小青柑会发霉吗(小青桔有点发霉了怎么处理 小青柑发霉不能喝对吗)

小青柑会发霉吗

小青柑会发霉，小青柑是普洱茶与青皮的结合体，保存小青柑需要相对封闭的环境，且仍需注意防潮、防晒、常温、防异味，当小青柑存放的环境过于潮湿，空气不流通时小青柑则容易出现发霉以及变质。

小青柑的保存方法：

存茶除了异味、光照直射，还有就是需要防潮。小青柑一旦受潮，且受潮较为严重，即使放置在太阳下晾晒干，也再难恢复到原来的味道。故在保存小青柑时，不仅要注意存放茶品的容器是否干燥，同时在存放过程中不要将小青柑靠近潮湿的地方。

第一步选择保存茶品的器具。根据经济实用原则，推荐首选铁罐；其次是玻璃罐；再来是陶罐；最后是自封袋加木盒。

所谓保存小青柑的密封保存，很多人会以为必须是真空状态，其实不是的。我们在茶类中说的密封保存，主要是把茶存放在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里，并且尽量减少袋子或罐子中的空气这一状态。

存储小青柑，还是需要有少量氧气和茶叶中的物质进行氧化反应的，让茶叶口感变得醇厚。所以，我们通常才会说，密封存茶的首要关键是防潮，而非绝对真空。

所以只要保存的好，小青柑是可以长期保存的。

小青桔有点发霉了怎么处理 小青柑发霉不能喝对吗

1、小青柑发霉不能喝，发霉是茶叶变质的表现，发霉之后茶叶整体会变得柔软，湿气增加，且香气、滋味都有所衰减，在香气上也会变得刺鼻、令人不悦，而冲泡后的茶汤也会发暗、无活力，因此对于发霉的小青柑不建议饮用。

2、但是这里，我们需要注意，很多小青柑果皮外会有一层白霜，很多不知道的茶友，会以为是发霉，将其扔掉，实为可惜，因此我们要注意，发霉、白霜是两种不同的产物。

3、发霉的小青柑不能喝，但有白霜的小青柑，则是正常现象，可继续正常冲泡饮用。

制作小青柑过程茶叶不会发霉变质吗？

会啊。茶叶水分很少，青柑是湿润的，水分含量很高，茶叶就会吸水，环境潮湿当然会发霉变质，有些虽然没有发霉也会有异味。小青柑就是炒作的好，不建议买，与其买这个还不如单独买陈皮和茶叶一起煮。