隔夜茶指的是茶叶浸泡在说中,已经超过了12个小时,这样的茶叶,多酚类物质和维生素等物质逐渐消失,茶叶中的酸性物质增加,容易变质。放久了的隔夜茶一般不建议饮用。
隔夜茶暴露在空气中,放久了茶叶中的糖分和蛋白质都会滋生细菌,成为病菌繁殖的养料。茶多酚、维生素C等营养成分,易氧化减少。如果经常性的饮用隔夜茶,就是往身体中带入更多的细菌,给身体留下隐患。最好不要喝隔夜茶。
另外,隔夜茶还有很好的其它用途;
1、隔夜茶中含有丰富的酸类,氟类,不但可以防止毛细血管出血,还能起到杀菌消炎作用;
2、眼睛出现红血丝或莫名其妙地流泪,每天用隔夜茶洗一洗,会有很好的效果;
3、用隔夜茶洗头,可治头皮痒;
4、一些人有口臭,如果用隔夜茶每天漱口三次,就可消除;
5、用隔夜茶擦洗盆、盘、碗、油漆家具等效果明显。湿茶叶可以去掉容器里的鱼腥味和葱味;用残茶叶擦洗油腻的锅碗,可使物品更为光洁;
6、晒干残茶叶,放于潮湿处,能够去潮;
7、残茶叶晒干后,可以作枕芯装入枕套;
8、残茶经过浸泡,浇在植物根部,可以促进植物生长;
9、把残茶叶晒干,放到卫生间燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊蝇的功效;
隔夜茶会对肠胃造成刺激,会导致肠胃炎,茶叶还是是随泡随饮,避免茶汤放置过久。
隔夜茶在没有变质的情况下是可以喝的。
隔夜茶主要指的是茶泡了以后一晚上没有喝,就把它叫做隔夜茶。如果隔夜茶它没有经过细菌发酵,具体表现就是茶的颜色偏深,表面没有一层白膜,这时候的隔夜茶还是可以服用的,而且隔夜茶本身毒性并不是很大,不像民间说的隔夜茶有毒。
如果隔夜茶经过细菌发酵,茶里面有泡沫,而且表面有一层油脂的东西的,一般就是里面有大量的细菌滋生,产生了气体和一些分泌物,就不太适合再去喝这种隔夜茶了。
喝茶注意事项
1、忌饮浓茶。浓茶含有大量有刺激性的咖啡因、茶碱等,饮量过多会可导致失眠、头痛、耳鸣、心脏不适并伤及肠胃。
2、忌饮烫茶。太烫的茶水对人的口腔、咽喉、食道和胃刺激较强,而入口的饮品若是超过62℃水,较易损伤胃壁,并进而导致出现胃病的病症,甚至有可能导致口底癌的发生。所以,以后还是静心等待茶水温度稍稍冷却一些再饮用吧。
3、忌空腹饮茶。空腹饮茶会影响肺腑,刺激脾胃,进而使人食欲不振,消化不良。
以上参考人民网-过夜茶能喝吗,喝茶的6个讲究
隔夜茶只要没变质是可以喝。
“隔夜茶”是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。经长时间放置的茶汤,最主要的变化是其含有的茶多酚经过氧化逐步形成黄红、红褐色的氧化产物,导致茶汤的颜色不断加深。
因此,一杯清澈碧绿的茶汤放置久了,尤其是在气温较高的情况下,会失去原有的绿色,而不断增加黄色、红色的程度,茶汤的澄清度也会下降,而变得越来越浑浊。不过,这些氧化产物都是无毒的,并不会对人体产生危害。
但是同时也应该认识到,由于茶汤放置时间过久,茶汤中的蛋白质、糖类等物质是细菌、霉菌繁殖的有效养料,因而,茶汤在长时间放置的情况下存在滋生有害微生物的可能性,可能导致茶汤变质。
因此,从喝茶的科学性来说,还是要提倡现泡现饮,尽量避免喝“隔夜茶”等放置时间过久的茶汤,这样才能充分发挥茶叶的价值,为人们健康提供最好的营养和健康成分。
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扩展资料:
日常饮茶的禁忌
一,过浓不饮:浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象,易造成病情反复。
二,睡前不饮:这一点对于新茶客尤为重要。很多人睡前饮茶后,入睡会变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态,有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。
三,服药不饮:有些人尤其是爱喝茶的人,会选择用茶水来送药,殊不知茶水中的鞣质可与药物结合而沉淀,会改变药性,阻碍吸收,影响药效,所以,服药应用白开水。这也就日常所说的“茶解药”。
参考资料来源:/health.people.com.cn/n/2015/0613/c14739-27149159-2.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-隔夜茶致癌?专家解析隔夜食物能不能吃
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