奶绿是奶茶的一个品种,奶绿是用传统绿茶或茉莉绿茶加适量植脂末调制的奶茶,泡制后的奶茶既有绿茶的清新鲜醇,又有奶香的醇厚,奶绿可冷饮,亦可热饮,且口感鲜美,饮用方便。
奶绿的制作方法:
准备材料:
1.茉莉茶叶 50g
2.植脂末 300g
3.鲜牛奶 160g
具体做法:
1、量杯中装入热水(70℃)1500cc,倒入肇泉云峰茉莉茶叶50g,用吧勺轻压茶叶让其全部泡到水中,不用搅拌不用加盖。泡茶计时6分钟。
2、到时后,把茶汤过滤到装有300g肇泉植脂末的容器中,搅拌均匀。
3、接着,往容器中加入味全鲜牛奶160cc和冰块600g,搅拌至冰块完全融化即可,倒入茶桶保存使用。
注意事项:
茶汤4个小时内口感最佳。若没有茶桶,可置于容器中放冰箱冷藏保存。建议不要隔夜使用。
奶绿一般指的是牛奶跟绿茶泡制的奶茶。
也就是说奶跟绿茶加在一起就成为奶绿,一般情况下,奶绿的热量100克奶绿里面可能还有30大卡的热量,也就是一百二十五千焦,它的热量还是偏低一些的,在分类应该属于饮料,并且含有一定的糖分,因为含有一些糖分,所以在减肥的时候不易多喝,多喝了,可能会影响到体重的减轻,所以要适量的喝奶绿。
奶绿小知识:
牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国大陆、台湾、香港、澳门,也门,中亚国家,印度,英国,新加坡,以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。
如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称,台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉,冰奶茶,热奶茶等。内蒙古则以草原奶茶为主,用来降火、驱寒。
以上内容参考:百度百科-奶绿
奶绿是奶茶的一种,是以绿茶泡制的奶茶,将绿茶的清新和奶香完美融合,冷饮清爽,热饮浓香。
是牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国大陆、台湾、香港、澳门,也门,中亚国家,印度,英国,新加坡,以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。
如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称,台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉, 冰奶茶,热奶茶等。内蒙古则以草原奶茶为主,用来降火、驱寒。
奶茶的品种是:
奶茶主要分为三类:英式奶茶、珍珠奶茶和蒙式奶茶。
其中,英式奶茶以牛奶和红茶、糖为主,再加入其他辅助食料,重点在茶和牛奶的品质上面,有纯英式奶茶、印度奶茶等,以前多为贵族饮用,欧洲以英国人较多饮用。
珍珠奶茶源于台湾,以加入各种粉圆和口味的变化取胜,一般不太注重茶叶和牛奶的品质,比较平民化,属于大众消费品,现在国内好多珍珠奶茶已经不加牛奶了,多以奶精代替,茶的味道更少,完全失去牛奶和茶的营养,有误导消费者的嫌疑。
蒙式奶茶也注重茶叶和牛奶的品质,加入盐或糖,因为靠近草原,所以牛奶品质较好,但口味多以咸为主。有蒙古奶茶、新疆奶茶和藏式奶茶等,最早的奶茶是蒙古奶茶。
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