金骏眉是半发酵茶吗

金骏眉是半发酵茶吗

金骏眉不是半发酵茶，金骏眉茶属于重发酵茶，是正山小种的分支。

金骏眉茶属于发酵茶：

金骏眉茶的加工过程主要有萎凋、摇青、发酵、揉捻等步骤，正因为它在加工过程中，茶多酚能促进茶叶的氧化，从而茶叶中的成分发生了变化，产生领茶红素和茶黄素等新的成分，因而金骏眉茶的香气十分明显，茶叶呈共色，冲泡后茶汤也呈现红色。金骏眉是茶叶中的珍品，外形紧实细小，茶汤香甜味醇。

金骏眉茶的好处：

1、兴奋作用，金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用，金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用，金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

金骏眉是什么茶

金骏眉是一种红茶，属于全发酵茶。这是一种顶级红茶，原产于福建武夷山。名字的由来也有独特的含义。“金”是指成品茶金黄，茶汤金黄；“君”意为巍峨的山；“眉”是指原料是茶芽。金骏眉的干茶色泽独特，黑中带金，微有金毛。冲泡出来的茶汤也是金黄色，清澈透亮，用白瓷杯冲泡的金骏眉会在杯壁四周呈现出金色的光圈。细细品味茶汤，从中可以闻到花、果、蜜等香气。购物技巧金骏眉优质茶的干茶香气纯正，花香果香，香气清新淡雅细腻。劣质茶有咸味、土味等异味。从外观上看，优质干茶色泽独特均匀，金黑相间，黄黑相间，油润鲜爽，光泽白亮，坚挺紧实，微曲，海马状，甚至无茶粉杂物。

金骏眉是发酵茶吗 金骏眉是凉性茶还是热性茶

金骏眉是人们比较喜欢喝的一种红茶，那么金骏眉是属于发酵茶吗？金骏眉是凉性茶还是热性茶呢？
金骏眉是发酵茶吗
金骏眉是正山小种的分支，所以也是属于红茶那一类的，红茶是发酵茶，金骏眉也是属于发酵茶了。
金骏眉是凉性茶还是热性茶
红茶是属于温性的，胃不好的可以常喝，不会导致腹泻，相反已经发生便秘的人，不能喝红茶，会加重便秘病情，即使是绿茶，如果喝浓茶仍然会导致便秘。金骏眉没有品种区分，有且只有一种，原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽，只以头春茶芽为原料，只有这里的原料才能制作出正宗的金骏眉。金骏眉属于正山小种红茶的分支，是一款创新型红茶。也就是金骏眉不属于凉性也不属于热性，金骏眉属于温性的茶。
金骏眉正常多少钱一斤

金骏眉基本上沿袭了正山小种传统的制造工艺。在萎调时，鲜叶原料由鲜绿色变为暗绿色，就视为萎调适度。而发酵过程要恰到好处，若发酵不足，则容易产生苦涩感，发酵时间过长，则与普通正山小种红茶无异，不会产生金骏眉所特有的品质。金骏眉只在萎调时有小部分的烟熏过程，而传统的正山小种则要在萎调和烘焙的过程中经过松柴烟熏。

由于金骏眉的制作工艺更加精进，需要很多道工序，制作难，工期复杂，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。手工制茶要求很高，几十年的老师傅做出的茶和新师傅肯定韵味不同，而且如果制作的过程中有做坏的，那成本就更高了。
金骏眉需要煮吗
不适合，红茶用来冲泡即可，用煮茶器煮金骏眉红茶，会破坏茶的口味和营养成分。建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香。

泡红茶的水温，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。