薄荷塘位于易武曼撒茶区,是原始森林中一个小寨子,薄荷塘普洱茶干茶紧结肥壮,条索肥厚,脉络清晰,墨绿长梗,汤色金黄透亮,滋味醇润,清冽甘鲜,水路细腻,香甜滑润,汤感绵厚,且山野韵十足,苦涩轻微,薄荷感明显,且回甘生津显著,韵味持久。
薄荷塘是近年来茶界冉冉升起的一颗新星,虽然名气大,但是真正见过喝过真品的人却极少,很多人并不算真正了解薄荷塘普洱茶,仅限于聊天时的口耳相传。
据称“薄荷塘”核心产区挂牌的古茶树仅50棵(也有说是39棵),这些是核心区的标杆性古茶树,核心区内还有一些中小茶树,由于数量稀少,口感极佳,它的价格远超同在易武山头其它古树茶就很自然了。
因为其量少质优,极其难得,关于薄荷塘的故事和争议一直层出不穷,多少人听过却不曾喝过,求一泡而不得。你可能没有喝到过,但如果你喝过此茶,一定还记得那种入口惊艳的感觉。
薄荷塘海拔约1400-1600多米的原始森林,是原始森林中一个小寨子。
路难行,山难爬,崎岖惊险,进入困难,因此植被保存的非常完好。之所以近年来名声鹊起,究其主要原因,是薄荷塘古树茶独特的口感,其原汁原味原香和清甜可口的森林茶滋味,是一般茶园古树茶不可比的。
薄荷塘昼夜温差大,天然适合野生草果生长,故有明显草果香。
薄荷塘的茶区不大,树龄极老,只是参差不齐,东一棵西一棵,大部分都是5—8米老树。产量甚少,因此能制此茶也确实费尽心思,能品上如此佳品乃是难得。薄荷塘古树茶,干茶墨绿长梗肥大厚实,闻干茶,花果香中还带有甜香,非常的清心怡人。
薄荷塘的口感和其他易武高端茶的优势差距不是特别大,再加上体感特别好,这个是其他易武高端茶并不具备的唯一特点。
薄荷塘的饼茶条索墨绿色,均匀紧结。
干茶香气馥郁,花香高扬,泡后茶汤金黄亮闪,清新优雅,水路空灵细腻,唯有涩味,舌底涌泉,原野香,然草果的味道怎么也挥之不去,要做假“薄荷塘”那得先种上漫山遍野的草果。
薄荷塘是大易武茶区一块小茶地。易武其他茶也很好,喝易武高山、易武麻黑、易武落水洞、易武丁家寨的古树茶,还有薄荷塘很近的哆依树和凤凰窝两个古树新秀,这些都是人间佳茗。
薄荷塘的故事就是这样的,易武之巅的下面,还有云雾和山峦,都是美好的,我最爱古六大茶山的茶,我也爱“薄荷塘”,尤爱易武弯弓和茶王树。
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验。
易武茶有名的不仅仅有落水洞、弯弓、麻黑寨,薄荷塘古树茶也让人难忘!
薄荷塘坐落易武古在树茶区,海拔1800米左右,是原始森林的一个小寨子。薄荷糖周围生态良好,大都为原始森林,四处都是参天大树!如果没有当地人带路,是很难到达的,没有交通工具可以上的去,只能步行!
从丁家寨徒步走到杨家寨,然后就进入几乎无路可寻的茂密森林,那是一段蜿蜒而曲折且具有一定危险的艰辛旅程,一行人在若隐若现的山路上艰难地攀爬,路途的遥远和艰难超出之前的想象,所幸沿途的原生态景致可以抵消部分身体的疲劳,那些参天树木上长满了野生石斛,开着不同颜色的花朵,美丽至极,稍有常识的人就知道这是生态优良的最好证据。
当地人介绍,薄荷塘是因为他们年轻的时候来深山中种植草果发现了这片茶园,名字由来是这里有一片自然留存的薄荷,故名薄荷塘。
薄荷塘的茶区不大,树龄极老,只是参差不齐,东一棵西一棵大部分都是5-8米老树。其中有棵最大的经过测量已经超过12米高,这是易武茶区难得一见的古茶树。鲜叶采摘异常艰难,且数量稀少。像现在市场上面一卖就是几十件,那是不可能的。
易武薄荷塘古树茶虽稀少但名声早已在外。有人这样描述过薄荷糖的茶:没有薄荷塘,就不算是做易武茶的;没有喝过薄荷塘,就不算是易武古树茶的收藏爱好者。这是茶友们提起薄荷塘经常说的话。
薄荷塘普洱古树茶的特点:薄荷塘古树茶,干茶墨绿长梗,条索肥厚,厚实。汤色浓艳金黄,入口醇润,清冽欲醉,水路细腻,口感清新,香甜滑润,汤感绵厚,内劲野性十足,苦涩是极微,带有一丝丝薄荷之凉,是一款非常内敛非常极端的易武茶。
喝过后情不自禁回味,香味长留于唇齿之间,淡雅之中见不俗,实为茶中珍品。
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验。目前以淘宝企业店铺“哲思堂古茶坊”为载体,宣传推广普洱茶。欢迎关注陈老师。
薄荷塘坐落在易武茶区,海拔1800左右,山路崎岖惊险比刮风寨的茶王树茶区还要险。路难行,山难爬,崎岖惊险,也正是因为这样特殊的地理位置,与外界的间隔,薄荷塘茶树特别大,植被保存的非常完好。
整个薄荷塘的古树料,头春下来两百来斤,有缘人才能得以分享,以前以为刮风寨茶王树和弯弓已经是易武最顶级的了,但只有喝过薄荷塘以后,才知道薄荷塘更能代表易武茶。
薄荷塘为何为新贵?薄荷塘古树茶,干茶墨绿长梗,条索肥厚,厚实。 汤色浓艳金黄,入口醇润,清冽欲醉,水路细腻,口感清新,香甜滑润,汤感绵厚,内劲野性十足,苦涩是极微,带有一丝丝薄荷之凉,是一款非常内敛非常极端的易武茶。喝过后情不自禁回味,香味长留于唇齿之间,淡雅之中见不俗,实为茶中珍品。
这么稀少的好茶,要怎么买呢?
欢迎关注“我是警茶”,还原普洱茶真相,了解更多关于如何收藏、保存、选购普洱茶技巧; 更有制茶工程师陈财老师,每周开通你问我答栏目为你解惑。此文同时亦在普洱先生网(www.puersir.com)发布。
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