白鸡冠茶样子,叶色淡绿,绿中带白,芽儿弯弯又毛绒绒的,形态像白锦鸡头上的鸡冠。茶汤米黄呈乳白,汤色橙黄明亮,入口齿颊留香,神清目朗,其功若神。白鸡冠干茶有淡淡的玉米清甜味,条索较紧结,一部分是黄绿色,一部分嫩得呈砂绿,可以见到红点。香高,回味极长。
白鸡冠的功效:
1、饮用白鸡冠时,许多人会感觉全身发热,手心和鼻尖易出汗,尿液迅速排除,身心通泰。
2、白鸡冠的主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等,具有药理作用。
3、饮用白鸡冠,通常会出现周身煦暖、手心出汗、排尿量大、身心通泰情况,这恰恰验证了白鸡冠作为“道茶”以茶调气、行气通脉的特殊功效。
鸡冠花的功效:鸡冠花茶性凉,味甘、涩。收涩止血,止带,止痢。用于吐血、崩漏、便血、痔血 、赤白带下、久痢不止。
白鸡冠茶的特点:
1、白鸡冠是武夷山四大名丛之一,无性系,小乔木型,中叶类。
2、白鸡冠芽叶奇特,叶色淡绿,绿中带白,芽儿弯弯又毛绒绒的,形态像白锦鸡头上的鸡冠,故名白鸡冠。白鸡冠每月5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主,色泽绿里透红,回甘隽永。
3、白鸡冠作为武夷岩茶四大名丛(大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟)之一,因产量稀少,一直被蒙上一层“犹在深闺人未识”的神秘面纱。
4、白鸡冠茶树种植成活率低,产量不高,外形内质特点鲜明,很难做假,极为名贵。
白鸡冠属于岩茶,乌龙茶的一种。白鸡冠茶一般在慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山可以找到,新鲜的白鸡冠茶叶颜色呈现出淡绿色,但是绿色中又带一点点白色,芽叶外形非常奇特,芽儿弯弯又显毫,这种茶叶的形态像白锦鸡头上的鸡冠,所以叫它白鸡冠。
白鸡冠茶之所以属于岩茶又属于乌龙茶,是因为岩茶也是属于乌龙茶,岩茶一般生长在武夷,是茶中的极品,也是中国十大名茶之一,武夷有4大名枞,白鸡冠茶就是其中的一种,因为这种茶在武夷的产量不是特别高,所以在市场上的价格还是比较贵的。
白鸡冠茶除了属于乌龙茶和岩茶之外,还是武夷山唯一的道茶,很多人都知道,武夷山在很多道家眼里是36洞天的第16洞天,而生长在武夷山的白鸡冠茶依靠武夷山独特的山水成就了第16洞天道茶之首的地位。
白鸡冠茶和大红袍,铁罗汉,水金龟并称为武夷四大名茶,特别值得一提的是,白鸡冠茶相比起其他的茶叶来说,芽叶生育能力非常强,并且发芽较密,持嫩性强。在武夷山白鸡冠茶的产量算中等偏上,可以用来制作乌龙茶,并且品质非常的优良,色泽呈现出非常好看的暗红色,贮存时间较久的话,还会有像橘皮一样的香味。由于这种茶的外形非常的奇特,所以在所有的茶树之中辨识度非常的高,武夷的茶农对白鸡冠茶还是比较熟悉的,虽然产量不是很高。
中国有很多的岩茶一入口便会有一种特殊的苦涩感,但是白鸡冠茶却没有这样的苦涩感,相反白鸡冠茶的茶汤甘甜绵软,所以很多女性都非常喜欢喝白鸡冠茶,很多修道的人也喜欢喝白鸡冠茶,因为白鸡冠茶也是属于道茶的一种。
1、白鸡冠属于武夷岩茶,产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后的茶树,芽叶奇特,叶色淡绿,芽儿弯又显毫,形态就像白锦鸡头上的鸡冠,故名白鸡冠。
2、白鸡冠与大红袍、铁罗汉、水金龟并称是“武夷山四大名枞”。
3、产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树,芽叶奇特,叶色淡绿,绿中带白,芽儿弯弯又显毫,白鸡冠的形态就像白锦鸡头上的鸡冠,故名白鸡冠。明朝的一则“鸡冠”治恶疾的故事,使得白鸡冠茶声名大震。于每年5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主,色泽绿里透红,回甘隽永。
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