石斛的花可以泡茶喝,石斛花营养丰富,且富含氨基酸、蛋白质、微量元素及膳食纤维等,泡茶喝有抗氧化,促进消化的作用,泡茶时,取3~5朵石斛花,然后冲入开水,等待3分钟左右即可饮用。
石斛花的饮用、食用方法:
1.泡、煮饮
铁皮石斛花作为高级名茶,因茶胚本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯,取花茶10-20朵入杯,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即机上杯盖,以防香气散失,饮毕将花咀嚼食用。
2.煲汤
与切块土鸡肉同煮,在慢炖时加入铁皮石斛花,也可适当加入 点枸杞一起炖煮。
石斛的花可以泡茶喝吗:
1.健脾开胃
活性多糖刺激胃肠分泌胃酸,可促进肠蠕动,帮助消化、防止胃下垂,还有快速通便作用。
2.燥湿除臭
铁皮石斛内含单宁,对味道具有极强的吸附能力。能够净化空气。如果你的居室刚刚装修过,在室内煮上一壶石斛花茶,异味会很快去除。
3.排忧解郁
铁皮石斛花含有丰富的挥发油,具有挥发性,可清心解郁,使人心情开朗、舒缓紧张情绪、保持头脑清醒,安定烦躁情绪。
4.提神醒脑、补气养精
铁皮石斛富含挥发油,可使头脑较为清醒,缓解紧张精神,思考能力充沛、注意力集中,提高工作效率。
5.抗疲劳
要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而铁皮石斛则具有这些功能。
我们家是种植铁皮石斛的,对这个有所了解,铁皮石斛鲜花可以泡茶的,有一股淡淡的清香,铁皮石斛花有解郁,缓解压力增强睡眠的作用,新鲜的铁皮石斛花除了泡茶,还可以做铁皮石斛花爆蛋,还可以做铁皮石斛花炒肉。
希望我的建议对你有所帮助,望采纳,谢谢~~
1、石斛花泡水喝放8~10朵,冲泡时先将杯具烫洗干净,然后将8~10朵石斛花放入杯中,冲入晾置的开水,浸泡5分钟左右即可饮用,其次冲泡时投茶量不宜过度,水温不宜过高,以免影响风味和香气。
2、石斛花单独泡水,8-10朵就能很好的品尝到石斛花茶的味道,如是搭配其它花类可以适当减少。其次冲泡时水温不宜过高,通常是将开水静置两分钟,水温在80多度的时候后再泡。石斛花茶可反复泡饮3次以上,然后取出石斛花嚼食。
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