鸠坑毛尖好喝吗(现在春茶上市，正好是喝绿茶的季节，哪里的最好喝呢？)

鸠坑毛尖好喝吗

鸠坑毛尖好喝，鸠坑毛尖是产于浙江省淳安县鸠坑源的绿茶。自唐朝李肇的《唐国史补》中就有记载。其外形紧结，硕壮挺直，色泽嫩绿，白毫显露。

鸠坑毛尖历史：

唐朝李肇《唐国史补》(公元825年前后)载：茶之名品……，睦州有鸠坑。唐·杨华《膳夫经手录》载：睦州鸠坑茶，味薄，研膏绝胜霍者。《韩墨金书》载：鸠坑，在黄光潭对涧，二坑分绕，鸠坑岭产茶，以其水蒸之，色香味俱臻妙境。五代吴越，五代十国·毛文锡《茶谱》载:茶，睦州之鸠坑，极妙。北宋，乐史《太平寰手记》载：江南东道，睦州土产鸠坑团茶。《严陵志》：茶以“淳安鸠坑者佳，唐时称贡物，宋朝罢贡。南宋，陈咏《金芳备祖》载：睦州鸠坑，名茶之地。明，王象晋《群芳谱》载：“睦州鸠坑，茶之极品。徐渭《刻徐文长生长秘集》载：名茶，鸠坑。清末，鸠坑茶开始远销国外并享有声誉。

鸠坑毛尖的栽培方式：

其栽培多采用古老的丛栽方式，每丛5~7株，行株距1.3米，因地形限制，少有大块成片茶园，多为零星分散种植。茶树高大，约及人高，均采用攀枝采摘。其新梢芽长而壮，叶厚色绿，适宜采制绿茶，被列为全国著名茶树良种之一，并在省内外广泛推广种植。一年仅采两季，春采为春茶，夏采为梓茶。

现在春茶上市，正好是喝绿茶的季节，哪里的最好喝呢？

现在春茶上市，正好是喝绿茶的季节，前不久，每日国际商报集团旗下的公益平台上线“杭州千岛湖茶”中的代表之一，鸠坑毛尖。发布才没多久，就吸引住了一大波茶友前去提交订单，除开江浙沪地区一带，也不缺来源于北京市的顾客。“如今新茶发售，恰好是饮用绿茶的时节。”许多老杭州人仍在后台管理给大家留言板留言，期待可以快点儿抢鲜。

作为继任者，与此同时也是万万岁岭茶叶专业合作社董事长章成花儿媳妇的余我这几天忙得如火如荼，“装包、送货、设计方案新包装，每日基本上都需要工作中到晚上十一二点。”她说，就在前几日，一个顾客恰好向她订购了800套“每满服务平台”发布的这个特等鸠坑毛尖礼盒装，“我担忧原先的礼盒装会发生库存量不够的状况，因此先在服务平台上线更有风韵的米色礼品盒，规格型号和以前全是一样的。”

除此之外，鲜叶的采收天气有非常大的关联，由于这几天鸠坑一直都在雨天，没有摘茶工上山采收茶青，于是我也想托大家向大伙儿解释一下，直到下周一气温转好以后，她们会尽早分配每人必备上山并生产加工炮制，将商品传出，也希望大伙儿可以理解一下。

“鸠坑毛尖”，它坐落于淳安县中西部的鸠坑乡，间距杭州千岛湖市区约一个半小时路程，这儿有着的1平方公里茶树，大多数坐落于海拔高度300米之上的大山上。在鸠坑，做茶的公司许许多多下不来30多家。万万岁岭茶叶专业合作社是在其中一家，占了鸠坑销售市场的“江山半壁”。

现阶段，茶叶专业合作社有着的1210亩有机食品认证茶树，还依次得到了无污染原产地资格证书、有机食品认证、农业产品地理标志产品资格证书，曾得到过许多奖，“浙江师范性农户专业合作社”“浙江知名商标”“第十二届国际性名茶评定特等奖”等。

章成花详细介绍，这段时间鸠坑毛尖“鸠20”早已采掘，“大家的有机食品认证茶树，都坐落于海拔高度800米左右的大山上，由于大峡谷地貌，年平均温度有15.5℃，比全乡的温度要低，长期云雾缭绕弥漫着，鸠坑的土壤层PH值在4.5-6.5中间，归属于酸碱性和微酸性土壤，尤其适合茶叶的生长发育，那样与众不同的微气候，铸就了鸠坑茶不一样的味儿。”

这儿的茶绿化植物是鸠坑种，被评选为国家级别油茶树优良品种，也是浙江诸多本地种类当选第一批国家级别油茶树优良品种的唯一有性系种类。大约从2013年逐渐“鸠坑毛尖”引入了径山茶炮制加工工艺，有摊青、结束、摊青、蛋糕烘焙等多道工艺过程，做出去的茶叶，外观设计紧结弯折，翠绿色显毫，健壮调匀，肉质的香味长久。

对比别的种类的绿茶叶，“鸠坑毛尖”有与众不同的浓香型和口味，“栗子香是鸠坑茶的独有质量，纯正的与此同时又带上一丝鲜、爽，喝下以后满口生津。”

为了更好地确保茶叶的质量，万万岁岭茶叶专业合作社想想许多方法，章成花详细介绍，“大家一直都坚持不懈翠绿色有机化学培养，规定农民们不喷药、施于有机肥，挑选成本费高些的人力锄草，与此同时选用遮阳网、灭虫灯等物理学方式杀虫，较大很有可能确保茶叶的纯天然栽种。”的成效

千岛湖特产是什么?

千岛湖特产有唐村无核柿，千岛玉叶，青溪龙砚，山越麻绣，山核桃等。

1）唐村无核柿。柿子是淳安的一大特产，以唐村无核柿最为有名。它形大果美，色泽晶莹剔透，橙红可人，柔软多汁，香甜可口，吃不完的柿子经剥、切、熏、晒等几道程序，可制成柿饼，酥软甘甜，是居家旅行的良伴。

2）山核桃。山核桃又称小核桃、小胡桃，是我国特有的、稀少的木本油料和干果。淳安的产量占了全国的40%。山核桃是植物界的“遗老”,仅淳安和临安有。说它名贵，是由于它富含油脂，种仁含油率高达70—74%，且油的碘价、皂化价高，酸价低，油酸、亚油酸、亚麻子酸等不饱和脂肪含量总计为95%以上，是一种鲜美而又易被人体吸收，可以防冠心病的优良品种，千岛湖的开发商以核桃肉为主要原料的各种糕点、蜜饯、糖果等系列产品，深受消费者的喜爱。

3）山越麻绣。颇具地方特色的工艺制品，已有1700多年的历史，淳安人民由于战乱频繁，交通闭塞，于是家家户户的妇女姑娘都自己种麻搓线，漂纱纺织。日久年长，麻绣成了淳安民间手工艺术的传品。常见的图案有“龙风呈祥”、“百鸟朝风”、“金鸡嬉菊”等。山越麻绣挂在居室墙上，或作门帘，充满古朴气息，它制成围裙，别具一格。现在有很多游客买回家作为装修家庭用，古朴典雅。

4）青溪龙砚。已有400余年历史，海瑞在淳安当县令时，发现淳安龙眼山的石头光洁墨黑，极易制砚，便派人去拜师学艺,还把淳安砚定名为“青溪龙砚”。青溪龙砚选用石质坚韧细密的石头，呵气成露，储水不干，其质量可与端砚、歙砚媲美。现在的青溪龙砚已远销东南亚和西欧等10多个国家地区，深受游客青睐。

5）千岛玉叶。淳安四面皆山，群峰耸峙，山峦叠翠，溪水纵横，云雾缭绕，漫射光多，林木繁茂，高山底谷差异悬殊，地形复杂多变以及千岛湖水体调温效应产生的多层次立体型气候，使沿湖几十万公顷山坡地成了栽培茶树的风水宝地。众多的高山茶园出产了许多高品质的绿茶，鸠坑毛尖在唐朝就列为贡品了，它已有2000余年的生产历史。宋人陈晔品尝了鸠坑毛尖后，情不自禁的写下了“我爱淳安好，溪山壮县居，锦文光灿烂，雉羽泄轻徐”的诗句，他鸠坑毛尖比喻成“雉羽”，喝了“雉羽 ”后的那般清心爽神之感用“泄轻徐”来形容，更是恰当不过。80年代新品种千岛玉叶曾获国家部优省优产品，千岛湖系列名茶已远销50多个国家和地区以及全国22个省市区。

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