花茶和花草茶到底有什么区别

花茶又可细分为花草茶和花果茶。

1.花茶和花草茶到底有什么区别

生活中大家应该经常听到“花茶”这个词。

脸色欠佳来杯玫瑰花茶养养颜，着急上火了喝点菊花茶降降火......。

那么问题来了，我们经常喝的菊花茶、玫瑰花茶、金银花茶，真的是“花茶”吗？。

不是！这些个应该叫“花草茶”。

花茶和花草茶有何不同呢？其实花茶为我国独创，而花草茶则是从国外引入的。

中国的花茶生产始于南宋，已有上千年的历史。

但大规模窨（xūn）制花茶则始于清代咸丰年间（1851-186
1.，到1890年花茶生产已较普遍。

蔡襄《茶录》中云:“茶有真香而入贡者，微以龙脑，欲助其香，建安民间试茶皆不入香，恐夺其真正当不用。

”这是中国花茶窨制的先声，也是中国花茶的始型。

到民国时，全国的花茶产量已可以达到了7500多吨。

而花草茶的历史则可以追溯到更远的远古时期。

在中国和印度出现茶以前，就已被广泛的使用。

在幼发拉底流域，五千年前的苏美利亚人，已经开始使用茴香和百里香。

上世纪80年代花草茶大量引进我国台湾后，其天然健康的风味得到了人们的青睐。

“花茶”只见茶不见花，“花草茶”只有花没有茶。

大家记住这句话，就能很快区分花茶与花草茶了。

花茶，又称熏花茶、窨花茶、香片，属于我国传统茶类的再加工茶。

花茶既有花的参与也有茶的参与，但是只取花的香味不留干花的。

花茶窨（xūn）制，这个“窨”，也就是“熏”的意思。

它是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料，将鲜花与茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后除去花朵，将茶叶烘干而成为花茶。

最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶。

根据所用的鲜花不同，还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玳玳花茶等。

花草茶，花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的。

所以花草茶属于一次性加工，完全没有茶叶的参与。

之所以名字里也有一个“茶”字，主要是因为它以茶的方式加以冲泡，习惯性地当作茶来饮用而已。

草本植物因其香味、刺激性或其他好处而将整株或部分干燥后利用，包了根、茎、皮、花、枝、果实、种籽、叶等，都可以称为花草。

它的成长期较木本植物短，且方便取用，用途可以说是千变万化，大部分是用在美容护肤、美体瘦身、保健养生的功用等方面。

花草茶种类繁多、特征各异，不同的花草茶有不同的属性，但人的体质又有虚实寒热之分。

因此，在饮用时要注意不同种类花草茶的药理、药效特性。

2.花茶和花草茶有什么区别？

一般我们所说的花草茶，特指那些不含茶叶成分的香草类饮品。

花草茶是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分煎煮或冲泡，而产生芳香香气、特殊味道或美好视觉效果的的草本饮料。

花草茶最早从欧洲传来，逐渐被我们接受而成为常见的饮品。

花草茶

3.花茶和花草茶的分别

干花茶也就是花草茶.只是叫法不同而已这个叫法主要是与茶分开.因为花草茶主要是用烘干的花(如玫瑰花,百合花等)及植物的根叶(竹叶,甘草)等.与我们所说的传统的碧螺春,龙井等茶有着本质的区别。