返回
首页>茶与药酒>养生茶

浓茶也是有标准的看看你是不是经常喝浓茶

时间: 2023-02-03 15:05:16

浓茶也是有标准的看看你是不是经常喝浓茶

一般来说,浓茶是因为茶叶放的太多而使口味过于苦、涩,茶汤浓而不透的茶。颜色很浓有点浑浊的样而且茶凉了以后会飘一层茶油在上面。从味道上看,很苦失去了茶叶的那种清淡的香甜。

正常人每天宜饮中等浓度的茶,一般人常饮太浓的茶不妥,因为太浓的茶,含有大量的咖啡碱,可刺激神经,特别是晚上饮浓茶可造成失眠。

那么,“到底什么样的茶,才算是浓茶?”

什么算浓茶

要点一:投茶量过多

投茶量控制精准,是成就一杯好茶的关键。若是投茶过多,就容易将茶泡浓重,生成一杯苦口的浓茶。

以常见的110ml标准容量的白瓷盖碗泡茶为例,白茶、红茶、岩茶、生普等茶类的最佳投茶量大致如下:

白茶干茶5g;

红茶干茶5g;

武夷岩茶干茶8克;

生普干茶8克。

这样的茶水比例搭配下,能够得出适宜大部分喝茶口味的茶汤,浓淡合宜。

要点二:茶味物质的释放速度

释放速度快,茶味物质释放过多,茶汤容易变浓;释放速度慢,茶味物质释放合理,茶汤就不容易泡浓。

通常而言,叶片完整度高的茶叶,泡茶时茶味不易过快释放。

原因在于,叶片结构完整的茶叶,叶片边缘是相对闭合的。释放起内质来,缓慢一些。

而叶片碎度较高的茶叶,边缘缺口多,释放起内质来,自然速度快—就像一条大堤,完整的时候,渗水慢,而一旦缺了口,缺口多了,便泥沙俱下,水泄势如破竹了。

要点三:茶水不分离

一般而言,茶水无法实现分离的茶具,常常是浓茶形成的一大推手。

如,玻璃杯泡,大瓷缸泡,保温杯泡,大茶碗泡……

这些茶具,都存在着共同泡茶弊端——茶水无法分离。

茶与水会长时间的接触,茶味物质容易过多释放,茶味会异常浓酽!

泡浓茶,是对好茶的辜负;

喝浓茶,是味蕾上的遭罪!

浓茶的标准是什么

浓茶的标准是茶叶和水的比例为1:4。
浓茶就是指茶叶过多,并且口味过于苦涩的茶。而且从颜色上看,浓茶的茶色很浓,显得不剔透。并且当茶凉了以后,会有一层茶油在上面漂浮。
正常人每天宜饮中等浓度的茶,一杯水放三克茶叶即可(大约是一摄),而且每杯茶以冲泡三次为宜。一般人不适宜经常饮用太浓的茶,因为太浓的茶,含有大量的咖啡碱,可刺激神经,特别是晚上饮用浓茶可造成失眠。

喝多少茶属于浓茶 多少克算浓茶

1、通常健康的成年人,且有喝茶习惯的,每天是每天大约喝12克茶,每次喝3克,用150毫升水冲泡3-4次为宜。对于从事大量体力劳动,大量消耗和大量进食的人,尤其是那些在高温环境、接触更多有毒物质的人,每天喝约20克茶也很合适。如果大大超过此数量,则为浓茶,所以每天喝30克茶就属于浓茶。

2、浓茶是茶叶太多的茶,冲泡的茶叶一般占茶杯的三分之二。冲泡出来的茶汤颜色深,味道显然太过苦涩,没有茶叶的清淡和甜味。颜色看起来很浓,不清澈,并且有点混浊。特别是当茶冷了之后,会在其上漂浮一层茶油。另外茶叶浓不浓,和泡茶的时间也有关系,相同的量浸泡时间越长,茶也会越浓,所以要把握好泡茶的时间。

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

猜你喜欢

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图