茶叶在零下怕不怕冻

茶叶在零下怕不怕冻

茶树上还未采摘的鲜茶叶在零下温度的条件下怕冻，茶树生长最适温度为20-30℃，最低温度在-6℃-16℃，零下的温度可导致霜冻，部分茶叶叶片出现损伤；采摘后制作成的干茶则不怕冻，因为干茶的含水量标准为低于8%，干茶在零下的温度环境影响不大且不怕冻。

茶叶保险存储方法：

1.冷冻保存

一般来说，如果超过半年以上都喝不完或者不打算取出饮用的明前茶，则可以考虑采用冷冻储藏。

这样做有个好处，零度以下冷冻室内的水汽会凝结成冰霜，十分干燥且恒温，绿茶储藏时不会因外界温度、湿度变化，导致茶叶的过早氧化，茶叶至少可以将保鲜期大大延长6个月以上。

2.冷藏保存

如果是两三个月内就喝完了，则冷藏即可。

冷藏室的温度一般控制在0-5摄氏度之间，空气中会有一定的水蒸气存在。茶叶还是会发生缓慢的变化，但我们短时间内就喝完了，且低温贮藏，有利于我们减缓茶叶的氧化速度。

所以建议，应该把经常开封的茶叶用小袋分开包装（根据自己日常饮用量）冷藏存放，减少因为温差变化，使得茶叶含水量增加，引起茶叶劣变。

茶叶怕冻吗 茶叶会不会怕冷冻呢

1、茶树怕冻。

2、茶树对低温是比较敏感的，降温至-10℃以下的时，会受到较严重的冻害，会停止生长活动，茶树所能忍受的最低温度大致在-8℃-16℃之间。

3、一般情况下，适宜茶树生长的温度是18℃-25℃之间。

老家在内蒙，冬天零下三十多度，想邮寄茶叶回去，会不会冻坏？

首先很多茶叶经过了烘焙处理，已经脱水比较好了，这样的茶叶不担心冻坏的的考虑，也有绿茶之类需要冷藏的茶叶，你也不需要考虑冻坏。但是茶叶不怕低温，怕高温。因为高温容易产生空气中水蒸气，会影响茶叶的品质。内蒙应该开暖气了，屋内应该比较干燥，所以完全不用担心冻坏，变质。如果你寄绿茶回去，记得放冰箱冷藏。