大家好,今天小编带来菊花茶需要洗茶吗(我想问一下菊花茶泡之前要洗吗?)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
菊花茶需要洗茶,菊花茶是采用花朵经干燥工艺制作而成,其干茶质地较轻,不宜溶于水,且茶叶内部物质丰富,因此洗茶可以很好的使茶叶充分与水接触,从而焕发活性,利于口感和物质的析出,但需要注意洗茶速度要快,不宜长时间浸泡。
冲泡方法:
工具:玻璃杯或盖碗、3~5颗菊花茶、90—100度沸水。
1.投茶量。
泡茶时应选择品质较好的菊花。
购买时请仔细检查杂质、灰尘和碎片。
泡好的时候水应该是透亮的,看起来不浑浊,反之就证明这种菊花不好。
颗粒状的一般投茶3~3颗就可以了。
2.水温。
泡茶时,水温更重要
菊花茶的水温最好有90~100度,这样才能充分发挥菊花茶的效果。
如果是温水,最好不要用
3.洗茶。
将菊花茶倒入杯盏中,沸水高冲,将整颗菊花茶的各个部分充分淋湿,摇晃几圈,第一泡倒掉。
不过洗茶也并非必须,但一般还是建议清洗一下,不仅干净,而且滋味也会更加好喝。
4.注水。
洗茶之后,再次注水,注水后可以适度闷泡,时间为3分钟左右为佳,闷泡之后即可饮用,可以冲泡三次左右。
也可以加枸杞、冰糖等效果更佳,可续水至味淡。
注意:。
①不管是白菊还是黄菊还是其他什么菊花,只要是菊花茶,都是性寒,并不适合所有人饮用,比如:对菊花过敏、阳虚体质、怕冷、脾胃虚寒、肠胃不好的人就不宜多饮。
②随泡随饮,菊花茶的保健功能主要是因为菊花中的黄酮类物质起作用,但此类物质极容易氧化,长时间放置的菊花茶会发生氧化作用,如茶水变绿,这样的茶水价值就不大了。
菊花茶泡之前要洗,需要洗刷掉杂质和不卫生的物质。
这样就可以泡茶饮用了
菊花枸杞茶只是用菊花和枸杞当茶一样泡着喝。
菊花要用杭菊花,用枸杞要买宁夏枸杞,颗粒小,红亮亮的。
每次用菊花10克、枸杞10克,放入大茶壶内,加入热开水,10分钟后便可,冲泡2——3次为宜。
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泡菊花茶听来简单,实则是需要技巧和方法的,比如说水温就是关键,那么泡菊花茶的最佳水温是多少呢? 泡菊花茶用什么水 建议用温水泡菊花茶,最佳温度是80度左右,这样泡出来的菊花茶,无论是口感还是色泽都是最好的。
在泡菊花茶的时候不适宜用冷水,因为冷水要泡开菊花茶需要很长时间,而且泡出来不仅没有什么味道,而且口感也不好。
很多人在泡菊花茶的时候会用开水,觉得这样能更快的泡开,但是用开水泡的话会破坏掉里面的营养物质,这样喝了也白喝。
泡菊花茶需要过水吗 需要,过水就是洗茶,菊花茶是选用新鲜的菊花晒干后烘干制成的花茶,原料可以选择杭白菊、甘菊、金菊花和野菊花等等,这些菊花在生长的过程中可能洁染了农药、花肥、混土、虫子等,然后晒干烘干的过程中这些灰尘会混入菊花之中。
之所以菊花东的头道茶要倒掉,除了杀灭细菌,热水还能中洗掉菊花表面的其他附着的污物。
其实菊花杀里的细菌烫不烫死还在其次,菊花茶里的灰会让茶汤浑虫,忘没有人愿意喝这样的菊花吧?这样冲洗过的菊花看起来清澈漂亮,能提升菊花的品相。
其实菊花茶里即使是混入了农药,都是不溶于水的,用热水冲洗一番都能去除大部分。
所以洗菊花茶的时候不要泡太久,以菊花被泡烂了品相不佳。
喝菊花茶有什么好处
1.清热解火 菊花茶性凉,有清热降火,消暑的功效,所以如果由于上火导致的便秘,痤疮,喉咙发炎,口腔溃疡等等症状可以适当的喝点菊花茶,起到缓解症状的功效。
2.明目 喝菊花茶有明目的功效,还能缓解眼睛疲劳,因此对于经常对着电脑的上班族和加班族而言,可以适当的喝些菊花茶来缓解眼部疲劳。
3.杀菌 菊花茶有一定的杀菌功效,能够帮助人体对抗病毒,例如金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,福氏痢疾杆菌,伤寒杆菌,B-溶血栓性链球菌等等,菊花茶对这些有一定的抑制功效。
4.消除眼部浮肿 熬夜过后会发现眼睛有些浮肿,或者有的人睡醒后就发现眼睛出现浮肿现象,这个时候可以用棉签蘸取菊花茶,轻轻的涂抹在眼睛浮肿的部位上,慢慢浮肿就会消除了,菊花茶有着消除浮肿的功效。
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