喝

随着生活水平的提高,人们对身体健康的重视程度也越来越高,花茶养生是当代年轻人颇为推崇的一种养生方式。

花茶能起到排毒养颜、减肥消脂、调理内在等作用,经常喝花茶,在身体健康和皮肤调节等方面都有显著的效果。

1.花茶功效好,误区要知道

喝花茶虽然好处很多,但是喝错了不仅不能养生,还可能会危害我们的健康,这些常见的花茶误区你中招了吗?。


一.喝得太“花”

许多花茶都具有药用价值,有的人喜欢一杯茶里放上五六种花茶,这一做法其实是非常不科学的。

花茶搭配得越多其功效就越多,因此在药性上容易发生冲突,对身体可能会造成不良影响。

所以服用花茶一定要从中医师那里了解清楚花茶的功效与注意事项,在中医师的指导下饮用。


二.长期喝一种花茶

我们身边有不少人不了解自己的体质,人家说喝什么花茶好就跟风去喝,并且长期就喝一种茶。

殊不知喝不适合自己体质的花茶,可能会喝出问题。

很多花都是常用的中药,多少会有点偏药性。

中医特别讲究辨识,要根据不同的体质来个性化用药。

人体一般在喝了几个月花茶之后,会逐渐改变原有的体质,如果此时还继续喝原来的花茶,可能会得不偿失。

因此大家在喝花茶前最好请中医辨识一下自己的体质,并且不要长期饮用同一款花茶。


三.胡乱搭配

花草茶的搭配要从性、味、功效之间的相生相克来进行选择,如果胡乱搭配不仅不能起到调理预病的作用,反而增加身体负担。

从性、味上讲,作为食用的花草大多是性温、性寒和性平一类的,在搭配时,那些药性温的花草最好不要和性寒的花草搭配食用。

如:把较提神的花草茶和熏衣草一起泡来喝,功效就会减弱;决明子有一定的通便作用,如果和莲子心一起搭配,由于莲子心的收涩作用,就会减弱决明子的通便效果。

2.花茶这么喝,健康又养生

花茶确实对人体有很好的保健作用,那花茶怎么喝才好呢?。

一天喝几次花茶最好?

建议一天两次最佳,因为花茶是凉性的茶,喝多了的话容易腹泻、增加小便次数。

什么季节喝花茶最好?

花茶在春季喝是最好的,因为春天容易犯困,花茶浓郁的香气可以提神醒脑。

而且花茶还可以增强人体内的阳气,从而驱除冬天积累的寒邪之气,振奋精神,保持精力充沛。

什么人喝花茶最好?

花茶最适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病患者以及醉酒者饮用。

而肾功能不良、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、发热、失眠者以及孕妇、哺乳期妇女、儿童不宜饮用花茶。

2.花茶的正确泡法

花茶的正确泡法 花茶的正确泡法,花茶是生活中最受欢迎的茶叶品种,从人们常喝的茉莉花茶,到具有保健功效的洛神花茶和玫瑰花茶等,都是很多人的最爱,但你们对花茶的正确泡法了解吗?如果大家对这方面的知识有兴趣可以看看我对此做的具体介绍。

花茶的正确泡法1 怎么正确泡花茶
1.在冲口花茶以前,一定要用心去挑选花茶,只有质量好的花茶,才能泡出芬芳诱人,滋味甘醇的茶汤。

在市场上出售的花茶多种多样,大家在购买时最好购买那些,外表完整而且略带光泽的花草茶,而且在买的时候还要把它放在鼻子下,闻一闻,是否具有淡淡的自然花香,如果有刺鼻的异味则说明花茶质量有问题,不适合购买和冲泡。


2.在冲泡花茶时,茶具和水的选择都很重要,而且不同的花场所需要的水温也各不相同,冲泡茉莉花茶时,水的温度应该控制在93度左右,而且它适合用白瓷茶具来冲泡,而冲泡洛神花茶时,则适合用九十八九度的高温水来冲泡,不然它的营养成分还能析出到水中。

花茶的正确泡法
1.在家中冲泡花茶时,应该提前准备好自己想喝的花茶茶叶,然后再准备好足够的水,喝精致的茶具,把水提前放在壶中烧开,然后针对自己所准备的茶乐,调整到适合的温度。


2.把准备好的花茶直接投入到准备好的茶具中,然后倒入茶具容积1/3的开水,用手轻轻晃动,然后把茶具中的水倒掉,再重新倒入开水,这样可以起到一定的洗茶和温润作用,把花茶再次注水以后,快速伸展,并散发出诱人的花香,加满水以后盖好茶具盖闷泡2到3分钟,直接饮用茶汤就可以。

花茶的正确泡法2 经常喝适量的茶不仅能解决我们肠胃中的油腻,不同的茶也有不同的功效,例如花茶就能美容养颜。

但要注意的是,花茶要控制水温,水温过低会影响喝茶的口感。

那么,花茶要用多少度的水泡?
一.花茶要用多少度的水泡 宜用玻璃冲泡特种茉莉花茶,温度以80-90摄氏度为宜。

其他茉莉花茶,如银、特级、一级,应为瓷杯盖碗。

水温应较高,接近100摄氏度为最佳。

一般来说,茶水的'比例是1:50,每杯泡3-5分钟。

适宜的水温是泡茶的重要因素之一。

水温太高了

茶叶之中的维生素C和茶多酚会被破坏,茶本身的味道也会受到影响。

水温太低,溶解度不够,茶叶之中的有益成分不能完全溶解,茶香会很淡。

玫瑰茶一般用80度的水煮,70度左右为娇嫩的胚。


二.泡花茶有什么讲究 泡花茶的第一个步骤是烧杯: 我们称之为苏东坡的名诗“竹外三两桃树,春江暖鸭先知”。

可以看得出来苏东坡不仅是一个多才多艺的人,而且是一个很有感情的茶人。

请充分发挥你的想象力,借助苏东坡的这首诗来描述热杯,看看热腾腾的白玉茶杯在茶盘里面烫过后,就如鸭子先知道春天到来的温暖一样。

第二个步骤是品茶: 我们称之为“香花绿叶托”,品茶鉴赏又称“眼”,“眼”是三种花茶(眼、鼻、口)之中的第一种,目的是观察和欣赏茶叶空白的质量,主要观察保持茶空白的品种、工艺、细度和质量。

如茉莉花茶,这类茶多为优质绿茶,绿色质优,在茶叶之中也有少量茉莉花干,干色应洁白明亮,这被称为“最好的花”。

在对茶叶进行肉眼观察之后,应将花茶晾干,闻到花茶的香味,感受到花香的“香花绿叶相扶持”的诗情画意。

第三个步骤是倒茶: 我们称之为“落英缤纷玉杯里”“落英缤纷”是金代文人陶渊明在《桃花传》之中所描绘的美丽风景。

当我们用导茶器将莲花之中的花茶拉入一杯纯白玉之中时,干花和茶叶飘落下来,宛如“落英缤纷”。

随着时代的进步和社会的进步,人们对医疗保健有了更深的认识。

花茶深受大家的喜爱,尤其是年轻女性朋友。

花茶不仅味道醇厚,而且具有很好的美容养颜功效,因此,它逐渐成为爱美人士必备的茶饮料。

3.花茶应该怎么喝

花茶泡饮方法,以能维持香气不致无效散失和显示特质美为原则,这些都应在冲泡时加以注意。

具体泡饮程序如下

⑴ 备具:一般品饮花茶茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托), 如冲泡茶坯特别细嫩,为提高艺术欣赏价值,也有采用透明玻璃杯的。

⑵ 烫盏:就是将茶盏置于茶盘,用沸水高温冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔 后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。

⑶ 置茶:用竹匙轻轻将花茶取出,按需分别置入茶盏。

用量结合各人的口味按需增减。

⑷ 冲泡:向茶盏冲入沸水,通常宜提高茶壶,使壶口沸水从高处落下,促使茶盏内茶叶滚动,以利浸泡。

一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。

⑸ 闻香:花茶冲泡静置3分钟后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。

有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气给人的愉悦之感,人称“鼻品”。

⑹ 品饮:经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动 1-2次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再 咽下,这叫“口品”。

所以民间对饮花茶“一口为喝,三口为品”之说。

花茶一般可冲泡2—3次,接下去即使有茶味,也很难有花香之感了。

沏茶的要领 好茶、好水、好茶具,还要掌握好的泡茶技术,才能真正得到一杯好茶。

泡茶技术包括三个要素:茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间。

泡茶时每次茶叶用多少,并无统一的标准,订书机根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。

茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。

如冲泡一般红、绿茶,每杯放3克左右的干茶,加入沸水150-200毫升;如饮用普洱茶,每杯放5-10克。

用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量为茶壶的1/2-2/3。

对于高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名茶,不能用100度的沸水冲泡,一般以80度(指水烧开后再冷却)左右为宜,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少破坏。

泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶,则要用100度的沸水冲泡,如水温低,则渗透性差,茶中有效成份浸出较少,茶味淡薄。

泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶,每次用茶量较多,而且因茶叶较粗老,必须用100度的滚开水冲泡。

有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。

一杯茶该泡几次 茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外,主要决定于茶叶加工的方法。

初制过程中把茶叶切碎,茶汁就容易冲泡出来,粗、老、完整的茶叶,茶汁冲泡出来的速度就慢。

无论什么茶,第一次冲泡,浸出的量占可溶物总量的50%~55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%3%了。

从其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)看,第一次冲泡就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约15%,第三次冲泡后,基本全部浸出。

茶香气和滋味,一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽;二泡茶虽浓郁,但味鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味。

一般的红茶、绿茶和花茶,冲泡以3次为宜。

乌龙茶在冲泡时投叶量大,茶叶粗老,可以多冲泡几次。

以红碎茶为原料加工成的袋泡茶,通常适宜于一次性冲泡。

一杯茶从早泡到晚的做法不可取。

茶叶经过多次冲泡,能使一些难溶的有害物质(如某些极微量的残留农药)逐渐浸出,对人体有害。

理想的泡饮方法是,每天上午一杯茶,下午一杯茶,既有新鲜感,又有茶香味。

喝茶要喝对 四季饮茶有区别 饮茶讲究四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。

其道理在于:春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生。

夏季,以饮绿茶为佳

绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。

秋季,饮青茶为好

此茶不寒不热,能消除体内的余热,恢复津液。

冬季,饮红茶最为理想

红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮。

每日饮茶2~6克 虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。

一般来说,每天1—2次,每次2—3克的饮量是比较适当的,对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。

不饮用过浓的茶 浓茶会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。

有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复。

临睡前不饮茶 这点对于初期饮茶者更为重要。

很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态。

有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。

进餐时不大量饮茶 进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。

应特别注意的是,在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。

茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶类制品的营养价值大为降低。

饮茶过多不利消化 茶中所含大量鞣酸,一旦与肉、蛋、海味中的食物蛋白质合成有收敛性的鞣酸蛋白质,会使肠蠕动减慢,不但易造成便秘,还会增加有毒或致癌物质被人体吸收的可能性。

绿茶和枸杞不可同饮 绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。

有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。

但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。

因此,专家建议:上午喝绿茶,以开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、利安眠。

酒后茶伤身 饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。

酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。

乙醛对肾有较大刺激作用,所以会影响肾功能,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。

不仅如此,酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合而为一,更增强了对心脏的刺激,所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。

品茶不是越新鲜越好 从营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的,因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶因为没有经过一段时间的放置,有些对身体有不良影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。

太新鲜的茶叶对病人来说更不好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有慢性胃溃疡的老年患者,这些人更不适合喝新茶。

新茶会刺激他们的胃黏膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。

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