蒲公英的花怎么做花茶:首先采摘一些新鲜的蒲公英,选择带花朵的蒲公英摘净并去掉根部,准备一碗盐水,将蒲公英花茶放入盐水中浸泡,捞起盐水泡过的蒲公英并反复清洗,然后将有花朵的蒲公英放在杯中,使用开水冲泡,蒲公英花茶即制作完成。
蒲公英的花怎么做花茶:
第一步:首先采摘一些新鲜的蒲公英,选择带有花朵的择净,将根部去掉。
第二步:将蒲公英在淡盐水中浸泡5-10分钟,其实这种野菜是纯绿色的,没有农药,可以不泡,不过盐水浸泡还是能起到杀菌的作用。
第三步:将淡盐水泡过的蒲公英进行反复清洗,直到干净为止,控净水分。
第四步:取一棵带有花朵的蒲公英放在杯中,直接冲泡开水,第一遍洗茶开水要倒掉,因为清洗过程有生水,再加上第一遍的茶水还真有些苦。
通常一个人喝要选择一棵小一点的蒲公英直接放在杯中,如果全家人喝就选择大一点的蒲公英,泡上一大壶水。
蒲公英花茶的禁忌:
第一,切勿自作主张的加大蒲公英的用量,一次性食用过多,易造成腹痛腹泻等。
第二,低血压者慎喝;蒲公英根泡水有降压的效果,所以血压低者慎用。
第三,脾胃虚寒者不单独喝;蒲公英性微寒,脾胃虚寒者需慎用,不宜单独饮用,可以加点刺玫花、红枣、姜片等中和寒性后,一起饮用。
第四,阴寒证者禁喝;蒲公英的寒性用于一些热证的感染,是非常对症。如果是一些阴寒证的感染,没有发热的迹象,病程多较长,病人体质虚弱,此类人群不宜服用蒲公英,否则会加重病情,产生不良反应。
第五,部分过敏体质的人,喝蒲公英泡水容易出现瘙痒等情况,建议还是根据个人体质,正确对待。
用蒲公英的花做花茶的方法是比较简单的,具体的操作方法如下:
1、首先准备适量的蒲公英花,可以是花骨或者是盛开的花朵。
2、然后将准备好的蒲公英花装入容器里,加入适量的清水清洗干净,沥干其中的水分。
3、接着锅中倒入适量的水,放入蒲公英,待水烧开之后,蒸一分钟。
4、取出蒲公英花,放入簸箕中晒干。
5、用蒲公英花泡茶的话,取适量晒干的蒲公英花放在泡茶的杯子中,之后用热水进行冲泡即可,盖上盖子过几分钟之后就可以直接饮用了。
清洗蒲公英花的时候一定要轻轻的淘洗,在洗的过程中不要用力搓,以免花瓣出现脱落的现象。蒸蒲公英花的话,可以起到杀毒消菌的作用,同时能够杀死蒲公英花里面的虫卵之类的脏东西。蒲公英花茶里面含有丰富的维生素和矿物质,适量饮用的话对于人的身体是有一定的好处。
制作蒲公英花茶首先把清洗干净的蒲公英捞出,控干水分,刷干净大锅,放上帘子,盖上锅盖,等水烧开后把蒲公英摆在帘子上,然后盖上锅盖蒸煮杀青。然后放到外边进行晾晒,晾晒的时候要隔一段时间翻一番。把晾晒好的蒲公英叶子放进锅内,小火慢慢翻炒,一定要不停的翻动,争取让每片叶子都均匀受热,直到叶子里的水分全部消失,叶子微微卷起,闻起来香香的,这就是蒲公英茶了。
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