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贵州有什么茶叶

时间: 2023-02-04 23:08:32

贵州有什么茶叶

贵州的茶叶有:湄潭翠芽,兰馨雀舌,都匀毛尖,贵定云雾茶,凤冈锌硒茶,石阡苔茶,绿宝石茶等茶叶。

1、都匀毛尖:

都匀毛尖茶又名鱼钩茶,具有三绿透黄色的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

2、湄潭翠芽:

湄潭翠芽原名湄江翠片,由原湄潭茶叶试验场(今中国农业科学院茶叶研究所前身)于20世纪40年代创制而成,该茶外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。

3、绿宝石:

绿宝石以采摘内含物质比茶芽更为丰富的一芽二三叶茶青为原料,运用独特的工艺制成,外形盘花颗粒状,不仅口感鲜爽宜人,更具有栗香浓郁,滋味厚重、持久耐泡的特点,尤以其厚味堪称一绝,冲泡七泡而仍有茶香。同时,绿宝石先后通过了德国Galab、香港SGS和德国Eurofins等多家世界权威检测机构的农残检测,400多项检测标准全部合格,是目前国内少有的在农残指标和品质上出口与内销采用同一标准的茶产品。由于茶青原料为一芽二三叶,因此茶青下树率大大提高,茶农收入倍增。

4、遵义红:

遵义红茶是根据湄潭黔湄系列茶树品种的特性,将贵州湄红加工工艺与福建政和工夫红茶、坦洋工夫红茶、祁门红茶的加工工艺相结合创制,具有外形紧细、秀丽披毫、色泽褐黄;汤色橙红亮、带金圈,香气纯正、幽长、带果香的特点。

二、贵州其它主要公共品牌茶简介:

1、梵净山茶:

梵净山茶产于武陵山脉主峰、国家级自然保护区梵净山。以炒青、烘青绿茶为主,具有香高味长,造型独特的优异品质。梵净山茶较好地保留了鲜叶内的茶多酚、氨基酸、叶绿素、维生素等多种天然营养物质,被誉为绿茶极品。

2、凤冈锌硒茶:

凤冈锌硒茶是凤冈的茶叶公共品牌,共有锌硒毛尖、锌硒翠芽等品类,其锌硒毛尖茶条索紧细、锌硒翠芽茶扁平直滑、色泽绿润、香气清高、汤色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活。凤冈锌硒茶富含人体所需的17种氨基酸和锌硒等多种微量元素,其锌、硒含量分别在40-100mg/kg、0.25-3.5mg/kg。

3、石阡苔茶:

石阡苔茶是贵州省石阡县各地茶农在长期的茶树栽培过程中选育出来的古树系列地方良种及产品名称的统称,因其苔粗、芽壮、节间长、生长周期长,因此内含物质十分丰富,尤其适制红、绿茶,品质皆优。石阡苔茶的外形有扁形、条形、卷曲形等,干茶色泽绿润,香气多为板栗香,滋味醇厚,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整等特点。

4、瀑布毛峰:

瀑布毛峰,原名也叫黄果树毛峰,属安顺新创名茶。以安顺竹叶青、细叶苔茶等地方中小叶群体品种茶树幼嫩芽叶为原料,通过对各关键加工环节上进行创新,从而研制出的一款名茶。瀑布毛峰外形银绿隐翠、条索紧结卷曲、汤色黄绿明亮、滋味鲜爽甘醇、栗香馥郁持久、叶底匀齐鲜活。

5、正安白茶:

正安白茶产于遵义市正安县,采用高氨基酸茶树品种白叶一号的一芽一二叶为原料,经绿茶加工工艺制作而成。独特的白化过程让正安白茶氨基酸比普通茶叶高3-5倍,茶汤滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿明亮、鲜香持久、外形优美,冲泡后在杯中呈朵状。

6、雷山银球茶:

雷山银球茶产于贵州省著名的自然保护区——黔东南州雷山县雷公山,以海拔1400米左右的一芽一二叶茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻等工序后,在做形环节将其精制为小球状,使得其成品既美观漂亮,又清香耐泡。每颗银球直径18~20毫米,重2.5克,冲茶时,一般使用一颗即可,具有汤色黄绿明亮、滋味鲜醇、清香持久等特点。

贵州有什么茶叶

1、都匀毛尖

都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,中国十大名茶之一,产于贵州南部的都匀市。据史料记载,早在明代,都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。

它以优美的外形,独特的风格列为中国名茶珍品之一。畅销各地,远近争购,惜产少耳。一九八二年评为全国名茶。茶香飘万里,吸引着中外来客。一九一五年(民国四年),巴拿马赛会曾得优奖,在国际上享有盛誉。

2、贵州”绿宝石”

贵州十大名茶之一。来自海拔1000米以上的高原绿茶,远离污染,天然纯净。

绿宝石采用持嫩度较好的一芽二、三叶茶青为原料,加上其独特的生产加工技术和揉捻工艺,使成品茶叶内的有机成分能最大限度溶出,不仅保持了鲜爽宜人的口感,更具有栗香浓郁、滋味厚重、持久耐泡、营养全面的特点,尤以其“厚”味堪称一绝,冲泡7次而仍有茶味,被称为七泡好茶。

绿宝石具有盘花颗粒形状,颗粒重实,色泽绿润,冲泡后茶叶自然舒展成朵,嫩绿鲜活,茶香浓郁,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽浓醇回甘的品质特征。

3、湄潭翠芽

原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名。创制于1943年,至今已有60多年历史,为贵州省的扁形名茶。湄江翠片采自湄江良种苔茶的嫩梢。清明前后开采,以明前茶品质最佳。特、1-2级翠片采摘标准为:一芽一叶初展,芽长于叶,芽叶长度分别为1.5厘米、2厘米、2.5厘米。

三级翠片采摘标准为:一芽二叶初展,芽叶长度不超过3厘米。通常,制500克特级翠片需采5万个以上芽头。一级翠片约需4万个左右芽头。采回的芽叶必须分级摊放在通风阴凉处,摊放厚度每平方米1-1.2公斤,失水量8%左右。一般历时3-5小时。

4、明前茶

明前翠片,采用一芽或一芽一叶为鲜叶原料,经西湖龙井全套生产工艺精制而成。形似瓜米,扁平光滑,色泽翠绿,回味醇厚,叶底嫩绿明净,均齐完整。

明前雀舌,采用传统工艺精制而成。外形显芽肥壮,茸毫披露,嫩绿形似雀舌,汤色明亮,香气嫩香,滋味鲜爽柔和,叶底肥绿,全芽嫩绿。因该茶产于早春时节,形似雀舌鸣啼报春,冲泡后在杯中如雨后春笋,一芽一叶,参差簇立,又如叽叽喳喳的雀舌,故而得名。

5、遵义红

遵义红生长于遵义典型寡日照、低纬度高海拔山地,属亚热带季风湿润气候,得天独厚的自然环境,为遵义红红茶香高味浓的优良品质之源。其外形紧细、秀丽披毫、色泽褐黄;烫色橙红亮、带金圈,香气纯正、幽长、带果香,滋味纯正尚鲜,叶底匀嫩。

“遵义红”红茶能刮油解腻,促进消化,对于消化积食、清理肠胃更是有着十分明显的效果。此外,在适宜的浓度下,饮用平和的红茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的红茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用红茶可起到养胃、护胃作用。

扩展资料:

贵州是有名的旅游大省,也是有名的产茶大省.贵州属于亚热带高原季风湿润气候,冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、雨热同季。得天独厚的地理环境以及适宜的气候,使得贵州省成为国内绿茶主要产区。

目前贵州茶园面积达524万亩,预计到今年4月可达550万亩,实现全国茶园面积排名第1。2012年贵州茶叶产量10.2万吨、综合产值86.1亿元,其中农民增收近50亿元。

参考资料:百度百科-贵州名茶

贵州有什么茶 贵州茶叶介绍

1、都匀毛尖

都匀毛尖茶又名鱼钩茶,具有三绿透黄色的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

2、湄潭翠芽

湄潭翠芽原名湄江翠片,由原湄潭茶叶试验场(今中国农业科学院茶叶研究所前身)于20世纪40年代创制而成,该茶外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。

3、绿宝石

绿宝石以采摘内含物质比茶芽更为丰富的一芽二三叶茶青为原料,运用独特的工艺制成,外形盘花颗粒状,不仅口感鲜爽宜人,更具有栗香浓郁,滋味厚重、持久耐泡的特点,尤以其厚味堪称一绝,冲泡七泡而仍有茶香。同时,绿宝石先后通过了德国Galab、香港SGS和德国Eurofins等多家世界权威检测机构的农残检测,400多项检测标准全部合格,是目前国内少有的在农残指标和品质上出口与内销采用同一标准的茶产品。由于茶青原料为一芽二三叶,因此茶青下树率大大提高,茶农收入倍增。

4、遵义红

遵义红茶是根据湄潭黔湄系列茶树品种的特性,将贵州湄红加工工艺与福建政和工夫红茶、坦洋工夫红茶、祁门红茶的加工工艺相结合创制,具有外形紧细、秀丽披毫、色泽褐黄,汤色橙红亮、带金圈,香气纯正、幽长、带果香的特点。

5、梵净山茶

梵净山茶产于武陵山脉主峰、国家级自然保护区梵净山。以炒青、烘青绿茶为主,具有香高味长,造型独特的优异品质,梵净山茶较好地保留了鲜叶内的茶多酚、氨基酸、叶绿素、维生素等多种天然营养物质,被誉为绿茶极品。

6、凤冈锌硒茶

凤冈锌硒茶是凤冈的茶叶公共品牌,共有锌硒毛尖、锌硒翠芽等品类,其锌硒毛尖茶条索紧细、锌硒翠芽茶扁平直滑、色泽绿润、香气清高、汤色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活。凤冈锌硒茶富含人体所需的17种氨基酸和锌硒等多种微量元素,其锌、硒含量分别在40-100mg/kg、0.25-3.5mg/kg。

7、石阡苔茶

石阡苔茶是贵州省石阡县各地茶农在长期的茶树栽培过程中选育出来的古树系列地方良种及产品名称的统称,因其苔粗、芽壮、节间长、生长周期长,因此内含物质十分丰富,尤其适制红、绿茶,品质皆优。石阡苔茶的外形有扁形、条形、卷曲形等,干茶色泽绿润,香气多为板栗香,滋味醇厚,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整等特点。

8、瀑布毛峰

瀑布毛峰,原名也叫黄果树毛峰,属安顺新创名茶。以安顺竹叶青、细叶苔茶等地方中小叶群体品种茶树幼嫩芽叶为原料,通过对各关键加工环节上进行创新,从而研制出的一款名茶。瀑布毛峰外形银绿隐翠、条索紧结卷曲、汤色黄绿明亮、滋味鲜爽甘醇、栗香馥郁持久、叶底匀齐鲜活。

9、正安白茶

正安白茶产于遵义市正安县,采用高氨基酸茶树品种白叶一号的一芽一二叶为原料,经绿茶加工工艺制作而成。独特的白化过程让正安白茶氨基酸比普通茶叶高3-5倍,茶汤滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿明亮、鲜香持久、外形优美,冲泡后在杯中呈朵状。

10、雷山银球茶

雷山银球茶产于贵州省著名的自然保护区——黔东南州雷山县雷公山,以海拔1400米左右的一芽一二叶茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻等工序后,在做形环节将其精制为小球状,使得其成品既美观漂亮,又清香耐泡。每颗银球直径18~20毫米,重2.5克,冲茶时,一般使用一颗即可,具有汤色黄绿明亮、滋味鲜醇、清香持久等特点。

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