普洱为什么喝生不喝熟(普洱茶为什么喝生不喝熟？)

普洱为什么喝生不喝熟

普洱为什么喝生不喝熟：普洱熟茶是采用云南大叶种晒青毛茶，经渥堆发酵制作而成，其口感较为稳定，滋味随着年份的增长，没有太大变化，且滋味平和醇厚，而生茶具有越陈越香的特点，随着时间的变化，其汤色、口感、外观皆富于变化，品饮价值更高。

同样是茶叶，熟普就没有生普解渴，可能是熟普的茶性更为寒凉吧，但随着时间的流逝，茶性会微微转变，也有可能是因为生普的味道更清甜，会让人觉得更解渴吧，相对来说熟普一般会给人一种燥热的感觉。

熟茶的工艺复杂一点，不怎么挑原料，但是工艺上能把熟普做好也是不容易的，遇到好喝的熟普也是不容易的，所以其实好喝的熟普数量很少，也很珍贵。

生普就不一样了，只要茶树还在，每年都有新的，而且我也大量的存生普，所以喝茶的时候我会优先选择喝生普，其次生普随着时间越陈越香，茶汤、口感、外观皆有值得变化，每一年都是不同的味道，正如人一般，经历越多越成熟。

结语：

生普是喝茶的最终点，无论你是从什么地方起步的，喝茶有追求的话，时间长了都会走上生普的道路。这一点不只是我一个人这样觉得，身边的茶友也是这样的，除非是身体不舒服，不然最终一定会变成生普的铁杆粉丝，既然喜欢和生普那平时喝茶肯定也是喝生普的。

普洱茶为什么喝生不喝熟？

因为熟普属后发酵茶且发酵充分，内含物质稳定，滋味已定型，口感相对温和，饮用口感欠佳，且较为平和不耐泡.

而生普初期处于空白，在不断陈放的过程中，耐泡度增加，口感善于变化，有明显的收敛性和刺激性，令人愉悦的清苦， 苦能化开，回甘强烈喉韵好。

品饮技巧 

普洱茶既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族；混饮是指于在茶中添加辅料，多见于香港、台湾，如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。

品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。

普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韵”。

普洱茶为什么喝生不喝熟

普洱茶喝生不喝熟的原因如下：

这要归根于个人的口感，如果喜欢喝生茶，喝习惯了生茶，那么熟茶喝起来不太喜欢也正常。但生活中，很多人对熟茶的口味更加容易接受，因为熟茶经过渥堆发酵，茶中很多刺激性的物质经过转化，茶性温和了，喝起来也更加适口了。

而普洱生茶是自然后发酵茶，没有经过人工的发酵，所以普洱生茶的滋味苦涩感明星，有很强的口感冲击感，因此很多新茶友接受不了生茶的味道。但慢慢接触后，发现生茶的滋味喝起来更具层次感，口感协调且丰富，因此很多茶友喝生茶不喝熟茶。

普洱生茶的适饮期

如果茶友喜欢的是青涩但鲜爽的青普洱茶口味，那就可以现买现喝，当下品饮，这些新制普洱茶的适饮期，其实就是在它出厂或出厂后的一至两年。

普洱生茶的滋味霸道，茶气较重，自然陈化五至七年的陈普，茶多酚转化为茶红素、茶黄素等物质，更加适合饮用。当生茶存放20年左右，一款弥久沉香老茶也就诞生了。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!