余姚瀑布仙茗品质特征

余姚瀑布仙茗品质特征

余姚瀑布仙茗品质特征主要体现在外形和味道上，余姚瀑布茶又名余姚仙茗、香茗，产于浙江省余姚四明山区的道士山，属绿茶类。

余姚瀑布仙茗品质特征

外形紧密，苗秀略扁，色泽绿润，香气清鲜，滋味鲜醇，汤色绿二明亮，叶底嫩匀成朵。

余姚瀑布仙茗产区：

余姚全市茶园面积占8万多亩，年产量达6000吨左右，茶叶生产已成为余姚农业八大产业之一。此外，余姚还盛产诸多国家级名茶，如产于陆埠三女山山麓、皇帝御笔亲题、列为贡品的四明十二雷，产于河姆渡的河姆渡野茶和产于十五岙化安山的化安双瀑茶等。现如今，由于大品牌战略的实施，三朝贡品四明十二雷也加入到瀑布仙茗，成为大品牌里面最具影响力的产品。

瀑布仙茗是有机茶吗

有。余姚瀑布仙茗产于省余姚四明山区的道士山，属绿茶类。道士山在瀑布岭山腰，海拔400多米，有机茶，机器茶指的是机压茶，是用压茶机压制而不经过包揉而成的茶叶。压茶机自2018年起，安溪全境被禁止使用。

宁波黄与黄金甲是同一个茶叶树品种吗？

宁波黄与黄金甲，不是同一个茶叶树品种。

宁波八大名茶是：

宁海望海茶、宁波印雪白茶、余姚瀑布仙茗、宁海望府茶、北仑三山玉叶、奉化曲毫、余姚四明龙尖、象山天池翠。

宁海望海茶

1983年创制的首批浙江省级名茶，屡获各类名优茶品比殊荣，并跻身省十大名茶。其茶系少毫良种茶树品种的鲜叶为原料、严格采用标准化技术生产的烘炒型条形茶。外形细嫩、紧直、纤秀，绿润匀整；汤色清绿明亮；清香持久；滋味鲜醇回甘；叶底成朵绿而明亮。

宁波印雪白茶

以白化茶鲜叶为原料、经专利工艺加工而成的珍稀茶品。成品分黄金700、黄金500、绿玉300等三个品级。典型品质特征为：芽叶抱折成卷、曲如钩月，绿翠镶金色；汤色翠绿柔亮；香郁鲜、持久；滋味极鲜醇、回甘；叶底玉白、嫩绿通脉。尤以色有“三变”、泡有“三趣”、品有“三绝”而称奇。氨基酸含量11%,创茶叶氨基酸的世界之最。

奉化曲毫

采用多毫品种为原料、半烘炒蟠曲工艺和全程机械化生产加工的浙江省级名茶。外形肥壮蟠曲多毫，银绿显活，汤色绿翠明亮，香气清高持久，滋味醇厚甘爽，耐冲泡，肥嫩成朵、绿翠明亮。

余姚瀑布仙茗

源于晋代的古老名茶，1983年恢复生产，浙江省著名品牌。其茶系以少毫品种为原料、全炒型针形茶，外形紧挺似笋浑圆或紧直挺秀似针略扁，香高爽持久，汤绿明亮，味醇厚爽口回甘，叶底绿而明亮。

北仑三山玉叶

采用迎霜、乌牛早等无性系少毫良种茶树鲜叶为原料、全炒型工艺加工而成的扁形茶，选料精细，规格分明。其茶外形扁平光滑挺直尖削、银毫偶显；汤色翠绿明亮；香气清高持久；滋味甘醇鲜爽；叶底嫩绿明亮为典型品质风格。

余姚四明龙尖

产于海拔500米高山、以少毫茶品种鲜叶为原料加工而成的全炒型针形茶。其形挺直似针似剑、翠绿隐毫，汤色嫩绿明亮，高山茶香韵明显，滋味醇甘爽口、耐冲泡，芽叶完整明亮。

宁海望府银毫

采用多毫良种茶树品种的鲜叶为原料加工的条形茶。典型品质特征是：芽叶肥嫩紧直披毫，银绿或绿润，香气清幽；滋味鲜醇爽口；叶底肥嫩明亮，尤以肥壮多毫的典型风格在诸多名优茶中独树一帜。

象山天池翠

以无性系少毫茶树良种的鲜叶为原料和全炒型工艺加工而成。其茶外形紧直似笋绿润，汤色嫩绿明亮，香气嫩爽持久，滋味甘醇，叶底细嫩成朵明亮。

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