茶叶是怎么发明的

茶叶是怎么发明的

关于茶的发现有三种说法分别是：神农说，达摩说，陆羽说。这三种说法的侧重点不一样，也代表了人类对茶认识的不同阶段。茶树本是从云南迁徙至江南、东南的一株植物，茶树一直都在，而茶叶的发明史其实是一片树叶的发明史。

神农说：

神农氏是中国传说发明各种农作物的皇帝。

传说神农氏有一个水晶肚，吃下去的东西看得到。在试吃的过程中不幸中毒，后发现茶可以解毒。

在这个传说中，人们大致可以了解到远古先民是在不断地试吃中，把所吃的东西进行分类：一类是鲜美可口、补充营养的，包括蔬菜和五谷;另一类是并不怎么好吃、但可以治疗疾病的，包括中草药。

在古代，中国现民把茶归属于上天的恩赐万病之药。因为当时的医疗条件有限，而这边叶子恰好对所有的病都有一点效果，人民就认为它可治百病。

茶这种植物可以补充营养、可充饥，但是有点苦涩;虽有解毒的功效，但与中草药相比，疗效有限。所以茶既不是用来补充营养，又不是专门治疗疾病的植物，它是用来调节营养平衡的。

神农说强调的是茶的解毒功能即茶的药用价值。

达摩说：

达摩原是印度王子，它舍弃繁华入佛门，成为一代禅宗佛师。

达摩来到中国宣扬佛法，立志九年不眠，日夜修炼。它非常虔诚，认为经过这样的废寝忘食的修行就可以达到一定的境界。

修行到第五年的时候，达摩身体有些困乏，一次不小心睡着了，醒来后十分懊恼，一气之下把自己的眼睛割了下来，扔到地上。地上竟长出了茶树，之后达摩犯困就会吃茶树叶，瞌睡就没有了。

在日本包括印度，都一度认为茶树是这么来的。且日本的茶，乃至日本的佛学都来自于中国。

日本茶道的形成：

日本的茶道起源于中国，具有东方文化之韵味。它有自己的形成、发展过程和特有的内蕴。正如桑田中亲说的：茶道已从单纯的趣味、娱乐，前进成为表现日本人日常生活文化的规范和理想。十六世纪末，千利休继承、汲取了历代茶道精神，创立了日本正宗道。它是茶道的集大成者，剖析利休茶道精神，可以了解日本茶道之一斑，千利休村田珠光曾提出过谨、敬清、寂为茶道精神。千利休只改动了一个字，以和敬清寂四字为宗旨，简洁而内涵丰富清寂也作静寂，它是指审美观。

这种美的意识具体表现在侘字上侘(わび)日语音为wabi，原有寂寞、贫穷、寒碜、苦闷的意思平安时期侘人一词是指失意、落魄、郁闷、孤独的人。到平安末期，侘的含义逐渐演变为静寂。

悠闲的意思成为很受当时一些人欣赏的美的意识。

这种美意识的产生，有社会历史原因和思想根源:平安末期至镰仓时代，是日本社会动荡、改组时期，原来占统治地位的贵族失势，新兴的武士阶层走上了政治舞台。失去天堂的贵族感到世事无常而悲观厌世。

因此佛教净土宗应运而生失意的僧人把当时社会看成秽土，号召人们厌离秽土，欣求净土，在这种思想影响下，很多贵族文人离家出走，或隐居山林，或流浪荒野，在深山野外建造草庵，过着隐逸的生活，创作所谓草庵文学，以抒发它们思古之幽情，排遣胸中积愤，这种文学色调阴郁，文风幽玄。

达摩说讲的是茶与禅学的联系，是人们熟悉的东方美学——禅茶一味，二者关系密不可分。

达摩说强调的是茶可提神即茶的养生属性。

陆羽说：

758年，陆羽下了一本《茶经》，陆羽是茶的缔造者.

唐朝以前，茶的身份一直不明朗，喝茶的概念叶没有形成。茶因带有苦味，人们在食用的时候会添加各种东西，例如：盐、胡椒、姜、桂皮等。

到了唐朝，喝茶的人渐渐多了起来;相反，把茶当作菜吃、当药用的现象少了。

这种状况的出现，一定程度上可以说明，唐代的以中草药为基础形成的中医文明已经比较发达了，人们找到了更好的药物去代替茶。

陆羽在758年，写了一本著作《茶经》，这是一部具有跨时代意义的著作，是世界上第一本关于茶的著作，因为这本书茶才真正成为茶。茶字是陆羽定的，是对一片树叶的重新定义。

从此，茶被独立出来了，有了固定的程式，煎茶变成一种仪式性的形态。

陆羽最伟大的的地方在于，它把茶的饮用功能固定化了，把食用功能、药用功能弱化了。

茶叶是怎么发明出来的?

中国饮茶起源众说纷纭:追溯中国人饮茶的起源,有的认为起源于上古神农氏,有的认为起于周,起于秦汉、三国的说法也都有,造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前“茶”字的正体字为“荼”。唐代茶经的作者陆羽,在文中将荼字减一画而写成“茶”,因此有人说茶起源于唐代。但实际上这只是文字的简化,而且在汉代就已经有人用茶字了。陆羽只是把先人饮茶的历史和文化进行总结,茶的历史要早于唐代很多年。蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说,可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地。在中国古代文献中,很早便有关于食茶的记载,而且随产地不同而有不同的名称。中国的茶早在西汉时便传到国外,汉武帝时曾派使者出使印度支那半岛,所带的物品中除黄金、锦帛外,还有茶叶。南北朝时齐武帝永明年间,中国茶叶随出口的丝绸、瓷器传到了土耳其。
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茶的起源

我国是茶树的原产地，茶叶生产有着非常悠久的历史，战国时期的第一部药物学专著《神农本草》里记载了茶叶的起源和传说。

《神农本草》里面有一句话是这么记载的：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得荼而解之。”

陆羽根据《神农食经》"茶茗久服，令人有力悦志"的记载，认为饮茶始于神农时代，"茶之为饮，发乎神农氏"。（《茶经·六之饮》）神农即炎帝，与黄帝同为中国上古都部落首领。然而《神农食经》据今人考证成书在汉代以后饮用始于上古原始社会只是传说，不是信史。

扩展资料：

茶的起源与传说：

一种传说是，神农为人们治病，亲身去尝试各种草木治病的功效，在煮水的时候，偶然有茶叶从枝头飘入锅里，因此发现了茶叶可以作为治病的饮料。

第二种传说就是，神农为人们尝试草木治病的时候，尝到了金绿色滚山珠中毒，死在茶树下，茶树上的水流入神农的口里，因此而得救。

不管是哪一种传说，由此我们可以了解到，茶树是神农时期被发现的。根据《神农本草》的记载，茶具有解毒的功效。经过历代医药学家的证实，茶一直都用作解毒剂，因此被人们视为珍品。

参考资料：百度百科--中国茶史

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