教你冰糖雪梨的正确做法润肺止咳大人小孩都爱喝

教你冰糖雪梨的正确做法润肺止咳大人小孩都爱喝

教你冰糖雪梨的正确做法，润肺止咳，做法简单，大人小孩都爱喝 。

下面我们来看一下具体步骤：首先我们用清水泡发一点银耳。

接着再用食盐把雪梨的表皮搓洗干净

雪梨洗干净后，再把梨的顶部切开，切开后，我们再把梨的中间挖一个洞

挖好后就是这个样子

现在再把挖出的果肉切成小丁

再把切好的果肉放入梨窝中，再把泡发好的银耳放进去，再放入一颗红枣，几颗枸杞，几个冰糖，再加入一点清水，最后盖上盖子

现在我们再把它放到蒸锅中

大火水烧开后，改中火蒸20分钟左右

好了时间到了，我们打开看一下，用一根牙签轻轻插一下，如果能轻松插入就说明雪梨已经熟了

大家看到碗中还溢出了冰糖雪梨的汤汁，这个是也是可以喝的，千万不要倒掉

我们打开看一下，怎么样，非常的不错吧

冰糖雪梨不仅营养美味，而且还有润肺止咳的功效。是一道非常有用的食疗药膳，特别适合秋天食用，除了润肺止咳以外，常喝冰糖雪梨还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白等功效。

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冰糖雪梨的正确做法？

这个我知道，因为最近冬天我也想喝冰糖雪梨水，非常暖胃润肺，就学会做了，非常的好看+好喝，关键是做法还是比较简单易做的。下面就分享这个冰糖雪梨的正确做法给大家~~

食品名：冰糖雪梨

食材：雪梨4个、银耳10gx4份、枸杞10gx4份、冰糖15gx4份。

做法步骤：

1、雪梨洗干净，顶端切除一个盖子出来。

2、用小勺挖出中心的果肉，使雪梨呈一个空心状态。

3、将银耳开水泡软，剪碎放入空心雪梨中。

4、在空心雪梨中再依次加入枸杞、冰糖、红枣、最后加入清水。

5、送入预热好的蒸烤箱，用普通蒸模式蒸30分钟。

6、取出凉到个人可以接受的温度即可食用！

烹饪小贴士：

1、雪梨的个数根据人数需要准备。一般大人可以喝两个，小孩一个就够了。如果喜欢喝多点的话，可以依次做多几个，只要烤箱够大。

2、冰糖雪梨有润肺的功效，但是一次也不宜多喝。

3、冰糖的量可以根据个人口味适当增减。我比较喜欢淡一点的，所以放的不算多，喜欢甜一点的话一个雪梨可以放到20-25g的冰糖会更甜。

冰糖雪梨的正确做法

1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸