信阳毛尖茶怎么保存

信阳毛尖茶怎么保存

信阳毛尖是中国名茶，在保存信阳毛尖方法有很多，诸如冷藏、暖水瓶等保存方法。

1、冷藏信阳毛尖方法:

冷藏是最好的信阳毛尖保存方法，只要将干燥的信阳毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中，用胶布封好，放入冰箱里，长期冷藏都可以，但温度要保持在5℃。

2、暖水瓶保存信阳毛尖方法:

将干燥的信阳毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中，然后用白蜡封口，并且用胶布封住，这种方法适合家庭保管信阳毛尖。

3、木炭保存信阳毛尖方法:

取一公斤的木炭装入小布袋里，放入瓦坛或小口铁箱的底部，再将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月更换一次。

信阳毛尖简介:

信阳毛尖具有细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为绿茶之王。

怎样保存毛尖茶

怎样保存毛尖茶？

罐藏法，这是家中存放毛尖的最普遍的方法之一，买的茶叶一般都自带的有铁罐、铝罐、木罐和纸罐，如果木罐或纸罐内壁有层铝箔纸更好。放入茶叶之前，把罐内清理干净并且保持干燥，茶叶不是太多的情况下，将茶叶罐盖严实，放在避阴处，避免受潮和阳光照射就可以了。同时有几罐茶叶的话，顺序一罐一罐的喝完。

袋装法，常见的有塑料袋和纸袋，这是目前家庭中使用最广泛、最简便、最便宜的储茶方法。但是在使用过程中需要注意，塑料袋必须用食品包装袋，以高密度、高强度、密封性强的塑料袋为佳，纸袋内层带有铝箔纸、锡箔纸的为好。还可以先把茶叶装入纸袋中封好口，再套上一层塑料袋。

冷藏法，毛尖属于炒青绿茶，在温度较高的地方，容易加快氧化和变质的速度，这种方法可以减缓茶叶自动氧化的速度。一般毛尖适宜的冷藏温度为5℃左右，注意控制好温度。家庭最简单的方法就直接放在冰箱里，特别需要注意的防止串味。

瓶装法，常用的有热水瓶或专门装茶叶的玻璃瓶，隔绝空气中氧气的性能非常优越。将干茶装入瓶内，尽量装满整个瓶子，从而挤出瓶中所有的空气。用瓶塞将瓶口盖紧，用胶带、白蜡封口效果更好，可以最大限度的防止空气进入瓶内，防止茶叶被氧化。

毛尖本身就具有吸湿、吸异味和强吸附性，很容易吸附空气中水分和异味，储存方法十分重要，需要平时多多注意。喝茶、品茶，不管闲与忙，都要随心所欲的喝上一杯茶。

毛尖怎么保存

毛尖有五怕：一怕高温、二怕潮湿、三怕阳光、四怕异味、五怕氧气。所以毛尖茶要贮存到低温、干燥、避光、洁净、低氧的环境。
毛尖的保存方法有很多：密封，低温保存，放在冰箱里也是可以的，但是不能够冷冻的，最好是保鲜，0度左右，保持干燥。
但是前提是一定要密封好。最好是买个密封的容器，记住一定要密封好，防止串味。
还有，巧用茶叶小贴士：绿茶干茶本身就有很强的吸附作用，所以过期的茶叶放在冰箱或者厕所里吸附异味也很好哦。
另外，在选购毛尖的时候，也要注意，好的毛尖茶才能保存下来喝才有好的味道。你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

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