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陈皮普洱茶小常识(陈皮普洱茶应该怎么冲泡)

时间: 2023-02-04 18:01:19

陈皮普洱茶小常识

陈皮普洱茶别名桔普茶、柑普茶(柑和桔的名称长期以来都很混乱,柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称。)茶性温和甘醇,老少皆宜,特别适合中老年人养生常饮,是孝敬长辈的最佳茶品。长期抽烟者、长期使用电脑者、注重保健的老人、心脑血管、高血压患者、肥胖者品饮效果更佳。

陈皮普洱茶使用方法:

茶叶6克,陈皮2克一起放入壶中冲泡,份量由个人的口味不同而自行掌握。第一泡应为洗茶,洗茶时间不宜过长,时间约2-3秒为佳,此茶茶汤较浓,应尽量避免空腹饮用。

陈皮普洱茶白霜和霉变:

储藏,

陈皮普洱茶的储藏跟普洱茶的储藏方式大致相同,都是远离高湿度、高温度、有异味的地方,置于阴凉、干燥、通风的地方最佳。也可以购置一些密封的玻璃罐把其一个个叠好放置于罐内。

白霉,

陈皮普洱茶内含物质丰富,如果在储存过程中湿度太高,或者环境中微生物较多,就有可能长出“白霉”。霉菌也不是全都对人体有害,但白霉确实是对健康有害无益的东西,所以储藏必须要得当。

白霜,

陈皮普洱表皮的那层“白霜”,在广东新会本地被称为“柑油晶”、“脑晶”,是陈皮普洱在制作过程,柑皮经高温烘焙后释放出的柑油形成的结晶,属于正常现象。

白霜的形成与柑皮的厚薄、生长阶段以及柑油含量等因素相关,就新会柑来说,越是核心产区的柑,其柑油含量越丰富,故而产生的白霜就越多。

起了白霜的陈皮普洱能喝

白霜的化学成份是一些萜类和醇类化合物,是根据柑皮的成长阶段和工艺特点自然形成的,对产品品质没有影响,对身体是无害的。

如果不确定是白霜还是白霉,最简单的方法就是闻一下,白霜的话对陈皮普洱茶的香味是没有影响的,还是淡淡的果味,如果是白霉的话,就会存在一股霉味。

事实上,由于越是产区好、油包多的柑果,产生的白霜越多,所以从某种意义上是一个正向的指标,所以茶友们大可以放心的饮用。

陈皮普洱茶应该怎么冲泡

陈皮普洱茶特别适合有便秘困扰的女士,所以打不到那份的人都会想要喝陈皮普洱茶。下面为您精心推荐了陈皮普洱茶冲泡方法,希望对您有所帮助。

陈皮普洱茶冲泡方法 1.轻解“罗衫”:把包裹的纸轻轻解开;好的陈皮普洱茶都是单个独立用纸包裹,然后贴签,外面再用铝箔纸袋真空包装,拆开后。

2.露出真容;

3.将陈皮普洱置于茶盘等中,温柔以待,掰开陈皮,是为方便取饮;

4.经过茶友反应及茶百科对比品饮,日常普通盖碗出茶量共7克较为合适(5克熟普、2克陈皮掰成小片状);每每试来,总想泡一杯浓淡相宜,确实蛮不容易的,倒也乐在其中多次尝试,也许这也是品茶的一大乐事;

5.温杯洁具烫盏,以减少茶与具器之间的温差变化;

6.投茶;

7.润茶醒茶;很多茶友都喜欢说“洗茶”,倒不如“醒”和“润”来得贴切温润;一是快速清洗茶叶;二是唤醒茶儿,使之精神焕发;快速润茶倒去茶水不饮,可装入废水桶内,用于浇花养草,一举两得。

8.注水;因为熟普溶出速度快,注水可以压低注水壶,力度温柔些,水柱粗些,是为注水时间短,能够快速出汤;

9.出汤;前1-5泡注水后要快速出汤,从6泡起每延长3-5秒即可;泡到色淡;可以进入“陈皮普洱茶的煮饮”阶段;以使茶鞠躬尽瘁,陈皮更好的出味入身心。

10.暖暖的陈皮普洱,真的很贴心。

陈皮普洱茶冲泡知识 1、陈皮普洱:泡

温杯洁具:所用茶具用热水润洗,以减少茶汤接触茶具时的温差;

投茶:日常使用200ml盖碗建议投茶量为:6克普洱熟茶+2克陈皮;

醒茶:醒茶的目的有二,一是清洗茶叶;而是唤醒沉睡卷曲的茶叶,使之伸展,散发杂味。醒茶过程,先以沸水浸润5秒,倒去茶水,开盖散味5秒;

注水:因为普洱熟茶的渗出物溶解速度快,注水时水柱不宜过高,力度不宜过重,因此适宜用大水柱快速注水,快速出汤;

出汤:1-4泡注水后立刻出汤,第5泡以后每泡延长3-5秒浸泡时间;

2、陈皮普洱:煮

轻解包裹的棉纸外包装

出茶:将桔普球置于茶盘,轻轻地掰开陈皮,普洱茶6-8g,陈皮2g;

洗茶:温杯后,盖碗内以沸水洗茶,弃去茶水;

添水:在煮茶壶(建议玻璃壶,可观汤色)加入500-600ml冷水;

煮茶:开大火煮沸,转文火,慢煮半小时,以有“蟹眼”状小气泡为准;

出茶:关火后静置5分钟,出汤饮用。

陈皮普洱茶的功效 养胃:陈皮富含挥发油,可以对我们的胃部产生温和的刺激作用,进而促进胃酸分泌,帮助人体消化,还可以消除人体肠道中的积气。陈皮普洱茶进入肠胃后会形成保护膜附着在胃表层,对胃部起保护作用,常饮有益。

解酒:普洱茶中含有的茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,因此能减少酒醉后的不良反应。

消脂:陈皮普洱茶中含有欣乐芬素,它能够提高人体新陈代谢的速度,加速脂肪燃烧,而且不会让人产生心悸的副作用。陈皮中含有较为丰富的膳食纤维,这种物质进入人体后可以加强肠道的运动,从而有利于排便。经常饮用陈皮普洱茶,可以改善便秘问题,减少腹部脂肪堆积。

陈皮普洱茶怎么泡比较好

陈皮普洱茶是现在很多人喜欢喝的茶类之一,所以大多数的人都会想知道陈皮普洱茶谁是如何冲泡的。下面为您精心推荐了陈皮普洱茶冲泡方法,希望对您有所帮助。

陈皮普洱茶冲泡方法 1、温杯洁具。为了使香味更加醇正,陈皮普洱茶正式冲泡前可以进行迅速温杯1至2次。泡茶前先将沸水注入盖碗,清洁茶具以及提高茶具的温度,以减少茶汤接触茶具时的温差,完全发挥陈皮普洱茶之色、香,味!

2、投茶。以盖碗100毫升水容量为例,取茶6克,陈皮2克,一起进行冲泡。经过百中堂团队反复的冲泡试验总结得出:普洱茶与陈皮的投茶量以3:1比例冲泡,效果最佳!

3、洗茶。水温100度,开水注入盖碗,迅速滤出,重复2次。醒茶的目的有二:一是清洗茶叶;二是唤醒沉睡卷曲的茶叶,使之伸展,散发杂味。

4、注水。因为普洱熟茶的渗出物溶解速度快,注水时水柱不宜过高,力度不宜过重,注入沸水后高温会令茶壶产生泡沫,用茶壶盖轻轻抹去即可。

5、浸泡。盖碗浸泡可使茶叶更易散开,冲泡时间分别为:前四泡注水后立刻出汤,第五泡以后每泡延长3-5秒浸泡时间。

6、出汤。出茶时可直接倒入公道杯,再将公道杯里的茶分匀给茶杯。

7、敬茶。将杯放在茶托中,举杯齐梅,奉给宾客。

8、品饮。品饮陈皮普洱茶,重在寻香探色,先看茶汤的颜色,再啜味。

陈皮普洱茶品饮方法 1.出茶:出茶量亦可如前文所说7克;

2.洗茶:可把茶放入滤网,从上注水冲过即可;

3.入壶:把润过后的茶入煮壶容易内;

4.注水:500ML冷水或温水皆可;

5.煮茶:可以大火煮,然后转小火;亦可文火慢煮,水起波澜,听茶香;

6.出茶:关火置放3-5分钟,或直接出汤慢啜,浓浓的陈皮香及yao效更较前文的泡茶法妙上许多。

陈皮普洱的保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效,陈皮普洱茶(柑普茶),以广东新会柑为原料的最好。功效:理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞;与普洱茶结合,无论是表还是内涵,均混然天成,堪称一绝。其保健功效,自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。

陈皮普洱茶的做法 1.新会陈皮和普洱茶准备好。

2.将陈皮和普洱茶放入用来泡茶的大茶杯中。

3.用90度左右的热开水冲入茶杯中,泡30秒左右,倒出茶水。

4.再将90度左右的开水重新冲入大茶杯中。

5.盖上茶盖,焖1分钟左右。

6.将大茶杯用盖子盖着,将茶水过滤倒入小茶壶中。

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