古六大茶山是哪几个有什么特点(古六大茶山是指哪六座山？)

古六大茶山是哪几个有什么特点

据清人檀萃《滇海虞衡志》书中记载:“普茶名重天下，出普洱六大茶山，一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒。周八百里，人山作茶者数十万......”从中，我们便能窥见古六大茶山的踪影。

这里，古六大茶山即指代倚邦、莽枝、蛮砖、（易武）曼撒、攸乐（基诺）、革登(新发)六地。因其主要分布在澜沧江以东，所以，在地理位置上隶属江内（江东）茶区。

（1）攸乐

历史上的攸乐山曾为古六大茶山之首，最高产茶量可达2000担以上，不过后来因云南当时的时局不稳定，战乱频发，致使攸乐的普洱茶生产一度受到搁浅，随后在茶界的名声也就没那么大了。

在攸乐，比较有名的是龙帕、巴来、洛特老寨等几个寨子，且因“武侯遗种”等的传说，当地茶农奉孔明为茶祖。

攸乐茶的特征：条索黑亮，茶叶肥重厚实苦涩比易武要重，回甘生津较好，汤质较滑厚，山野气韵强劲。总体说来，攸乐茶的口感特点与易武片区的茶叶区别不是很大，整体口感偏柔和。

（2）革登

“革登”之名和诸葛亮有很大联系，相传诸葛亮曾埋马蹬于革登,“革登”由此得名。

从地理位置上来看，革登位于古六大茶山的东北面，西接莽枝，东连倚邦，隶属于西双版纳自治州勐腊县象明乡，现仅存茶房、秧林、红土坡等几片古茶园，累计也不足500亩。

革登古茶山的茶园主要集中分布在直蚌、新发寨、新酒房、石梁子、翘头山等5个寨子。

以目前革登茶山的实际状况来看，可以说很难量产茶品，虽然名列六大茶山，实际上早已名存实亡。

革登普洱茶特点：它的茶叶属乔木中小叶种，芽条黑亮颀长，显白毫、条索泡松，汤色金黄明亮，茶汤入口微涩，回甘较好，汤感厚滑，气韵尤强。

（3）倚邦

倚邦茶曾为清朝时的皇室“指定用茶”，被定为皇家贡茶，可想而知，它在古六大茶山当中也曾是显赫一时的。

倚邦茶的特征:以倚邦的名产——“猫耳朵”为例，可知倚邦茶以小叶种为代表，芽头较小，条索黑亮较短细、汤色黄绿、叶底黄绿，苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满，花蜜香气高扬。

（4）莽枝

根据上文对革登地理位置的描述，可知莽枝茶的口感特征和倚邦、革登茶的茶叶风味相差不大。茶汤的口感与易武整个片区的柔和特性相吻合，蜜香突出。

据云南省茶文化博物馆的资料显示：咸丰末年，牛滚塘一带曾发生严重的械斗，损失惨重，茶农逃避、村寨迁空、茶园荒芜、商贾畏途，莽枝茶山自此一蹶不振，至1949年、牛滚塘仅剩七、八户人家，茶山基本消失只有遗址，直到八十年代才又开始重现光彩，现有古茶园面积970亩。

（5）蛮砖

蛮砖位于古六大茶山的中心位置。据说，早在清朝时期，蛮砖即有万亩古茶园。

过去，蛮砖古茶山的曼庄、曼林、曼迁、八总寨都是大茶村，各村产茶都在2000担以上。其中的曼林古茶园，算是勐腊县境内的五个茶山中保存得最好、茶园最多的寨子，成片的古茶园高达千亩。不过，今天也只有曼林寨和曼庄村两个地方还算比较出名。

蛮砖茶的口感特点：干茶色泽较深，汤色橙黄，汤质饱满，回甘强烈，香气沉稳下沉，茶滋味足。

（6）（易武）曼撒

曼撒隶属勐腊县易武乡，是普洱茶最早的集散地和滇藏茶马古道的源头。唐时，曼撒还有“利润城”一名。由此，可以想见曼撒在古六大茶山中的地位不可小觑，名气更是远非易武所能及，只是后来因为历史上的三次大火和当时爆发的霍乱，才被逐渐壮大起来的易武取而代之。

曼撒古茶山普洱茶的特点：其茶树为典型的大叶种栽培野生茶，“香扬水柔”特点极为突出，并且茶中的蜜香显著。另外，由于茶树多生长在云南大山深处的高山密林里，生态环境极好，受人为干预少，所以这里出产的普洱茶，茶叶滋味饱满，汤质纯净，香高味浓，倍受茶友好评。

古六大茶山是指哪六座山？

古六大茶山为攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、易武。

倚邦最出名的是贡茶，从清朝雍正年间起，倚邦曼松的茶就被选为贡茶，每年进贡，曼松茶品质极高，口感丰富，香气好，饱满度尤其佳，有了贡茶的称号，倚邦风头大盛。

成为当时的普洱茶集散中心，那时的易武都比不上倚邦繁盛，清朝末年，动荡不安，盗匪猖獗，倚邦位置偏远，茶人不敢入山贩茶，倚邦逐渐没落，茶叶集散中心逐渐转移到易武，这是倚邦衰落的开始。

清代中期是革登茶山的繁荣时期，茶园总面积达6000多亩，茶叶产量达100多吨，可见革登曾经的繁盛，咸丰年间，莽枝茶山的民族械斗波及到了革登茶山，那场战乱使革登茶山人口大减，革登老寨住户大部分迁走。

莽枝茶山至少在元代已有成片的茶园，莽枝山脚的曼赛、速底等村寨已有上千年的历史，千年前已有少数民族在莽枝山居住种茶，种茶历史非常悠久，明朝末年已有内地商人进入莽枝山贩茶，清康熙初年，莽枝茶山的牛滚塘已是六大茶山北部重要的茶叶集散地。

攸乐古茶山种茶历史非常悠久，史籍记载，清朝雍正年间（1729年），普洱府曾在基诺山设置管理古“六大茶山”的攸乐同知，派五百兵丁驻防。清末年间，古茶园面积有1万亩左右，几经沧桑，至今大部分被毁，古茶园荒芜面积达70％以上，全乡现存古茶园面积只有2900多亩。

扩展资料：

古六大茶山的特点：

土壤养分积累快分解利用快，有机质腐殖质含量高，土壤有机质含量4.5％以上：土壤透气性好、水分含量中上，有机质含量高；另外，在湿热作用下由于侵蚀浅薄少故而土层深厚。能为茶树提供良好的生长环境，养分足、茶树根深叶茂。

古六大茶山的茶大叶种茶芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强、是制作普洱茶的上好原材料；而小叶种茶树茶叶，叶面平、叶质软、色泽绿、茸毛长、持嫩性强、透秘高，极其适合制作绿茶与普洱茶。

古六大茶山的茶是小叶种为主，芽头较小，条索较短细，汤色黄绿，叶底黄绿，苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满；回甘快且较长久，香气显，由于长于山野，环境好，山野韵好，杯底留香；口感上颚香甜微有蜜感，稍苦，舌后面中后段带苦有甘韵。

参考资料来源：百度百科-古六大茶山

古六大茶山

元代李京所著的《云南志略》中。书中说：“六大古茶山，一曰攸乐，二曰莽枝，三曰革登，四曰倚邦，五曰蛮砖，六曰曼撒…
易武（漫撒）普洱茶口感特点：汤水柔和饱满，口感清甜，水路细腻，苦涩感不显，韵味较好。有“茶中皇后”的称号。

易武的七村八寨。所谓的“七村”指麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、张家湾村；“八寨”是指刮风寨、（瑶/汉）丁家寨、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼撒寨、新寨。
倚邦普洱茶口感特点：倚邦古树茶因为有中小叶种原因，苦味很淡，涩比苦略显，回甘较快，香气独特，微有蜜韵。其中曼松茶苦涩不显，汤质甜滑饱满，杯底留香幽长。

倚邦古茶山属象明乡管辖，它西接革登茶山、东南邻蛮砖茶山，东边与曼撒茶山隔河相望，是六大古茶山的最北边，海拔在1000—1960米，多数在1300-1400之间。它包括曼拱山、曼松山、倚邦正山、嶍崆山、架布山五座小山，大多为中小叶种茶树。
蛮砖（亦称曼庄）普洱茶口感特点：汤质饱满厚滑，山野气韵较强，杯底留香，回甘快而持久，苦涩较轻，喉韵深沉。

蛮砖古茶山属于象明乡管辖，西北与倚邦茶山相连，东面与曼撒茶山隔河相望，海拔大多在1100—1300米之间，出名的村寨包括：八总寨、蛮砖、新曼拱、小曼竜、么连寨、曼林、瓦竜、曼迁等11个村寨。

革登普洱茶口感特点：山韵明显，苦涩较弱，回甘较好，滋味顺滑。
革登古茶山属象明乡安乐村，它西连莽枝山而偏往莽枝山东北方向，东接倚邦茶山，南邻蛮砖茶山，海拔在1080—1500米。
革登茶王山曾经有一棵古老高大的茶王树，在今新酒坊寨子的后面，在今山神庙垭口公路边约200米的山顶上，现在的茶王树遗址旁边有在2004年普洱茶古茶山国际学术研讨会组委会敬立的“茶祖诸葛孔明公植茶遗址”，这棵茶王树在民国的时候仙逝了。这里出名的寨子有：新酒坊、直蚌村、马鹿塘、菜园河等地。

莽枝普洱茶口感特点：与革登茶类似，茶气稍逊。苦涩较弱，回甘较快，杯底香较好。

莽枝古茶山属象明乡安乐村管辖，与攸乐茶山隔江相望，东北连革登茶山，海拔在1100—1500米。包括安乐、秧林、曼丫、红土坡，董家寨、牛滚塘一、二组七个小组组成。曾有记载，先有牛滚塘、后有普洱府之说，其辉煌可见一斑。现在的牛滚塘已经被移民填平之后盖上了民房。其中牛滚塘竜垛和曼丫还有很多生态不错的古茶树。

攸乐普洱茶口感特点：和易武相近但苦涩略重，回甘较好，山韵明显，汤感略薄。

攸乐茶山隶属于景洪市管辖，是唯一一个不在勐腊县境内的古茶山，其海拔在950—1400米之间，这里生活着基诺族，出名的茶山在龙帕和司徒老寨，主要有茨通、曼亚老寨。