白茶怎么醒(老白茶的泡法-老白茶怎么泡好喝)

白茶怎么醒

白茶醒茶的方法有撬开静置、温杯醒茶和冲泡醒茶。

白茶醒茶的方法：

1、撬开静置。

尘封多年的老白茶茶饼，人们将其撬开，静置在茶叶罐或相似的容器里，短则几天时间，长则十天半个月，让其与空气充分接触。这样就能达到醒茶的效果。

2、温杯醒茶。

也可用沸水将盖碗清洗一遍，然后将撬开的茶饼投进去，通过容器的温度，也能适当实现醒茶。

3、冲泡醒茶。

冲泡醒茶就是文章开头提到的洗茶。直接往容器里注入沸水，快速出水，让老白茶在容器里清醒一会儿。

醒茶的作用：

醒茶的作用有：让茶叶能在很快状态下恢复它的活性在茶叶里长期凝结的不好的滋味、杂气、成分，在醒茶的过程中挥发;让茶条更加顺理、松散，更易冲泡浸出。

老白茶的泡法-老白茶怎么泡好喝

老白茶的泡法-老白茶怎么泡好喝

老白茶，即贮存多年的白茶，其中的"多年"是指在一个合理的保质期内，比如10~20年，那么老白茶怎么泡才好喝呢?我们一起来看看!

老白茶的泡法

老白茶因为时间比较长，所以口感会很醇厚，也很耐泡。但是想要冲出一壶好老白茶的话还是需要一点技巧的。

首先泡茶的第一步是投茶。投茶要根据冲泡容器的大小来投茶，一般放容器三分之一的投茶量就可以了，太多了就算放多点水也很难控制浓度，反而少点会比较好。

第二步就是要洗茶，也就是醒茶。醒茶不能用太滚烫的热水对着茶叶猛冲的，而是应该缓缓地冲。

第三步是冲泡。在这步当中，应该用高温的沸水来冲泡。正确的手法应该是要沿着容器边缘慢慢地注入水，而且水流要低，不能直接对着茶叶冲。

最后一步就是出汤。出汤的速度要看醒茶程度，醒茶如果充分的'话出汤可以快点。出汤的时候一定要注意手要稳，还要快。

就这样，一壶好的老白茶就冲泡好了。

老白茶怎么泡好喝

老白茶的泡法，下面为您介绍一种盖碗泡法吧，认真看看，也可以尝试着这样做哦。

1、投茶：依盖碗容量大小而定，一般投茶量为盖碗容量的1/3，宁少勿多，少了可通过控制注水量来掌握浓度，多了则很难，也品不出什么色香味。

2、洗茶：即醒茶，又称温润泡。我们说，茶叶未冲泡之前是“睡着”的，我们要让它接下来有好的状态、好的口感，那么醒茶很关键：不提倡用太滚的水对着茶叶猛冲，而应用”润“的手法把茶叶慢慢唤醒。

3、冲泡：这时水温宜高，也即刚沸腾过的;手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。

4、出汤：出汤要注意把握两点:1)时间，第一泡出汤快慢看醒茶程度，醒茶充分则注完水后停留5秒即可出汤;醒茶不充分时间稍微可拖后 2)手法:平、稳、快，碗要端平、手拿稳，该出汤时千万别犹豫，一定要快， 尽快沥干;沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤会更好喝。

老白茶饮用注意事项

繁忙的生活中，来一杯香醇浓郁的老白茶，不仅可以放松我们紧绷的神经，缓解我们紧张的情绪，更是对我们的身体有很好的好处哦，饮老白茶可以让我们更好地提神益思，祛暑解毒，杀菌消炎，保护肝脏等嘛。而要知道，要最好地发挥白茶的饮用功效，坚持是很重要的哦，所以老白茶的饮用可以天天喝的哦。

但是，虽然可以天天饮用老白茶，但是我们也要注意适量饮用，不要造成过量饮用，损害我们的身体哦。所以，每天饮用老白茶的量最好不要超过5克的老白茶哦，而老年人更是要控制饮用的量啦，而茶的冲泡要适宜，太浓的老白茶饮用会伤胃的哦。

而饮用老白茶，时间的选择也很重要的哦，喝老白茶最好是在饭后哦，因为空腹饮用老白茶的话，茶中的元素会我们的肾有破坏哦。老白茶有提神的作用，所以夜间或者临睡前也不要喝茶啦，不然我们会睡不好的哦。

老白茶的储存方法

喝过老白茶的人都知道，老白茶有一种特殊的香味，口感很醇厚，都会为此而感到念念不忘。但是想要长期喝到有品质保证的老白茶的话，对老白茶的储存方法那里就要注意了。

福鼎白茶的专家说，白茶在不同的储存条件下都会产生不一样的化学物质，而这种物质是没有预见性的。如果能够储存得好，老白茶是可以有很好的香气和味道的。

储存老白茶的关键在于，茶叶一定要保持干燥，含水量要低。如果想要避光，可以用锡箔纸包装，然后密封保存，这种方法是比较好的。

由于地理差异关系，南方和北方的储存白茶方式也是不一样的。白茶在南方地区因为比较潮湿所以茶里面的物质转化也会比较快，所以储存白茶最好选择干燥的地区。另外，储存白茶最好是大包储存，效果比较好。

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白茶怎么冲泡

白茶怎么冲泡

白茶怎么冲泡，想要喝上一杯上好的白茶并非是一件容易之事，首先要挑选好的白茶茶种，然后就是要懂得怎么去冲泡白茶，到底白茶要怎么冲泡才是最为恰当的呢？接下来一起来探讨白茶怎么冲泡。

白茶怎么冲泡1 1、投茶

投茶是泡白茶的主要步骤之一，投茶的数量需要看茶具的大小一决定，正常情况下茶叶的用量应该是茶具容量的.三分之一或者更少一些。

2、洗茶

洗茶也是冲泡白茶的重要步骤，它也叫醒茶，是指把茶叶投入茶具以后冲入沸水温润茶的过程，这次冲入的沸水需要等茶叶温润以后直接倒掉，这样也能把茶叶表面的脏东西全部洗掉。

3、冲泡

冲泡也是泡白茶的重要步骤，冲泡白茶时水温一定要高，而且要让水沿着的茶具的边缓缓进入杯子底部，不能让水流直接冲到茶叶上。

4、出汤

冲泡白茶时出汤也很重要，正常情况下冲水五到十秒以后就能出汤，这时手法要平而稳，同时也会快，出汤时要尽快沥盖，随后再次冲入沸水，等候二次出汤就可以。

白茶怎么冲泡

白茶平时可以用玻璃杯或者盖碗来冲泡，用玻璃杯冲泡时，需要取3到5克茶叶，直接投入玻璃杯中，然后再冲入95度以上的沸水，先洗茶然后再次冲入开水，20秒左右就能汤，也可以根据自己的口感爱好去具体选择冲泡时间。用盖碗冲泡白茶时，方法类似，只是它出汤的时间要更快一些，最好不要超过二十秒。

白茶怎么冲泡2 1、杯泡法。

一人独饮，用杯泡;用200ml大杯(相宜种种材质，玻璃杯最相宜)，取 5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用

2、盖碗法。

二人对饮，用盖碗：取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法同样，第一泡45秒之后每泡连续20秒，如许就能品到非常清爽的口胃 、

3、 壶泡法。

三五人雅聚，用壶泡：用中品的大肚紫砂壶是白茶泡具的最佳选择。取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，如许可以品到清纯中带醇厚的品尝。

4、大壶法。

群体共饮，用大壶：大肚高身的大品瓷壶是最佳选择。取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道尤其醇厚以及清新。这种要领也可供一家巨细同享，尤其是炎天。由于白茶的冷饮更好喝，而且决不损害身材。

5、煮饮法。

特别保健，用煮饮：这是民间不停相沿的秘方。用净水加15g老白茶(陈三年以上)煮3分钟成浓汁后过滤出茶水，待凉到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘热饮用，顿感体轻神宁此中妙用自能领会，其口感神韵更是醇厚奇异。