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碧螺春茶能放多久(碧螺春保质期)

时间: 2023-02-05 00:00:01

碧螺春茶能放多久

碧螺春茶保质期为一年左右,6个月品质最佳,如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下,再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能,并在低温下贮藏,可以保鲜10个月。

中国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类),密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等,碧螺春是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。

碧螺春的保存方法:

(1)放茶叶的盛器一定要干净而无异味,以防茶叶串味变质:因为茶叶特别容易惹诸味,所以一切茶叶盛器必须清爽无它味,否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。不能用油印报纸等直接包茶叶,因为油墨很快会被茶叶吸附而使茶叶变质;也不要用包装过蛋糕、奶粉、饼干、果脯等塑料口袋(或盒)直接盛茶;茶叶,即使包装好的茶叶,也不要放到厨房、菜柜、衣柜以及樟木箱内,特别不要与香皂、樟脑丸等混放在一起,以防严重串味,使茶叶变质。

(2)茶叶盛器应密闭:盛器密闭性能越好,就越容易保持茶叶的质量,容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器,应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封,以防从入口处吸进潮气或异味。

(3)茶叶盛器应放在干燥处,以防受潮:茶叶中水分越多,茶叶的质量就越不易保存,所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器,有的不一定完全密闭,放在干燥处,吸潮的机会会相对少些,于茶叶保存有利。

(4)茶叶盛器应放在避光处:光线直照,可使茶叶的内在物质发生变化,强阳光直接照射,这种变化就越明显。所以,白色透光的盛茶容器,绝对不能放在阳光直接照射处。如果要用无色透明玻璃瓶装茶叶,一定要在瓶壁四周罩1-2层干净纸,经密封后放入柜或橱内。如用罐、筒、盒装茶叶,也不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处,以防光照影响茶叶质量。

(5)茶叶盛器不应该放在温度过高处,以防茶叶“陈化”:茶叶“陈化”,除与存放时间有关外,还与存放处的温度高低有关。实验证明:温度每增高10℃,“陈化”速度可增加4倍。所以炎热的夏天,特别是南方,茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。

碧螺春保质期

18个月。

正规渠道购买的碧螺春茶叶,按照国家规定,冷藏保存下,茶叶保质期为18个月。GB7718-94《食品标签通用标准》里面规定,一定数量包装茶叶的标签必须明确标明共8项内容,这八项内容里包括生产/包装的具体日期和具体保质期。

因此一般情况下,密封包装的碧螺春茶叶保质期在12至24个月不等,散装茶叶的保质期更加短些。

通过下面三种方法,碧螺春茶叶的保鲜期会更长:

(1)放茶叶的盛器一定要干净而无异味,以防茶叶串味变质:因为茶叶特别容易惹诸味,所以一切茶叶盛器必须清爽无他味,否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。

(2)茶叶盛器应密闭:盛器密闭性能越好,就越容易保持茶叶的质量,容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器,应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封,以防从入口处吸进潮气或异味。

(3)茶叶盛器应放在干燥处,以防受潮:茶叶中水分越多,茶叶的质量就越不易保存,所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器,有的不一定完全密闭,放在干燥处,吸潮的机会会相对少些,于茶叶保存有利。

碧螺春的储存方法 碧螺春最长能保存多久

1、碧螺春属于绿茶,绿茶不发酵茶,由于是纯手工炒制,而且炒制的非常干,在空气中容易吸收水和氧化。保存方面要求比其它茶类要高,保质期也最短。

2、保存得当的情况下,碧螺春保质期一般为12个月,如果保存不当的话时间会更短,就会因为自身的发酵而使茶叶变味,变质。

3、温度过高的情况下,碧螺春外观色泽更容易变褐色,并且发酵。所以最好的办法就是放进冰箱密封储存。假如外包具有良好的防潮、隔氧、避光等条件下保存,并在低温下贮藏,一般可保鲜10个月。

4、碧螺春的保质期虽然有十二个月,但是碧螺春是比较嫩的茶,6个月之前的品质口感是最佳的。

5、有的人会问常温密封好避开阳光直晒可以吗?如果再常温下,安置于阴凉处,碧螺春的保质期也会大大缩短,哪怕你用包装袋包装好密封好,但是还是极易变质的,特别是下雨天空气潮湿,碧螺春非常容易变质,所以常温下的碧螺春储藏时间也不会太久。

6、如果发现碧螺春过了保质期或者发酵变质了就不能再喝了,因为变质后会产生多种对身体有害的霉菌,喝的话会导致腹泻等问题,对身体是有害的,而且口感也不再鲜爽浓郁。

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