现在碧螺春产地分布

现在碧螺春产地分布

碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区)，洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇。碧螺春产地，气候温和，雨量充沛。而且多是果木与茶树间作，茶吸果香，花窨茶味，孕育着碧螺春茶花香果味的天然品质。

碧螺春的特点：

1、外形特点，

条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无裤子脚、无黄叶和老片。

2、内在特点，

有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。在鉴别真伪时，可用真品进行对照，凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品。

碧螺春的功效与作用：

1、绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素，可改善血液流动作用，在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。

2、碧螺春除兼具龙井茶之功效外，其提神健胃优于龙井，对上呼吸道传染病及消化道疾病有预防和治疗的功效。

3、兴奋作用,叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

4、利尿作用,茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。

5、强心解痉作用,咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛。

6、抗菌、抑菌,茶中的茶多酚和鞣酸,作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。

7、 减肥,茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。

8、防龋齿,茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

9、抑制癌细胞,据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

碧螺春的疗效和作用，使的它越来越受到人们的宠爱，价格也不断飙升，这也说明人们对于健康的追求也越来越高。

碧螺春产地在哪个省份

碧螺春的产地是江苏省。

碧螺春产地在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山，现在的苏州吴中区一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春

碧螺春（Biluochun Tea）是中国十大名茶之一，属于绿茶类，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，获得原产地域标志产品保护。其炒成后的干茶条索紧结，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，又因产于春季，故名“碧螺春”。

其冲泡后杯中白云翻滚，汤色碧绿清澈，清香袭入，饮后回甘。碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。

到了清代康熙年间，康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外，也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说。

碧螺春的种类

洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级：分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。

上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑，披绿毫，暗淡无光，冲泡后无香味，汤色黄暗如同隔夜陈茶。

碧螺春是什么地区的特产

碧螺春是江苏省苏州市的特产。

碧螺春的产地为江苏省苏州市太湖的东洞庭山及西洞庭山，碧螺春，绿茶，十大名茶之一，是采摘芽叶初展为原料，经过杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装等工艺制成，成品碧螺春有“吓煞人香”的美誉，且茶叶具有形美、色艳、香浓、味醇的显著特征。

唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。

碧螺春挑选的注意事项

1、首先看碧螺春外形，条索纤细卷曲呈螺形，茶毫显露，无黄叶老片，如条索肥硕松散且颜色粗老则为劣质茶。挑选时要注意看叶片是否完整，有无老黄叶片，而且一般来说，好的碧螺春是没有叶柄的。

2、其次碧螺春滋味鲜醇，果香馥郁，汤色嫩绿，芽大叶小，如有异味且叶底散落，汤色混浊则为劣质茶。

3、最后碧螺春的色泽柔亮翠绿，鲜味十足，如色泽黄暗，陈色则为劣质茶。好的碧螺春颜色银绿，色泽柔和自然。

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