牛奶和茶隔多久喝

牛奶和茶隔多久喝

牛奶和茶隔多久喝，分为两种情况。其一，牛奶与红茶、普洱熟茶等发酵程度高的茶可以同时间饮用，如正山小种、滇红茶可以与牛奶搭配同时冲饮。其二，绿茶、黄茶、白茶等不发酵茶与轻发酵茶含有大量的茶多酚与咖啡碱等物质，会弱化牛奶的蛋白质成分，因此牛奶需与此类茶叶隔1小时左右再饮用。

牛奶红茶制作方法：

1.将茶叶（若用正山小种投8g，若用祁门红投10g)投入盖碗或茶壶，注水约150ml，加盖闷泡2分钟。

2.闷茶的同时将牛奶放在烧水壶里加热，或者直接牛奶煮开亦可，不要过度及反复煮。

3.把闷泡好的茶汤过滤到公道杯；

4.将加热好的牛奶倒入碗中，泡好的茶汤注入牛奶；

5.放入10g白砂糖，搅拌均匀即可。

牛奶可以和茶一起喝吗

牛奶和茶一起可以一起喝，但两者一起喝危害大：

1、容易导致肥胖。

牛奶+茶是高糖、高油、高热量。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，椰子油中含大量饱和脂肪酸，会加速体内制造胆固醇，血脂肪也会急速上升，形成血管硬化，长时间大量饮用，容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。

大量饮用奶茶超过三个月，血脂肪及胆固醇都会升高。奶茶只是油和糖的结合，因为奶精并非牛奶制成品，奶茶中又有大量糖分，几乎不含钙还对身体有非常大的伤害。

2、加剧高血压。

奶茶中有一些不利的成分存在，在奶茶中具有反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重。

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不能跟牛奶搭配的食物：

1、牛奶+橘汁

牛奶在酸性条件下，它的蛋白容易和胃酸产生作用，形成一种凝固物，牛奶里面的乳酸钙、草酸钙等造成沉积，产生絮状物，这种絮状物不利于胃的吸收。所以一些肠胃不好的人喝过果汁再喝牛奶，会出现腹胀。而橘子一类的水果属于高果酸果品，遇到牛奶会形成大量絮状物。  

2、牛奶+巧克力

液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/1123/c21471-27844299.html"target="_blank"title="人民网-奶和茶一起喝会结石？奶茶到底能不能喝">人民网-奶和茶一起喝会结石？奶茶到底能不能喝  

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0615/c21471-28445881.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-警惕！牛奶和这四种食物搭配如服毒

喝茶喝多久后，才能喝牛奶

其实牛奶和茶一起喝是完全没有问题的。

茶里面含有草酸，而草酸是人体正常的代谢物之一。当草酸和钙相遇时，便会形成草酸钙。在正常情况下，少量的草酸钙在人体内，会被肾过滤掉，随着尿液排出。但如果是大量的草酸钙在人体内存在，而人体尿液量过少时，就会引起草酸钙的聚集和沉淀，最终导致肾结的产生。

但是，没有必要对茶和牛奶的结合产生任何恐惧。首先，据《长春日报》报道，茶叶里面的草酸含量很低，正如上段所说，少量的草酸钙是可直接随着尿液排出人体的，并不会在肾脏里形成结石。

其次，据《科技日报》报道，根据以往调查研究证明，像牛奶这种天然含钙类物质，不仅不会增加患肾结石的风险，反而其中的钙与草酸结合，避免了其在肠胃中被吸收，减小了患结石的风险。由此看来，在吃一些含有高草酸的食物时，再搭配一些牛奶类的高钙食品，是完全没有问题的。

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喝茶的好处：

1、提高肌肉耐力。研究发现，茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。

2、抵抗紫外线。茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。

3、保持身材。唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数（BMI），从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。

4、抵御辐射。国外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示，茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。

5、改善记忆力。茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。

6、提高骨密度。虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克。其实，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现，常喝茶的人骨密度较高，髋关节骨折机率更低。

参考资料来源：/kpzg.people.com.cn/n1/2016/1025/c404390-28804875.html"target="_blank"title="人民网-牛奶和茶一起喝真的会得肾结石？">人民网-牛奶和茶一起喝真的会得肾结石？

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0524/c21471-28373783.html"target="_blank"title="人民网-喝茶有益健康这几类人不宜喝">人民网-喝茶有益健康这几类人不宜喝

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