白茶的种类主分为四类

白茶的种类主分为四类

白茶的种类主要分为白牡丹、白毫银针、寿眉、贡眉四类，白茶，六大茶类之一，主产于福建福鼎、政和、建阳、松溪等地，白茶是采摘当地茶树鲜叶或嫩芽为原料，经过萎凋、干燥、拣剔等工艺制成，具有越陈越香的特征，而根据鲜叶采摘嫩度的不同，分为白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针四种。

白茶的种类主分为四类：

1.白牡丹

白牡丹茶，采用大白茶、水仙茶树一芽一叶、一芽二叶为原料，经传统工艺加工而成。

其叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。

其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。

因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹茶。

2.贡 眉

贡眉，有时又被称微寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上。

它是以群体种茶树的嫩梢为原料，经过萎凋、干燥制成。

优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色， 叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。

3.寿 眉

寿眉，有时称作贡眉，乃以大白茶、水仙茶树或群体种嫩梢或叶片为原料制成的茶品。

一般贡眉表示上品，质量优于寿眉，近年一般只称贡眉，而不再有寿眉的称呼。

4.白 毫 银 针

白毫银针 素有茶中“美女”、“茶王”之美称。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。

其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。

茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品目。

白茶的种类主分为四类

白茶的种类主要分为白牡丹、白毫银针、寿眉、贡眉四类。

白茶六大茶类之一，主产于福建福鼎、政和、建阳、松溪等地，白茶是采摘当地茶树鲜叶或嫩芽为原料，经过萎凋、干燥、拣剔等工艺制成。具有越陈越香的特征，而根据鲜叶采摘嫩度的不同，分为白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针四种。

白牡丹的嫩度级别仅次于白毫银针，采摘一芽一二叶制成，又分为牡丹王、1到3级牡丹等不同等级，其中牡丹王只采一芽一叶。白牡丹茶的色泽灰绿，冲泡后香气清纯，滋味鲜甜甘爽。寿眉因叶形如眉而得名，采摘一芽三四叶制成，冲泡后香气纯正。滋味甜醇，白茶中以寿眉的产量最大。

选择茶叶的方法：

1、检查茶干的要素即为干燥程度，品质优良的茶叶含水量一定要低于5%。拇指与食指轻捏即碎，或将少许茶干置于掌心轻握，略感刺手的茶叶干燥度良好。相反若对茶干施以重压也不易碎裂者，则表示已受潮回软，品质较差。

2、茶干的条索与叶片形状应完整，大小整齐，茶角、茶梗、黄片以及其他杂质含量不能过多。一般来说条索紧、身骨重、圆扁形茶除外而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优。如果外形松、扁形茶除外、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。

3、带有油光、颜色鲜艳者为新茶，说明摆放时间较短，香气、滋味较佳。色泽一致，光泽明亮，油润鲜活则表明是好茶。如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。

4、不同茶类的色泽有不同的要求红茶乌黑油润，绿茶翠绿。乌龙茶青褐色，黑茶黑油色等。

5、茶叶尚未冲泡前可用赏茶器盛装些许茶干，闻一闻茶香。要特别注意茶干是否带有油臭味、焦火味，青臭味或其他异味。

白茶的种类主分为四类-简短介绍

白茶的四个种类主要是：白牡丹，贡眉，寿眉，白毫银针。其中白牡丹为上乘佳品，贡眉的产量在白茶中最高，寿眉饮用后对身体有一定的好处，白毫银针茶如其名，外观挺直，有着茶王的称号，算得上是白茶中的极品。

白茶分为哪四类

白毫银针，外形笔直且挺拔，白毫银针也简称为银针，它不仅颜色呈现银白色而且外形针一样，茶的颜色是淡黄色，白毫银针泡的茶滋味鲜美。因为其外形美丽且茶香袭人，作为白茶中的极品，许多人称它为茶王，“美女”。

白牡丹因为绿叶夹着白色的花心，形状像花朵一般，冲泡之后，它的叶子拖着里面的嫩芽，像花蕾绽放一般，所以人们称之为白牡丹。白牡丹是大白茶树或者水仙生长时的短小芽新梢的一芽二叶所制成的，它深受人们的喜爱。

贡眉也被称为微寿眉，它的产量是白茶中最高的，甚至占到了白茶总产量的二分之一，它的原料是群体种茶树的嫩梢，经过枯萎凋谢，再干燥之后便可制成，优质的贡眉毫心明显，毫色为白色，且多，泡成茶之后香气扑鼻。

寿眉有时也称之为贡眉，它的原料是大白茶，水仙茶树的嫩梢或者叶片或者群体种嫩梢。一般贡眉是上品质量上比起贡眉要优质一些，近年一般指称之为贡眉而不再称呼它为寿眉，适量饮用对身体有好处。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!