仰天雪绿茶得名于其产地和外表特征,仰天雪绿茶是绿茶的一种,产于河南省固始县仰天洼茶场,外表挺秀显毫,因其毫白似雪的名为仰天雪绿茶。
仰天雪绿茶简介:
1、仰天雪绿茶系信阳毛尖中一品牌,产于河南省固始县仰天洼茶场。
2、仰天洼茶场位于大别山麓、海拔近千米的奶奶殿北坡,属国家级生态示范区,作为河南省名牌农产品、河南省十大茶叶名牌、河南省十大名茶的仰天雪绿,现有茶园面积4500亩。
3、仰天雪绿茶采用独特的传统加工工艺,借鉴日本煎茶制作方法,结合现代先进制茶技术,高、中、低温兼用,文火武火并施,从而形成外形挺秀,汤色嫩绿,香气馥郁,味醇甘厚的优异品质。
仰天雪绿茶的特点:
仰天雪绿外形紧结,平伏略扁,锋苗挺秀,翠绿显毫。汤色嫩绿微黄,清澈明亮,兰花香型,清香持久,滋味鲜醇甘厚,耐冲泡,叶底嫩匀,明亮,其色、香、味、形俱美。
有诗意的茶名字:不知春、月光白、舒城兰花、日照雪青、碧潭飘雪、雾里清、金山时雨、仰天雪绿、恩施玉露、九曲红梅。
1、不知春
不知春是一种属于武夷岩茶,并会散发出独特香气的品种,因仅产自武夷山,只能小批量生产,因此在市面上的价格较高,这个风味独特的岩茶类茶叶是价格较为昂贵的稀有品种,品尝起来入口甘滑、并会散发出淡淡的茅草干香。
2、月光白
月光白是普洱茶中的特色茶,是需要利用独特的采摘手法,经过秘而不宣的工艺流程才能支撑的上佳茶品,因经过冲泡香气四溢,并会兼具散发出乌龙的清香,品尝起来也可体会到乌龙和普洱两种奇特的滋味。
3、舒城兰花
舒城兰花是创制于明末清初,外表色泽翠绿,外形条萦细卷呈弯钩状的绿茶类历史名茶,因采摘时正值兰花盛开时节,经过窖制后的茶叶也富有兰花香而得名,经过冲泡后,汤色嫩绿明净,滋味甘醇,鲜爽持久。
4、日照雪青
日照雪青是有着北方第一茶美誉,原产于日照东港区上李家庄茶场的绿茶品种,因栽种茶树的黄棕壤土中富含丰富的有机质和微量元素,因此产出的茶叶也含有丰富的儿茶素和氨基酸,经过冲泡具有回味甘甜、清醇鲜香、回味无穷的特点。
5、碧潭飘雪
碧潭飘雪是原产于四川峨眉山处的花茶品种,是以毛茶和茉莉花茶为原材料制成,最好是挑含苞待放的花蕾为精选原料,经过手工精心窖制而成的茶叶品种,经过冲泡,茶汤呈青绿色,品尝起来淳香可口、淡雅适度、回味甘醇。
6、雾里清
雾里青是原产于安徽省池州市石台县的优质绿茶品种,是主要产自每年的3月初至4月下旬,在利用传承百年的传统制茶工艺精心制作而成的绿茶茶叶,外表看起来色泽翠绿的茶叶,在冲泡后,茶汤嫩绿明亮,品尝起来甘醇鲜爽。
7、金山时雨
金山时雨又被称为金山茗雾,是源自于清朝道光年间安徽省绩溪县的上品绿茶,并且是外表看起来微带白毫的条萦紧细的茶叶,在冲泡后汤色清澈明亮,品尝起来芳香爽口,回味甘甜,并因耐泡而深受消费者的喜爱。
8、仰天雪绿
仰天雪绿是在1982至1984年间创制而成,经过摊青、杀青、做形、干燥等步骤制成的优质名茶,因源自于河南固始县祖师庙镇仰天洼茶场而得名,并先后评为优质名茶、省级创新名茶。
9、恩施玉露
恩施玉露是因原产于湖北省恩施市而得名的国家地理标志产品,产自此处的传统蒸青绿茶因制作标准严格,外表紧圆光滑,匀齐挺直,外表覆有显露的白毫,经过冲泡后,清澈明亮的汤色散发着清高持久的香气,品尝起来鲜爽甘醇、沁人心脾。
10、九曲红梅
九曲红梅是原产于杭州西湖双浦镇的红茶中的珍品,因产区长年云雾缭绕,且周围林木茂恒,并毗邻钱塘江,因此产出的茶叶色泽乌润外表披满金色的绒毛、经过冲泡后泛着芬馥的香气、品尝起来滋味浓郁,还曾在1886年获得了巴拿马世界博览会金奖。
1、信阳毛尖
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。
2017年,中国茶叶区域品牌价值评比中,信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。
名茶产区:信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨,俗称“五云两潭一寨”。
2、金刚碧绿
金刚碧绿,属于绿茶类,是中国十大名茶之一信阳毛尖的代表。于1984年研制。金刚碧绿外形扁直挺秀,色翠显毫,肥壮紧直,形似龙井,神为毛尖;汤色嫩绿清亮,香气清雅,滋味鲜爽。产于大别山主峰金刚台。1990年在河南省名优茶鉴定会上被认定为河南省新名茶。
3、太白银毫
太白银毫创制于1980年代,属新制名茶。产于河南省南阳市桐柏县桐柏山太白顶一带。
太白银毫的品质特点:条索雄壮、紧实,银毫满披,色泽翠润,香气嫩香,汤色绿而清澈,滋味醇爽,叶底肥软绿亮。具有消食解倦、提神、清心明目、生津化痰、防治心血管病、防治金属中毒和放射性伤害等作用。
4、仰天雪绿
仰天雪绿属于绿茶类,于1982年至1984年连续试制,产于河南固始县祖师庙镇仰天洼茶场。
仰天雪绿的品质特征:条索扁平,挺秀显毫,色泽翠绿,内质香气高,尚鲜嫩,汤色嫩绿明亮,滋味清爽鲜醇,叶底嫩匀。
5、震雷剑毫
震雷剑毫产于河南省信阳震雷山。因形状似剑,满披白毫,得名“震雷剑毫”。其色翠、香高、味鲜、形美,被誉为茶之珍品。
震雷剑毫品质特征:形质兼优、风格独特,其外形扁平似剑,白毫满坡,色泽隐翠;内质汤色浅绿明亮,香气高鲜,滋味鲜爽,叶底芽壮嫩绿匀整。
参考资料来源:百度百科—信阳毛尖
参考资料来源:百度百科—金刚碧绿
参考资料来源:百度百科—太白银毫
参考资料来源:百度百科—仰天雪绿
参考资料来源:百度百科—震雷剑毫
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