白茶主要三大产地

白茶主要三大产地

白茶主要三大产地福鼎市、政和县、松溪县，白茶主要分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种，白茶属微发酵茶，其茶茶性 偏凉，富含氨基酸，沏茶只经过萎凋和干燥两道工序，全程不炒不揉，不高温，用自然、原始的方式做成干茶，保留了丰富的活性物质。

福鼎白茶的分布区域：

1.管阳镇

管阳镇是福鼎出了名的高山区,最高海拔1136米,大部分行政村处在海拔600米以上,气候和低海拔的地区有较大不同,茶叶生长速率慢,发芽迟,品质佳。

3.磻溪镇

磻溪是福鼎市地域面积最大的乡镇,境内溪多山高,森林覆盖率超过88%，被称为福鼎的“肺脏”。磻溪茶叶的种植历史记载最出现在1279年。

磻溪的茶树大多生长在海拔500米左右的高度,这些区域日照充足、土层肥厚，为酸性黄壤、红壤相间,磻溪的茶叶品质优异。

4.点头镇

茶园面积居福鼎首位的点头镇,同时还坐拥闽东最大的“闽浙边贸茶花交易市场“福鼎及周边乃至浙江泰顺、苍南等县市的茶叶都在这里集散。

点头镇还有另一个身份,就是福鼎大白茶和福鼎大毫茶的原产地。

5.太姥山镇

太姥山镇原名秦屿镇,境内太姥山平均海拔600米,山上常年云绩绕,云蒸霞蔚，气温比山下低2-5℃。太姥山镇东面临海,西部的太姥山山脉连绵不断,与磻溪、白琳交界,群山环绕,植被丰茂。土壤为山地红壤和过渡性黄红壤,含火山岩风化物

质和腐殖质,PH值在4-4.5之间,偏酸,适宜茶树生长。

白茶的主要产地在哪里？

‍‍世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。我们平时喝的白茶主要来自于福建，福建是白茶的原产地，福建的福鼎和政和是白茶重点产茶县，占白茶产量90%以上。除此之外，云南、广东，台湾等地都生产过白茶。

白茶原产地是福建，其它地方生产的白茶也可以叫白茶，因为六大茶类的分类主要是以生产工艺不同做区分，只要符合白茶的生产标准，茶叶鲜叶只经过萎凋和烘干两步，轻微发酵而成，这样的工艺制作出来的茶就被称为白茶。但不能随意叫福鼎白茶或政和白茶，因为这两个地区都有原产地保护。目前市场上耳目混杂，有些会冒充福鼎白茶或政和白茶，其实不同产地的茶叶有不同的地域性特征，消费者根据个人口感选择不同地域的产品就可以了。

好山好水出好茶。不可否认的是，茶叶作为农产品，与产地有着十分密切的关系，云南普洱，安溪铁观音，凤凰单丛，西湖龙井等，还有各类名优茶品，都是由于独特的地理环境和气候条件成就了它们优异的品质，还有原产地历史人文也是构成茶叶价值的重要组成部分。

--------------------------------------------------------

茶余生活美学，创业职场，欢迎关注微信公众号：温碧珠

‍‍

白茶的产地是哪里？

白茶的产地在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。

白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

福建省是国内白茶主产区，产量占国内白茶总产量的80%以上。在《茶史 | 现代白茶的发展历程》中，笔者曾提到：2016年，全国白茶总产量22493吨，其中，福鼎白茶产量11364吨，政和白茶产量5500吨，建阳白茶产量904吨。

品质特征：

白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。白茶性清凉，具有退热降火之功效。