怎么看茶叶发霉辨别茶叶发霉的方法

怎么看茶叶发霉辨别茶叶发霉的方法

随着新年茶叶季节的到来，对于很多爱茶一族的朋友来说又迎来了新茶采购的热潮，很多茶友都会选择在茶季到来的时候选择采购一年的茶叶作为自己的口粮，为了满足自己的口腹之欲，由于一次性采购的茶叶基本上都是一年的量，我们都知道茶叶放置时间长久，或者存放不当容易导致发霉，那么对于消费者来说怎么看茶叶发霉呢?下面就由小编教大家怎么辨别茶叶发霉的方法吧。希望对爱茶一族的朋友来说有一定的帮助。

怎么看茶叶发霉

怎么看茶叶发霉?一般我们可以通过闻气味、看颜色、观外形这三种方法来辨别。

辨别茶叶发霉的方法1、看颜色

鉴别茶叶是不是发霉，可以看茶叶的颜色，茶叶的正常颜色是嫩绿或者是墨绿，光泽鲜润的，如果出现黑点、灰白色等类似霉点的则是已经发霉的茶叶。

辨别茶叶发霉的方法2、闻气味

鉴别茶叶是不是发霉，可以闻茶叶的气味，没有发霉的茶叶会有一股淡淡的茶香，已经发霉的茶叶会有一股霉味，带有刺激性。

辨别茶叶发霉的方法3、观外形

鉴别茶叶是不是发霉，还可以观察茶叶的外观，好的茶叶外观均整、紧实，色泽明亮;发霉的茶叶外观松散，表面会有明显地霉点。

通过以上的了解，我们认识辨别茶叶发霉的方法，那么发霉的茶叶还能再喝吗?

茶叶发霉了是不能再喝的，喝霉变的茶叶，有可能会引起头昏眼花、腹泻等食物中毒症状，严重时还会引起肾脏功能的病变。因此，不管是什么茶叶，一旦发霉就不能再喝了。

各位茶友们，以上就是怎么看茶叶发霉的鉴别方法，在茶叶存储过程中，千万要切记平时要注意茶叶的新鲜度已经是否保存得当，平时泡茶之前注意观察茶叶有没有发霉，如有发霉的话就丢弃，且慢饮用了。

怎么判断茶叶是否发霉

要辨别茶叶是否霉变，可将茶叶放置手中，在光亮处看或轻嗅即知，若有霉味就是发霉了。受潮发霉的茶，一般可以在表面看到白色的霉斑，尤其冲泡时这种气味更为明显，而且茶叶有涩感，没有了原来的香气。

茶叶发霉是因为受了青霉、曲霉等微生物的污染，喝了对人体会有一定的损害，如导致头晕、腹泻，甚至引起重要器官坏死。茶叶应该放在干燥处保存，以防霉变。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b151f8198618367a0f0163f321738bd4b31ce510"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b151f8198618367a0f0163f321738bd4b31ce510?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b151f8198618367a0f0163f321738bd4b31ce510"/>

扩展资料：

喝绿茶的功效：

1、提神醒脑

绿茶中含大量的咖啡碱，喝茶可以促进神经中枢与大脑皮层的兴奋，对于缓解偏头痛有一定的作用。但是在晚上临睡之前，一定不要喝茶，否则容易失眠。

2、延缓衰老

茶叶含有脂多糖能帮助身体抵抗辐射，尤其是夏天喝茶比较好，可以抵抗太阳的紫外辐射，避免强烈的辐射对皮肤造成的伤害。而且绿茶中的茶多酚能清除自身的保护细胞膜，可以延缓皮肤的衰老。

3、燃脂

茶叶中含有丰富的维生素c而且茶叶的热量极低可以减少体内脂肪的堆积，具有燃脂的作用。

参考资料来源：/fj.people.com.cn/n2/2018/0712/c181466-31807455.html"target="_blank"title="人民网-喝绿茶的功效有哪些？喝绿茶有哪些禁忌事项？">人民网-喝绿茶的功效有哪些？喝绿茶有哪些禁忌事项？

/health.people.com.cn/n1/2017/0523/c14739-29292968.html"target="_blank"title="人民网-八种茶最好别喝">人民网-八种茶最好别喝

/gx.people.com.cn/n/2015/0828/c358519-26162793.html"target="_blank"title="人民网-茶叶放太久？放久的茶叶如何处理和冲泡">人民网-茶叶放太久？放久的茶叶如何处理和冲泡

判断茶叶是否发霉的方法 怎样判断茶叶是否发霉

1、气味，可以打开茶叶的包装袋，再闻一闻茶叶的气味，如果有一股发霉气味的话，则说明该茶叶已经发霉变质啦，不要再喝了哦。新鲜的茶叶闻起来有一股淡淡的茶叶香气。

2、颜色，再观察一下茶叶的颜色，茶叶的颜色看起来黯淡无光的话，则说明该茶叶已经快要变质了，正常的茶叶看起来是嫩绿色的哦。

3、外形，再观察一下茶叶的外形，茶叶的外形完整的话，则说明还是正常的茶叶，反之如果茶叶的外形不平整的话，则说明该茶叶已经发霉变质了。

4、口感，再用水浸泡一下茶叶，再品尝一下茶叶的口感，如果喝起来很香甜的话，则说明为质量比较好的茶叶，反之则说明为质量一般的茶叶。

5、反应。再体会一下喝了茶水的反应，如果有恶心、腹泻的感觉的话，则说明该茶叶已经快要发霉变质了，不要再喝了哦，这种茶叶已经不太新鲜了。