昆仑雪菊和杭白菊在产地、功效、外形上都有差别,杭白菊,亦名小汤黄、小白菊,为桐乡地区的特产。
1、产地不同:
杭白菊亦名小汤黄、小白菊,为桐乡地区的特产。雪菊,又名两色金鸡菊,学名蛇目菊,在昆仑山一带民间又称清三高花,原产美国中西部地区,中国西部地区广为栽培的一种植物。
2、功效不同:
杭白菊凉性的,昆仑雪菊是唯一热性的,产于高寒地区,高寒出热性的。雪菊搭煮水喝并长期服用,能够明显降低高压患者的血压,使高压恢复正常,有较好的降低高压作用;杭白菊疏散风热、平肝明目、清热解毒。疏散清泻的功效黄菊花较强,白菊花兼能养肝。常用于外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾、热毒疮肿等病的治疗。
3、外形不同:
雪菊外层总苞片基部软骨质,雌花约10-12个,舌状,黄色或橙黄色,顶端具3齿,两性花暗紫色,顶端5齿裂;托片膜质,长圆状披针形,麦秆黄色;雌花瘦果扁压,三棱形,顶端具3芒刺;两性花瘦果三棱形至扁,暗褐色,顶端有2刺芒或无刺芒,边缘有狭翅,外面有白色瘤状突起或无小瘤而成细纵肋。杭白菊与日常菊花一样。
雪菊的化学成分
已从雪菊中分离鉴定出20余类,300多种天然成分,其中包括30多种黄酮类物质,30多种人体必需的矿物元素,20多种氨基酸,数十种芳香族化合物,还有丰富的有机酸、萜烯类、维生素、木脂体、酶类、多糖等具有生物活性的天然成分。现代药理研究表明,雪菊中的挥发油、总皂苷、氨基酸、黄酮类物质,可抵抗病原体,增强毛细血管抵抗力,其中,总黄酮含量达到12%,远远超过了其它各种菊类。黄酮的功效是多方面的,它是一种很强的抗氧化剂,可有效地清除体内的氧自由基,这种阻止氧化的能力是维生素E的10倍以上,可以阻止细胞的退化、衰老及癌变的发生,雪菊中富含的这些生物总黄酮、萜类物质、含硫化合物,被统称为具免疫调节功能的因子,是降血压、降血脂、调节血糖、抗肿瘤与抗衰老相关药物中重要的元素。
其实非常简单,昆仑雪菊是开过花的,是一朵朵的花,带花瓣的那种。而胎菊是没有开花的,属于花骨朵,含苞待放的那种。两者之前对比胎菊因为没开花,所以更干净。不需要担心有沙子之类的。而昆仑雪菊花是开过花的,会有一些风沙,很正常。因为昆仑雪菊本身就是高海拔多风沙的地方生长的。但是要说功效还是雪菊花好些。因为是成熟的,营养成分积累的完整。但是还是有人喜欢喝胎菊也有人喜欢喝雪菊花。个人的爱好不同而已。
昆仑雪菊品质不同价格不一样。等级不同,价格也有大的区别,最重要的是海拔高度。野生高海拔的300多元。海拔在580元一斤。海拔在3600米的的380元一斤。海拔在3400米的的368元一斤。海拔3000米以下的198元一斤。
昆仑雪菊与一般菊花茶的区别为何呢?对于品茶人而言,昆仑雪菊最为突出的是其色、香、味;对于养生者而言,雪菊的功效是最美妙最神奇的。
昆仑雪菊与一般菊花茶的区别1:生长环境的独特
昆仑雪菊生于海拔3000米以上的高寒区,有些甚至生长在悬崖峭壁处,是世界上唯一一种在雪线上生长的野生菊花,而且花期短暂,每年八月,雪菊只绽放一次,饱经霜露。
昆仑雪菊与一般菊花茶的区别2:采摘和制作工艺
昆仑雪菊必须在太阳刚刚升起的清晨人工采摘,沾露带霜,保持菊瓣完整无损,天然风干而成,完整的保留了昆仑雪菊的营养物质,容易被人体吸收,是纯天然有机产品。
昆仑雪菊与一般菊花茶的区别3:营养物质含量多且高
根据相关检验结果分析表明:昆仑雪菊含有18种氨基酸及15种微量元素,其氨基酸中含有其他菊花罕有的胱氨酸,同时苯丙氨酸,赖氨酸,甘氨酸含量高于其他的大多数品种。并且昆仑雪菊的总黄酮含量高出其它菊花许多,甚至几倍。昆仑雪菊的蛋白质,糖类含量也远远高于其他菊花。
昆仑雪菊与一般菊花茶的区别4:形色香味
一泡:沸水浸泡,朵朵雪菊在杯中绽放,令人爱不释手,艳黄花瓣包裹紫色花蕊,花型保持完整;普通菊花冲泡后花瓣难以保持原型。
二看:雪菊的菊瓣入水,琥珀色顷刻间弥漫开来,晶莹透亮。浸泡时间愈久,绛红汤色仍不减一分。有效成分易溶于水中,普通菊花在沸水浸泡之后很快变淡至无色。
三闻:雪菊香味浓郁优雅,沁人心脾,普通菊花几乎难有如此浓厚的香味。
四品:雪菊轻啜入口,清而不浊,和而不猛、浓香如肺,唇齿留香。普遍菊花浸泡时为增加口感往往需添加几颗冰糖,这对患有糖尿病或血糖偏高的人不宜。
昆仑雪菊与一般菊花茶的区别5:药用价值和保健功效
相关研究表明:昆仑雪菊含有对人体有益的18种氨基酸及15种微量元素,对高血压、高血脂、高血糖、冠心病等具有特殊疗效。这些功效是一般菊花茶无法达到的。
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