茯茶是后发酵茶,其自身的茶碱、茶多酚等内含物质,在长期后发酵过程中逐渐转化。因此茯茶品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪的消解和转化。
在冬季,以下五类人群更适宜饮用茯茶
1、体寒之人
平时怕冷,四肢不温,喜热饮,体温常偏低,冬日里更觉寒凉,最宜温热性茶品。
冬季应该喝茶性温和的茶,特别是一些女性,冬季手脚冰凉,喝茯茶时可以起到御寒、暖腹养胃的作用。
2、肠胃不适之人
现代都市人,由于烟酒、熬夜、进食不规律、油腻等多种原因,很多肠胃不好。适宜浓度下茶性温和的茯茶,非但不会对肠胃产生刺激作用,甘滑、粘稠、醇厚的茶水进入人体肠胃之后,还会形成一层膜,附于胃的表层,对胃产生保护的作用,长期饮用茯茶还可以起到暖胃的作用。
另外,茯茶还有促进肠胃蠕动的效果,长期饮用有助于通便,提高肠道免疫力。
3、老年体弱之人
茯茶现代工艺研究,茯茶含有的茶多糖成分可以调节人体血糖含量。多酚类及其氧化产物有助于脂肪的溶解和转化,而且茯茶发酵加工过程中,微生物作用产生多种物质,对提高人体免疫发挥了作用,故老年人体弱者很适宜饮茯茶。
4、办公室白领
办公室的白领用脑、用眼较多,每天精神处于紧绷状态,饮用茯茶,既解渴生津,又能降低辐射对身体的影响。
茯茶中含有茶多酚类物质,能有效降低辐射对身体的影响。另一方面,长时间面对手机电脑屏幕会对人的眼睛产生损伤,茯茶中所含的维生素和胡萝卜素对视力有一定的保护和缓解疲劳的作用。
茯茶是陕西名茶,很多人不了解茯茶的性质,下面的我为你们介绍茯茶是热性还是凉性?茯茶是不是放越久越好?
茯茶是热性还是凉性
茯茶属于黑茶,黑茶性温,有助御寒。在冬季里特别适合虚寒体质者喝。黑茶的喝法比较简单,可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡。
黑茶是我国特有的茶类,生产历史比较悠久,种类比较丰富,例如有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶(康砖)等。黑茶属于后发酵茶,茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应,生成一些对人体有益的功能成分。
茯茶是不是放越久越好
茯砖茶并非年代越久越好。
与其他类型的茶叶相比,茯砖黑 茶中茶多糖含量最高、活性最强。黑茶加工中因经过后发酵工序,茶性更温润,祛油腻、消脂肪、降血脂功效更显著。黑茶不仅能祛除肥腻,还能补充人体所需微量元素,现在很多人都追求粗茶淡饭,而黑茶这种粗茶正是一款不错的选择。
另外,喝黑茶最好的方法就是把水煮到最开,用翻滚的沸水直接冲泡茶叶,然后趁热喝下,这样才能真正的喝出黑茶的真味。喝茶也是有方法的,只有按照正确的方法来操作,才能喝到茶里的最好的东西。
茯茶和普洱的区别
1、茯茶和普洱同属于中国六大茶类中的黑茶。
2、两者的树种和产地均不同;普洱茶是云南大叶种晒青毛茶为原料,主要产地为云南。茯茶是湖南安化的黑毛茶为原料.主要产地为陕西泾阳和湖南益阳。
3、从汤色上比较,茯茶因茶红素含量高使汤色橙红透亮,普洱茶(生普)黄素含量略高,汤色透黄红;茯茶不分生熟。普洱茶有生普洱和熟普洱之分。
4、茯茶是后发酵茶,也是全发酵茶(现代工艺上又称为深度发酵)。普洱茶是后发酵茶,主要以晒青毛茶在途运中受当地的气候影响(气温高、温度大)经过后发酵与水熟氧化,导致陈化。这与茯茶的渥堆发酵的方式和效果截然不同;
5、两者口感与香型不一样,茯茶口感不涩不苦、回味甘甜,以沉香味为主,普洱茶略带涩味,陈香味浓厚;
茯茶的价值功效
助消化、减肥作用:茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。茯砖茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶类,具有极强的解油腻、消食等功能。
利尿作用:茯砖茶中明显利尿作用是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。咖啡碱的刺激膀胱作用也能协助利尿,茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用。利尿同时有助于醒酒,解除酒精毒害作用。
增强毛细血管的作用:当人体脂肪性食欲过多时,毛细血管的通透性增大,脆性也就增大,很容易引起微血管壁的破裂而出血,而茯砖茶由于含有8—10%的茶多酚,长期饮用可增强毛细血管的韧性,防止微血管的破裂,这对以牛羊肉、奶络、酥油为主食的消费者来说,尤为重要。
养胃、健胃作用:在茯砖茶产地,居民有遇有腹痛或痢疾,以茯砖代药来治疗。 茯茶在日韩被称为“瘦身茶”、“美容茶”。
1、茯茶是黑茶,是陕西泾阳县的特产,又称封子茶、泾阳砖、茯砖茶,具有色泽黑褐油润,金毛茂盛,冲泡后清香持久,口感醇厚、回甘绵滑,汤色红浓透亮等品质特点。
2、泾阳茯砖茶上生长着一种有益曲霉菌,被称为金花菌,学名是冠突散囊菌,这是茯茶有别于其他黑茶的独特之处。长期饮用含有金花菌的茯茶,对人体有消食健胃、杀腥解腻、降脂减肥、降压降糖等养生作用。
3、茯砖茶特别适合老年人喝,茶中所含的咖啡碱、维生素、氨基酸等营养成分,有助于人体消化,调节新陈代谢,以及起到抑制血压升高、降低血糖等作用。
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