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茶叶过期三年还能喝吗(茶叶放了三年还能喝吗)

时间: 2023-02-03 12:18:44

茶叶过期三年还能喝吗

茶叶过期三年不能喝,茶叶属于食品,有特定的保质期限,需在保质期内饮用完,茶叶过期三年后,其内含的茶多酚、氨基酸、蛋白质等营养物质已流失,口感极差;其次茶叶过期后,易滋生腐败细菌,饮用会导致身体不适,因此过期的茶叶不能继续饮用。

茶叶过期了能喝吗:

当然在保质期之内的茶叶,无论是在品质上还是在口感上,都是有所保障的,而超过了这个时间茶叶有可能会变质,但不绝对。

我们最好在保质期内,尽可能地将茶喝完,避免错过了最佳的饮用期,在最佳饮用期内我们喝到的茶叶,味道香口感好,滋味等方面都是最佳值。就像喝的酒一样,有这样一个说法是越陈越好,而茶叶也有类似的问题,对于常规的食品来说,超出保质期就代表里面的产品可能出现变质,不可以再使用了。

但是茶叶并不是常规的食品,即使是超过了保质期的茶叶,可能它的滋味口感香气与外包装上表示的状态会出现差别,但是里面的茶叶并没有变质,并不代表着不可以饮用。

茶叶的保质期更多的是取决于它的储存方式,对于不同的茶叶在不同的储存条件下,保质期的长短也存在着差异。

如何辨别茶叶是否过期:

1.看

鉴别茶叶是否变质,可以看干茶的颜色。茶叶正常的颜色是光泽鲜润的,如果出现黑点、灰白色等类似霉点的则是已经劣变的茶叶。在质感上,过期的茶叶大多偏轻,且柔韧差,一捻就碎。

此外,还可以看茶汤的颜色,正常六大类茶汤的颜色为:绿茶,绿叶绿汤;红茶,红叶红汤;黑茶,叶色油黑或褐绿色,汤色橙黄或棕红色;白茶,汤色杏黄。

青茶,汤色金黄;黄茶,黄汤黄叶,若不是适宜长期存放的老茶,诸如老白茶、老红茶、老黑茶等,其茶汤出现明显的变浓变暗现象,则需多加留意。

2.闻

闻异味。除了正常的茶叶香气以外,如果出现陈味、霉味、焦味、烟味、酸馊味等异味,则需要多加注意。

3.尝(不建议此法)

尝滋味。变质的茶,其茶汤原本的清新口感会大打折扣,苦涩感更多,回味性或收敛度也会有明显地下降。

变质的茶叶,会危害身体健康,不适宜饮用,但如果茶叶品质很好,只有轻度的受潮和轻微的异味串入,弃之未免太过可惜。

茶叶放了三年还能喝吗

茶叶放了3年是否还能喝,要根据茶叶种类和储藏方式来判断。

对于绿茶而言,通常保质期在1年左右,而红茶的储存时间相对较长,保质期在2年左右。如果以上茶叶放了3年,已经超过保质期,则不建议继续泡茶喝。但对于熟普洱而言,通常是放置的时间越久越醇香,所以放置3年之后,仍然可以继续泡茶喝。

部分茶叶可能会因为储藏方式不对,提早出现明显变色和异味,甚至还会出现变软、霉变、生虫的情况,即使未到保质期,也不能泡茶喝。罐装或用铝箔纸包装的茶叶,如果保存较好,在干燥、避光的阴凉处,通常保存时间较长,放置3年也可以喝。

茶叶种类:

1.绿茶

绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调,较多地保留了鲜叶内的天然物质,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少。

2.青茶

乌龙茶,亦称青茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。

3.黄茶

黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后,秭归山区常年雾气笼罩,形成了独具特色的秭归黄茶,也属于黄小茶。

茶叶放了三年还能喝吗?

叶放多久不能喝。
通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦,在购买时,尽量选当年的新茶买。
同时要看茶叶发酵的程度,普洱茶是全发酵的茶叶,当然是放越久还越好喝的了,铁观音是半发酵的茶叶,所以保质期不能像普洱茶那样存放,你如果要放很久才喝的话,建议你将密封好的茶叶放入冰箱冷藏室。这样就可存放的更久。也不影响口感。
茶叶的保质期与茶的品种有关,不同的茶叶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶等属于全发酵产品,保质期可达10~20年。因此国家对其没有制定保质期。类似的茶叶还有武夷岩茶、广西的六堡茶等,这类茶叶只要存放得当,不仅不会变质,反而能提高茶叶品质。
一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。

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