铁观音的传说故事(铁观音有什么传说)

铁观音的传说故事

铁观音的传说故事有两种，一种称之为魏说，一种称之为王说。

铁观音的传说故事：

一是魏说，

相传，清雍正三年(1725)年前后，西坪尧阳松林头(今西坪乡松岩村)老茶农魏荫(1703～1775)，勤于种茶，又信奉观音，每日晨昏必在观音佛前敬献清茶一杯，数十年不辍。一夜，魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出门，行至一溪涧边，在石缝中发现一株茶树，枝壮叶茂，芬芳诱人。魏荫好生奇怪，正想探身采摘，突然传来一阵狗吠声，把一场好梦扰醒。

翌晨，魏荫循梦中途径寻觅，果然在观音仑打石坑的石隙间，发现一株如梦中所见的茶树，细加观察，叶形椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴，异于他种。他喜出望外，遂将茶树移植在家中的一口破铁鼎里，悉心培育，经数年压枝繁殖，株株茁壮，叶叶油绿。便适时采制，果然茶质特异，香韵非凡，视为家珍，密藏罐中。

每逢贵客佳宾临门，冲泡品评，凡饮过此茶的人，均赞不绝口。一天，有位塾师饮了此茶，便惊奇地问：“这是何好茶?”魏荫便把梦中所遇和移植经过，详告塾师，并说此茶是在崖石中发现，崖石威武似罗汉，移植后又种在铁鼎中，想称它为“铁罗汉”。塾师摇头道：“有的罗汉狰狞可怖，好茶岂可俗称。此茶乃观音托梦所获，还是称‘铁观音’才雅!”魏荫听后，连声叫好。

二是王说，

相传，安溪西坪尧阳南岩(今西坪乡南岩村)仕人王士让，清雍正十年(1732)中副贡，乾隆十年(1745)出任湖广(今湖北)黄州府蕲州通判，曾筑书房于南山之麓，名为“南轩”。清乾隆元年(1736)春，王与诸友经常会文于南轩，每于夕阳西坠，徘徊于南轩之旁。

一日，见层石荒园间有株茶树异于他种，遂移植南轩之圃，朝夕管理，精心培育，年年繁殖，枝叶茂盛，圆叶红心;采制成品，乌润肥壮，气味超凡;泡饮之后，香馥味醇，沁人肺腑。乾隆六年，王奉召赴京，晋谒礼部侍郎方望溪，以此茶馈赠。方侍郎品其味非凡，便转献内廷。乾隆帝饮后，甚喜，召见士让询问尧阳茶史，以其茶乌润结实，沉重似“铁”，味香形美，犹如“观音”，赐名为“铁观音”。

铁观音有什么传说

1、王说乾隆赐名

相传，清代乾隆元年（1736），安溪西坪尧阳南岩（今西坪镇南岩村）有位书生名叫王士让，生平喜好搜集奇花异草，曾在南山之麓筑书房，名为“南轩”。他经常与亲友聚集于南轩。

这年春天的一天，王士让在南轩之旁的层石中发现一株茶树，枝叶茂盛，圆叶红心，异于寻常，遂将它移植到花园中精心培育，压枝繁殖。这株茶树成茶乌润肥壮，气味超凡，冲泡后，香气馥郁，滋味甘醇。

乾隆六年（1741），王士让上京奉召，拜谒礼部侍郎方望溪，馈赠自己用这株茶树制成的茶。方望溪品后大加赞赏，遂献给内廷。

乾隆饮后甚喜，召见王士让，垂问此茶历史。王士让如实奏享此茶的发现经过。乾隆细细观察、掂量此茶后，认为此茶乌润结实，沉重似铁，’味香形美，犹如观音，因而御赐名为“铁观音”。

2、陈年铁观音

在安溪民间，也流传着一个关于陈年铁观音的传说：清朝时，有个叫林福隆的员外肠胃不好，有一天肚子胀得很厉害，吃不下饭，到处找大夫看也没有用。家里人急忙到祖宅祈求神灵保佑，当天晚上，林员外做梦时得到仙人点化。

第二天早上，按照梦里仙人的指点，家里人翻遍祖屋，在屋角找到色泽乌黑快要发霉的老茶，然后将其煮给林员外喝，结果，林员外肚子胀的毛病竟然好了。

除了传说外，安溪民间的不少茶农每年都有存茶于陶罐的习俗，遇风寒冷热以陈茶当药。陈年铁观音不仅具有青茶的作用，还有治感冒、治消化不良、降压降脂、防治糖尿病等效用，已有专家对此进行研究证实。

产地分布

福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。

铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。

铁观音的由来有怎样的传说？

传说1725年前后，西坪尧阳松林头有一老茶农魏荫，他勤于种茶，又信奉观音，每日晨昏必在观音像前敬献清茶一杯，数十年如一日从未中断。

一夜，熟睡中的魏荫梦见自己荷锄出门，走到一溪涧边时，在石缝中发现一棵茶树，枝壮叶茂，芬芳诱人。魏荫觉得奇怪，正想探身采摘，突然传来一阵狗吠声，把一场好梦惊醒。

第二日清晨，魏荫循着梦中的路线寻觅，在观音仑打石坑的石隙间，果然有一棵如梦中所见的茶树，这茶树叶形椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴。

他喜出望外，于是将茶树移植进家中的一口破铁鼎中，悉心培育，经过数年终于压枝繁殖，棵棵茁壮，叶叶油绿。等到成熟后采摘下来，精心炮制，果然茶质特异，香韵非凡，视之为家珍，密藏在罐中。

此后，每逢贵客嘉宾临门，魏荫就取出来冲泡品评，凡饮过此茶的人，都赞不绝口。

一天，有一位私塾先生饮过茶后，便惊奇地问:“此属何种好茶?”

魏荫便把梦中所遇和移植经过，告诉了这位私塾先生，并说因为此茶发现于崖石之中，崖石又威武像罗汉，并且又移植在铁鼎中，想称它为“铁罗汉”。

私塾先生摇了摇头道:“有的罗汉狰狞可怖，好茶怎么能够用这样的俗称。这茶是观音托梦所获，还是称‘铁观音’为好!”

魏荫听后，连连称妙，从此就将此茶命名为铁观音。

另外还有一个传说:清朝时，安溪西坪尧阳南岩有一读书人叫王士让，他曾在安溪西坪的南山山脚下建了一个书房，取名为“南轩”。

王士让经常与朋友一起在南轩吟诗作文，独自一人时，就喜欢在夕阳西坠时在南轩之旁漫步。

一天，偶然间发现层石荒园间有棵茶树与众不同，于是移植到南轩的苗圃里，朝夕料理，精心培育。

终于，功夫不负有心人，这棵茶树年年繁殖，枝叶越长越茂盛。这茶树圆叶红心，采制成品后，则乌润肥壮，气味超凡；泡饮之后，香馥味醇，沁人肺腑。

1732年，王士让中副贡，后来他出任湖广黄州府蕲州通判，1741年奉召进京，晋谒礼部侍郎方苞时，便以此茶馈赠。

方苞品后觉得茶质非凡，茶味醇香，于是转献内廷。

乾隆帝饮后龙颜大悦，召见王士让询问尧阳茶史，因为这种茶乌润结实，沉重似“铁”，味香形美，犹如“观音”，便赐名为“铁观音”。

铁观音

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