易武麻黑古树茶特点(麻黑古树茶的特点)

易武麻黑古树茶特点

易武麻黑古树茶特点：发芽早、育芽能力强，芽肥大叶身，叶柄免乌黑油亮，其干茶条索粗壮，芽头显毫，蜜香焦糖香明显，汤色橙黄明亮，茶汤顺滑醇厚，生津明显、持久，叶底油润且柔软。

易武麻黑古树茶特点：

1.外形

条索粗壮，芽头显毫，松紧适度利于后期转化；色泽由墨绿色转变为黄绿，最后向黄褐色转变。

2.香气

转化第1年香气高扬，鲜爽，浓郁；2-3年为过渡期，香气较沉底，三年以上蜜香浓郁、厚重；5年后略微有陈香，香气醇厚且悠长。

3.汤色

从黄绿明亮转变为橙黄明亮，最后转变为橙褐透亮。

4.滋味

新茶苦涩亦甚微，表现出易武茶的特点；生津明显、持久，随着贮藏年份增加醇厚度明显增强，茶汤变得顺滑，层次感越来越立体、丰富。

5.叶底

油润，柔软，厚实，耐冲泡，色泽由黄绿色，最后转变成黄褐色。

麻黑茶树常年是生机盎然的，而且发芽早、育芽能力特别强，芽肥大叶身，而且叶柄免乌黑油量的，是易武茶非常典型的代表。易武茶香扬水柔，而麻黑茶更以阴柔见长，江内茶中之上品。

汤糯、柔、清、雅，花果香.早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好厚实。

茶汤入嘴无比纯净无半点邪杂之味，条索整壮,汤色淡黄、香气正、入口滋味苦涩低、叶底色泽鲜明,茶气明显。麻黑茶最出名的是焦糖香，当然也有人说所谓的蜜香，麻黑古树普洱茶香气更多倾向于焦糖香。

焦糖香加上甜度，涩度低，回甘持久，这些构成了麻黑茶的总体印象。对于麻黑茶来说，是很多茶人想拥有的茶品之一，它温柔却不失个性，让你留恋往返。“易武后，班章王”这句话说很有道理。

麻黑简介：

麻黑村委会隶属西双版纳勐腊县易武乡，地处易武乡东北边，距易武乡政府所在地9公里，到易武乡道路为弹石路，交通方便，距勐腊县120公里。东邻老挝，南邻易武村委会，西邻易武村委会，北邻曼腊村委会。麻黑寨位于易武老街东北面，距离九公里左右，茶园下与落水洞茶园，上与大漆树茶园相连。

麻黑属易武茶区。易武茶区位于西双版纳州勐腊县，包括易武、麻黑、易田、曼洛四个乡。原属古慢撒茶区，为古六大茶区之一。

麻黑属麻黑村委会，是易武六个村委会之一。麻黑是麻黑村委会所在地，属易武六个村委会之一，管辖刮风寨，大漆树，落水洞，曼秀，三丘田，荒田，郑家梁子等村寨。麻黑原属古慢撒茶区，为古六大茶区之一，因在茶马古道旁得名。主要居住着汉族，是一个汉族、瑶族、彝族混居地。

主要以种植茶叶为主，畜牧业为辅，历来以盛产优质普洱茶而闻名于世，著名的滇藏茶马古道串起各村组。其平均海拔1,331米，年平均气温17℃，年降水量1,950毫米，非常适宜大叶种茶树的生长，当地村民世代以茶为生。麻黑是易武著名的茶山之一，而麻黑茶是上等易武茶品质的标杆。

易武几大山头出产的茶品历来受到普洱茶迷的青睐，而麻黑茶又是易武茶中最具韵味的茶，相比易武正山几大产区的茶来说，不论从品质还是产量来说，麻黑茶都是不可多得的茶品。

麻黑是易武历史最悠久的村寨之一，全村以汉人为主。六大茶山鼎盛时期，汉族人或从石屏，或从江西来到这里，制茶贩茶。茶叶兴麻黑兴。麻黑人世代种茶，不管经济好与否，麻黑人都从未停止过制茶，这种世代相传的手艺在这里得到了传承，麻黑人个个都是管理茶园的高手，个个都是采茶制茶的专家。

这里的人们一直遵循着祖先传下来的手工制茶技艺，遵循着与自然和谐共生。麻黑茶品质上乘，除了工艺独到，更源于麻黑生态环境优良，周围植被茂盛，所以，历来麻黑茶都被看做是易武茶品质的标杆，价格的风向标，更有无数普洱茶爱好者更把得到一饼麻黑茶当做是及其珍贵的事情。

麻黑一直以来都被茶友们认可是易武茶的一个标杆，谈易武茶，喝易武茶，都不能离开麻黑，在早期的易武麻黑就很出名，在易武茶区也具有影响力。

麻黑古树茶的特点

麻黑古树普洱的核心特点为柔、清、雅、花果香馥郁。

麻黑茶树发芽早，育芽能力强，鲜叶背面的茸毛多显毫，梗较长，成品后饼面乌黑油亮。麻黑茶最出名的是焦糖香，当然也有人说所谓的蜜香，麻黑古树普洱茶香气更多倾向于焦糖香。焦糖香加上甜度，涩度低，回甘持久，这些就完整地构成了麻黑茶的总体印象。

麻黑古树茶是易武茶里典型的粗枝大叶条索，口感具有传统的香扬水柔，以阴柔见长，麻黑茶甜、糯、柔、清、雅，柔中带刚，细腻饱满，花果香氛令人愉悦，水路明显更加细腻，入口甜度高，茶汤饱满、柔顺，汤色金黄，入口苦涩感低，且茶气充足，耐泡度较高。

麻黑有区分生态古树和人工管理的古树两种，口感上的差异有以下内容：

人工管理的古树茶，入口有一定苦涩，不过化得很快，水路较粗，有一定刺激感。香气只是蜜香，没有果香。

持久性也较生态的古树弱，饱满度也较生态古树低；汤色较淡，浅金黄，尤其喉韵没有生态古树持久。

纯生态的古树，水路明显更加细腻，入口甜度高，茶汤更加饱满，喝起来也更加柔顺，汤色也更加金黄，入口苦涩感低，茶气明显更足，香气也更加浓郁、持久，而且耐泡度较高。

古树茶冲泡几泡后，香气逐渐浓郁，花香转化为花蜜香，入口爽甜，每一泡都有不同的感受。

易武茶特点是什么？

1、古树茶很纯、茶劲十足（这当然要归功于高超的杀青技术和揉捻晾晒环节），如果制作不好，再好的古茶喝起来也很差劲。而且香气挂杯且持久。　

2、苦涩弱，回甘生津快、长且持久。　

3、耐泡，叶底鲜嫩，汤色金黄通透，看上去没有什么内涵，喝起来却使人大吃一惊，忘记不了。

4、重闷下，苦味明显，涩弱，苦味化得极快，生津回甘强，无明显不适表现。　

扩展资料：

产地环境

易武茶山位于六大茶山东部，紧靠中老边境，面积约750平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山，它包括易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内，因面积较大也有人将易武茶山称为易武茶区。易武地名为傣语，意为“美女蛇居住之地”因易武有个花蛇洞地名由此而得。

麻黑村隶属于云南省西双版纳勐腊县易武乡麻黑村委会行政村，属于山区。位于东北边，距离易武乡9千米，是麻黑村委会所在地。

国土面积4.96平方千米，海拔1,331米，年平均气温17℃，年降水量1,950毫米，适宜种植粮食、茶叶等农作物。有耕地2,013亩，其中人均耕地7.19亩；有林地1,213亩。