四川大凉山苦荞茶的功效作用及简介

四川大凉山苦荞茶的功效作用及简介

黑苦荞，相信很多朋友对它并不陌生。黑苦荞被誉为“五谷之王”，可见它所含有的内含物质是多么丰富，是一种可以当饭吃的健康茶饮，喝了对人体有很多的好处，尤其适合三高人群。

黑苦荞茶，并非传统意义上的茶（绿茶、红茶、黑茶、白茶等），而是一种炒米茶，兼具养身、保健、食疗的功效于一身。优质的黑苦荞茶，在制作加工时不会添加香精等有害物质，经过低温烘焙处理，细细蒸干水份，锁住黑苦荞的营养。

其中，四川凉山2500～3500米高寒山区所产的黑苦荞，无害虫侵蚀，不使用农药，所以纯天然、无污染，是世界公认的苦荞中的顶级精品。

黑苦荞，富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁、硒元素，并且不含糖和胆固醇。对于需要调节三高和预防肥胖的人来说，无疑是最好的选择。不仅能降压、降糖、降血脂，还能清除血管垃圾。上了年纪的人经常喝，还可以预防心血管、脑梗等疾病。小编天天面对电脑，一年总要买上几罐。

说是黑苦荞茶，其实它也是一种粗粮，富含超高的膳食纤维，可以让我们产生饱腹感，从而达到预防过度饮食的效果，能够帮助我们预防肥胖问题。经常坐着工作的人员，比如白领精英、驾驶人员等，或者需要减脂的朋友。每天喝几杯黑苦荞茶，过一段时间，你会发现自己的肠胃功能好了，便秘慢慢消失了，真是一举多得。

整果颗粒释放出浓郁的荞香；冲泡时，茶汤金黄透亮，漂着富含芦丁的营养层；入口醇香四溢，回甘悠长。喝完了还能嚼着吃，颗颗粒粒都是精华，给你带来无法忘怀的自然味道。

其优选黑苦荞整果粒，仅仅采用去壳处理，保留苦荞麸皮，因此芦丁含量特别高，对糖尿病、高脂血症有良好的保健。

没事喝点黑苦荞茶，对身体有那么多好处，需要调节三高和注重养生的朋友真的应该试试。

苦荞茶哪里的最正宗？

苦荞茶无所谓“正宗”一说，但可以有几个指标衡量苦荞茶的好坏。 所谓的“好荞出好茶”，所以好的苦荞茶需要好的荞麦来制作。荞麦最关键的指标是芦丁（生物类黄酮，学名维生素P）。芦丁含量高的荞麦以四川省凉山州为最优，而且产量占了全国的70%以上。凉山的苦荞产业也非常蓬勃。另外几个指标是：汤色。汤色以黄绿色清亮无杂质为优，浑浊为下；口感：自然麦香为优，有香精味道为下；耐冲泡：以6次为宜。少者欠火候，太多者过火。 淘宝商铺“苦荞超市”里有详尽的茶及说明。

荞麦茶和苦荞茶是一样的吗？

荞麦茶和苦荞茶不是一样。

它们的区别：

一、制作原料不同

1、荞麦茶是分别以荞麦为主要原料制作而成的。

2、苦荞茶：苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。

一、颜色不同

苦荞米：苦荞米经熟化、脱壳后烘干，产品呈黄褐色。

苦荞茶：苦荞茶的外观应为黄绿色，全胚芽黑苦荞茶的颜色是棕褐色的。

二、收获时间不同

苦荞米：苦荞米的收获时间在8-10月。

苦荞茶：苦荞茶的春播收获时间在7-8月，秋播收获时间在11月。

三、生长环境不同

苦荞米：苦荞米主要生长在田边、路旁、山坡、河谷处。

苦荞茶：苦荞茶主要生长在高寒山区。

扩展资料：

荞麦茶的功效作用

1、净化血液、改善血液循环，降低血压

芸香甙可抑制体内的磷酸二酯酶的活动，避免血小板凝集。它有助净化血液和改善血液循环。此外，它亦有保护血小板脂肪过氧化的功能，能帮助患高血压的人士保持健康的血压。

2、保护微血管，降低血脂及预防脑中风

芸香甙可抑制脂肪氧合酵素（lipoxygenase）和前列腺素合成酶素（prostaglandin synthase）的活性，以防止血管变得脆弱，特别是微血管。它同时具有强化血管的功能，可降低瘀伤、筋脉瘤及痔疮的发生率，也可降血压和血脂及预防脑中风。

3、预防糖尿病并发症

鞑靼荞麦中同时具有一特殊化合物六磷酸肌醇（D-chiro-inositol），能发挥与胰岛素相仿的作用，有效降低血糖。鞑靼荞麦可以防止或抑制醛糖还原酶的活动，有助延迟或预防糖尿病并发症的发生。

4、美容养颜，减少细纹

芸香甙可帮助身体吸收并充分利用维生素C，也可以防止细胞受到自由基的破坏。另外，此成分亦可保持体内的胶原蛋白水平以减少皱纹和细纹的产生。

参考资料来源：百度百科-苦荞茶

参考资料来源：百度百科-荞麦茶