近年来建盏在茶具界可谓是风光无限,大家都被建盏精美的外观所吸引,但大多喜欢建盏的人内心都有一个疑虑,建盏外观五彩斑斓,这么绚丽,一定是由很多化学元素组成的,如果用来观赏那就没什么问题,用来喝茶会不会有毒?
按常识来看,越是复杂的花纹,可能使用的化学元素就越复杂,含有毒物质的可能性也就越大。那建盏到底有没有毒素,能否用它来喝茶,下面网给大家分析一下:
五彩斑斓的建盏有毒吗,下面从建盏的物质结构和烧制流程来了解一下:
第一:从建盏的物质组成来看。
它主要是由草木灰、赤铁矿石还有粘土烧制的,这些原材料都是产自闽北地区。铁元素本身是对人体有益的,草木灰更是天然无害,再加上粘土则是精心挑选的,如此一来,从原材料上就杜绝了有毒物质的可能性。
第二:从烧制过程来分析。
建盏的烧制温度高达1200摄氏度以上,如此高的温度,致釉面趋于稳定,耐热耐腐蚀。同时,高温的烧制,也会让一些不耐热的物质被筛选氧化掉。这样就保证100度的茶水对建盏不会有侵蚀分解的作用,也不会有有毒元素溶解在茶汤中。
第三:如果大家还是认为口说无凭,依然质疑建盏是否有毒的话,最简单也最具有说服力的办法,就是看相关部门的鉴定报告。任何与食品相关的物品,国家都是有相关的规定和标准的。有不少生产建盏的厂家都主动去做了这一鉴定,为了给消费者一个安心。大家在购买时,也可以让商家提供鉴定报告,这是最保险的一种方法。
其实,作为非物质文化遗产,也流传了近千年(宋朝~现代),建盏在安全性上肯定是经受得住质疑的。只不过有极少数不良商家以次充好,才会让大家害怕建盏的"毒性"。
喝茶是一门学问,喝茶讲究的东西很多。喝茶也有许多需要注意的地方,喝茶也有专门的礼仪规范。中国的茶叶也闻名世界,中国的茶叶传播到了很多地方,被许多外国人所喜爱。中国的茶文化也是一名学问,注意的地方非常多。很多人喜欢用建盏喝茶,而有人认为建盏是有毒的,为什么有人使用建盏喝茶呢?
建盏有毒这种说法是错误的,市场监管局对于有毒的物品是有严格限制的,尤其是对用来食用或者辅助食用的东西。建盏有毒的话怎么会被允许喝茶呢?这样说可能不太容易被信服,咱们来讲一讲建盏的生产过程。
建盏是由草木灰、矿石烧制而成的,原材料本身并没有毒,烧制过程也都一千度以上的高温,其中难以分解的杂质也都会被氧化,而且被高温烧制的建盏表面也不会因为开水的温度而起反应。建盏表面的花纹是铁元素,铁元素是人体必需的元素之一。建盏生产过程和质检都能证明建盏无毒,说明建盏是安全的。既然建盏安全,当然可以用建盏来喝茶。
用建盏喝茶肯定有不少好处,具体有哪些呢?用一个普通的杯子和一个高档的杯子喝茶,效果当然不一样了。从外形上,建盏就有一种高雅的感觉,建盏更多的作用是提高雅兴。和朋友一起喝茶时候,建盏就有助兴的作用。茶叶的好处不必多说,大家也都清楚。
所以呢,从科学的角度,建盏是没有毒的,当然可以用来喝茶。
建盏出自建窑,建盏或柴烧或器烧,釉料又是用植物灰做溶剂配制的,建盏的坯的铁含量高达8%左右,釉的铁含量高达7%左右。
真正的建盏是完全无毒的,但是购买时还是要注意是不是正品。
至于怎么分辨,之前有看过夫物盏集发过这类的文章
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