金茯砖茶放多久

金茯砖茶放多久

金茯砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济，品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

金茯砖茶的三个重要条件：

1、阴凉忌日晒，日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间得不到消失。

2、通风忌密闭，通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气中的水分(但水分不能过高,否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气，切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。

3、开阔忌异味，茯砖茶具有极强的吸异味性，不能与有异味的物质(如洗涤用品、化妆品、海产品、烟草及有特殊气味的物品)混放在一起，而且宜放置在开阔而通风透气的环境中。

金茯砖茶功夫泡饮法：

1、取茶：

对于茯砖茶，可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取，取茶5g左右，喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取。

2、温杯：

可用沸水冲洗茶具，让茶具保持高温有利于茶叶芳香物质的激发和茶汤内含物的浸出。

3、置茶：

将取好的茯砖茶，投入盖碗中即可。

4、洗茶：

将高温沸水倒入盖碗内，第一泡用沸水冲泡3到5秒后，倒掉。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。

5、冲泡：

按1：40左右的茶水比例用沸水冲泡，用100摄氏度以上的沸水，才能将茯茶的茶味完全泡出。2~3泡，差不多5~10秒出汤;4~5泡，10秒左右出汤;6~7泡，20秒左右出汤;8~10泡，20秒左右出汤;10泡以上，一分钟左右出汤。

茯茶能存放多少年？

按照国家规矩，所有茶叶都是有保质期的，但它可以说是在所有茶类中保质期较长的，有着“越陈越香”的特性。
在茯茶的存放时间上，国家标准规定：茯茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过，这个长期依旧有着其期限所在，一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济、品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。
那么过了保质期，存放15年以上的茯茶是不是就不能喝了?其实，只要没有霉化变质，存放15年以上的泾阳茯茶还是可以喝的，只是这个时候的茯茶品质不再保证“越陈越香”的特性，反而品质可能开始下降，这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让茯茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步，其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。
茯茶的保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不当受潮，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。保持通风干燥是茯茶收藏存放最重要的。
如果不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿(开空调即可)或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可以用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。

砖茶有保质期吗？

砖茶是有保质期的，为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年。

1、茯砖茶，属黑茶、也称发酵茶始祖。制作茯砖茶最早原料来自陕西、四川，由于后期消费需求猛增，陕西、四川原料以无法满足加工需求，才引进湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料。

2、黑茶的存放时间在茶叶种类里是比较久，当然许多人陷入误区觉得越久越好。即使是湖南黑茶，它下属的砖茶与散茶贮存时间又不相同，两者需要分开来议。

3、存放时间，国家标准规定：湖南黑茶在清洁，防潮，无异味条件下可以长期保存。一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济，品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

4、市场有一部分茶砖紧压过度虽有观赏性但饮用不方便且存放更需要时间才可获得好的口感。

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