君山银针是绿茶还是黄茶

君山银针是绿茶还是黄茶

君山银针是黄茶，也是在十大名茶中，只有君山银针是作为上榜的一款黄茶，为什么茶友们会认为君山银针是绿茶呢？这主要是因为君山银针茶的制作工艺和绿茶相似，只是在干燥过程的前或后，多了一个闷黄的工序。绿茶为不发酵茶，品质特点是清汤绿叶。而君山银针增加了一道闷黄工序，从而形成了黄叶黄汤的特点。

君山银针是黄茶中的最杰出的代表，色、香、味、形俱佳，是茶中珍品。其成品茶芽头壮硕，品茶芽头健壮，长短大小匀称，茶芽内面呈金黄色，外面白毫毕显，其包裹坚实，茶芽外形极像是一根根银针，因而取名为“君山银针。冲泡时，可从清亮的茶汤中看到一根根银针直立向上，几番飞舞后慢慢沉落，最后聚在一起立于杯底，入口清香醉人，满口芳香。同时也因茶叶满披茸毛，底色金黄，冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立被称为“黄翎毛”；又因内呈橙黄色，外裹一层白毫，还得一雅号“金镶玉”。

君山银针是属于什么茶

君山银针属于黄茶，同时也是我国的传统名茶，它的主要产地是湖南岳阳洞庭湖畔的君山，此茶的外形细而尖，像银针一样，所以得名“君山银针“，君山银针在唐朝时期就已经非常有名，甚至作为文成公主的陪嫁品被带入了西藏。

君山银针属于黄茶类，它以色、香、味、形俱佳而闻名。君山银针茶的采摘时间为清明前三、四天，而且采摘回来的茶叶还要经过精挑细选，只选肥壮、多毫、长25到30毫米的嫩芽，然后经过杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序制作而成。所以，成品茶大小和长短都差不多，且芽头茁壮，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整。整根茶包裹坚实，茶芽外形很像一根根银针，所以又被称之为“金镶玉”。君山银针的制茶工艺相当严格与繁复，一次完整的黄茶制作下来，需要80小时左右。因为君山银针对茶的原材料要求高，所以成品茶的产量并不大。

君山银针的功效很多，首先，此茶里面含有大量的咖啡碱和茶多酚，有吸收脂肪减少油腻的作用，对于一些喜欢吃高脂肪食品的人来说，可以每天饮用一杯君山银针，有助于消化和减肥。另外，君山银针还有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳的功效。

君山银针的作用虽然多，但并不是每个人都可以喝，特别是孕妇和小孩子不能喝。而且，因为君山银针有提神醒脑、消除疲劳的功效，所以睡前不能喝茶，否则会导致失眠。

君山银针是绿茶吗 君山银针是不是绿茶

1、君山银针不是绿茶，是黄茶，产自湖南省岳阳洞庭湖中的君山，此地气候温和湿润，昼夜温差大，土壤以肥沃疏松的沙质土为主，有利于茶树的生长发育，将茶叶制作完成后可以使用瓦坛、冰箱、热水瓶或塑料袋等容器进行保存。

2、君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

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