大红袍属于半发酵茶,其茶性平和,且含有大量的咖啡碱与茶多酚,适合精神疲乏,消化不好的人群,饮用有缓解疲劳,改善消化的作用;其次大红袍茶含有丰富氨基酸、蛋白质等成分,适合口干舌燥,状态欠佳人群,饮用有生津解渴,提神醒脑的作用。
大红袍适合什么样的人喝:
1.过度用脑人群
茶氨酸为茶叶中游离氨基酸,对身体大有益处,福建农林大学鉴定:大红袍茶氨酸达1.1%,是各种茶叶中含量最高的。茶多酚对人的中枢神经系统有显著影响,可提高中枢神经的多巴胺的活性,经常用脑的人群,饮用大红袍茶是大有脾益的。
2.中老年人
大红袍属于半发酵茶,平和滋润肠胃,是中老年人很好的养生茶,有助于抵抗衰老,并具有直接防止细菌入侵和提高机体免疫能力的功效。
3.易疲劳人群
大红袍含有丰富的茶多酚以及咖啡碱,饮用大红袍茶可以强化心博,变得兴奋起来,驱走疲劳。对咖啡因敏感的人。
大红袍茶如何鉴别:
1、香气
深呼一口气从鼻中出,若能闻到幽幽花香气味,其香品为上。熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香为上。清香型(轻焙火)的茶以花香及蜜桃香为上。
2、滋味
入口甘爽滑顺者美,苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感,淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数,通常为八泡左右,超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香,九泡十泡余味存。”的说法。
3、外形
干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整,条索紧结壮实,稍扭曲,色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整或碎茶多的就差了。另外,茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考,应软亮匀齐,叶底红边明显。
是温性。
茶性:
大红袍茶,温而不寒不伤胃,滋味醇厚,香气浓郁,饮后齿颊留香,经久不退。
特征:
大红袍的品质特征是,外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
扩展资料:
大红袍适合大众人群饮用,特别是血脂高的人,上班工作的人,肥胖的人,中老年人。
1、适宜人群血脂高的人:
大红袍茶叶富含的茶多酚,是可以降低血液中的胆固醇,达到降血脂、降血压的功效。经常饮用大红袍,对于血脂高的人而言,能够感觉到呼吸顺畅不少。
2、适宜人群上班工作的人:
随着现代社会飞速发展,人们的压力越来越大,工作强度稍微一上去,疲惫感就随之而来,大红袍还能够缓解疲劳,神清气爽,这得益于其富含的咖啡碱成分,这一成分是能够帮助人们提神、促思维、解疲劳、提工作效率。
3、适宜人群肥胖的人:
常饮用大红袍,偶尔会有饥饿感,这是因为大红袍能够调节人体机能,促进脂肪代谢。
参考资料来源:百度百科-茶性
参考资料来源:百度百科-大红袍
1、大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建崇安东南部的武夷山。
2、武夷山大红袍是武夷岩茶的代表,武夷岩茶的茶王,只有武夷山才有大红袍。武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。
3、此外还有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙;以茶树形状命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等;以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等。武夷名丛中数大红袍享有最高声誉,名居武夷岩茶“五大名丛”之首,素有“岩茶之王”的美称。
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