天华谷尖适合的人群有,体质偏热的人群、白领人群、午后睡醒的人等。天华谷尖具有祛热降火、防癌、防辐射等作用。
天华谷尖适合的人群:
一、体质偏热的人群:
偏寒性,如果体质偏热、胃火旺、容易上火的人,可以多喝绿茶以祛热降火,达到平衡状态。
二、白领人群:
有很好的防辐射、护眼效果,非常适合长期在电脑前工作的人。
三、午后:
午觉后醒来,喝一杯茶,能够帮助清新口气,恢复精神。午茶可以适当浓一些,有助提神。
天华谷尖加工要点:
工艺流程:鲜叶摊放—杀青—理条—烘焙。
鲜叶摊放:
鲜叶摊放于阴凉通风处,摊放时间4至6小时,含水率约为70%左右时杀青。
杀青:
温度120至140℃,杀青叶以手握成团松手后散开,叶色变暗,光泽消失,稍带扎手感,但不能焦边为度。
烘焙:
分初烘和复烘,初烘温度100至120℃。复烘温度80至100℃,复烘后含水量在5%左右。
安徽安庆特产如下:
1、岳西翠兰。
岳西翠兰于1985年试制定型,当年被评为全国十一种名茶这一,获农牧渔业部优质产品奖.此茶选用芽头均匀的一芽二叶,精工焙制而成.茶芽形似兰花初放,色泽鲜绿,细毫显露;饮尝则滋味醇浓爽口,嫩香持久,令人心旷神怡.(安庆)地域范围岳西翠兰目前主要产于县内包家、主簿、头陀、来榜、中关、古坊、田头等八个自然片,茶园面积十万亩,产量已达1000余吨,产值4500多万元。特定品质谷雨前后选采一芽二叶,用竹帚翻炒杀青,继而手工造形,后经炭火烘焙而成。
2、安庆炒米。
炒米,是安徽安庆市特有的汉族小吃,属于安徽菜。鸡汤泡炒米,是安庆的招牌菜。来了安庆不吃一顿鸡汤泡炒米,确是一大损失。炒米,是安徽安庆市有名的特色小吃,属于安徽菜。炒米的制作,选用上等糯米,先用开水浸泡,再用大量冷水冲,等水分沥干,便可下锅炒作。老母鸡汤泡炒米,是安庆的招牌菜。
3、怀宁贡糕。
怀宁贡糕是安徽省安庆市怀宁县的特产。怀宁贡糕色泽洁白,软绵酥松、香甜可口,糕片具有厚薄均匀、搓推似牌、曲卷如纸、点火即燃之特点。属贡糕之精华,是馈赠亲友和招待宾客之珍品。怀宁贡糕是安徽省怀宁县传统名特产品,相传此糕在大明永乐年间曾做为贡品上贡给皇帝朱棣品尝,因此得名为贡糕。至今已有500多年生产历史。怀宁贡糕生产厂家众多,其中品质最为上乘的是怀宁县食品厂生产的顶雪贡糕,因其色如高山之巅白雪,故名“顶雪糕”。
1、安庆的特产有:岳舾翠兰,这种茶叶色泽鲜绿,泡出来的茶水香气浓郁,味醇回甘,茶叶舒展开来形似兰花,非常漂亮。
2、怀宁贡糕,其颜色洁白,非常薄,如蝉翼-般,吃起来比较绵软酥松,特别香甜美味,老少皆宜的美食。
3、天华谷尖,是一种炒青绿茶,颜色比较翠绿,泡出来的茶香气持久,入口清香四溢,是馈赠亲朋好友的佳品。
4、望江风酿酱油,使用传统工艺酿制而成,风味独特,酱香浓郁,品质上乘,远近闻名,受到人们的青睐。
5、黄湖大闸蟹,个头特别大,里面的肉很多很肥美,营养价值特别高。现在销往很多国家和地区,像是香港,日本,美国,东南亚等。
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