茶叶冷藏好还是冷冻好

茶叶冷藏好还是冷冻好

茶叶储存的首先要了解茶叶的分类，如果所购买的茶叶属于绿茶那么就应该冷藏保存，因为绿茶容易氧化受潮，如果保存不当很容易变质，所以应该放在冰箱里冷藏保存。

可以把绿茶分别装在保险盒里用保鲜袋塑封保存 然后再放入冰箱之中。

而一般的花茶和普洱茶是不需要冷藏保存的，因为它们的氧化过程较慢，普洱茶会经常做成茶饼，一方面容易保存，另一方面美观具有一定的观赏价值，直接放置就可以了。

花茶应该现买现喝，经过冷藏后，口感就不如从前了，它的味道会散尽，泡出茶来就没有好闻的香气了。

先用柔软洁净的纸将茶叶包好，放置在塑封口袋中，加入干燥剂，然后将空气排出，封好口袋即可。

冰箱的冷藏的温度不宜太低，尽量控制在5摄氏度为易，而且冷藏后的茶叶也应当尽快食用，时间久了也会影响口感。

茶叶冷藏还是冷冻好

冷藏。将茶叶冷藏更长时间。茶叶具有很强的吸附性，很容易吸附空气中的异味，所以在储存过程中要防潮、防霉、防异味。有些茶，如绿茶、清香型乌龙茶，温度低，存放时间长。1.茶叶在空气中，受到水分、茶叶干燥度、环境湿度、温度、氧气、光照等因素的影响，会发生一系列复杂的化学反应。所以为了保持茶叶的特色，一定要避免以上因素对茶叶的影响。2.冰箱冷藏可以大大延长茶叶的寿命，延缓茶叶的变质速度，有利于品质保存。一般以5℃以下的储藏温度为好。3.传统的乌龙茶、红茶、白茶、普洱茶都可以放在冰箱里保存。低温会抑制茶叶的香气。

茶叶保存用冷藏还是冷冻？

冷藏保持茶叶新鲜。
对于可以存放在冰箱里的茶叶，只适合冷藏，不适合冷冻，所以最好将茶叶存放在冰箱里。因为冷冻温度太低，茶叶中的水分会很快被排干。如果茶叶太干，容易碎；如果它们坏了，味道会变，茶叶的味道也会变。
冷藏的茶叶从冰箱中取出后，使用后应及时密封保存，否则茶叶容易凝结空气中的水分，从而增加茶叶的含水量，加速茶叶的变质。
茶叶冷藏的注意事项
1.把茶放在冰箱里冷藏。温度在10度左右存放效果更好。如果保持在0度到5度左右，储藏效果会更好。
2.茶叶有很强的吸湿性和吸味性。茶叶存放在冰箱里，一定要注意茶叶的紧密度和冰箱里的气味。一定要先把茶叶封好。另外，茶叶要放在冰箱里保存，不要和有异味的物品放在一起，以免产生异味。

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