滇红和祁红有啥差别

滇红和祁红有啥差别

滇红条索比祁红要粗壮，色泽乌润，同样也带金毫，祁红条索紧细有锋苗，油润有光泽，带金毫。祁红以香高、味醇、形美、色艳，四绝驰名于世，位居世界三大高香名茶之首，以其似花似果又似蜜的香气最为著名，香气一般描述为苹果香、蜂蜜香，滋味上甜醇爽口，口感顺滑。滇红最大的特点就是浓、强、鲜、爽，因为是滇红的原料属于大叶种，相对来说比祁红的味道要更浓醇，富有刺激性，回味悠长。

首先，产地不同，

祁红是祁门红茶的简称，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，云南红茶简称滇红，产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

其次，外观不同，

高档祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，滇红，成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润。

第三，口感不同，

祁门红茶冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳馥郁持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香，祁红的这种特有的香味，被国外不少消费者称之为“祁门香”，既可单独泡饮，也可加入牛奶调饮。滇红成品茶，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，叶底红润匀亮，金毫特显，毫色有淡黄、菊黄、金黄之分，为外销名茶。

饮用祁门红茶和滇红的注意事项

1、 一般人都可饮用，适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。

2、 下列情况下不适宜饮红茶：发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。

3、 饮茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。

4、 人参、西洋参不宜和茶一起食用。

祁门红茶和滇红的区别 祁门红茶哪个品牌最正宗

通常红茶是很多人都喜欢喝的一种茶叶，同时红茶也是分很多种类的，其中祁门红茶和滇红很多人都不会区分，那么我们便了解一下祁门红茶和滇红的区别？祁门红茶哪个品牌最正宗？
祁门红茶和滇红的区别
1、产地区别：祁红：产自安徽省黄山市祁门县，祁门产茶创制于光绪年（公元1875年），有"祁红特绝群芳最，清誉高香不二门"的美誉。滇红：产自云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，由汉族茶农创制于民国年间。

2、品种区别：滇红：选用云南当地优良的云南大叶种茶树。祁红：选用祁门当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”，又名祁门种。

3、工艺区别：祁红：采摘-萎凋-揉捻-发酵-干燥-精制。滇红：采摘-摊晾-揉捻-发酵-干燥-精制。祁红与滇红基本上按一般的工夫红茶工艺加工，工序基本相同。
祁门红茶哪个品牌最正宗
1、八马祁门红茶：八马茶业源于百年前名扬东南亚的"信记"茶行，是铁观音十三代传人、国家级非物质文化遗产代表性传承人创立品牌，是一家从事基地种植、生产加工、出口与内销的全产业链茶叶企业。

2、祁野祁门红茶：祁门县祁雅茶业有限公司经营祁野、祁雅两大品牌。祁门红茶，黄山毛峰。也是祁门维数不多的集农村茶叶合作社茶园+闪里七一村大桥头祁雅茶厂。

3、艺福堂祁门红茶：“艺福堂”创立于2008年，取“百年福气，茶艺满堂”之意，其创始人为李晓军，主张做老百姓喝得起的健康茶，引导年轻人喝茶，被都市快报誉为“改变千百年来行业规则的创新者”。为杭州市首批大学生创业企业，是电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体的现代茶业企业。

4、卢正浩祁门红茶：现在的卢正浩，已经成为了一个品牌，是卢正浩的子女为继承周恩来总理与父亲生前要把龙井茶生产好的心愿，以父亲的名字创办品牌，并成立杭州正浩茶叶有限公司，实施科学、系统、规范化的品牌营运策略，致力于再塑“卢正浩”这个西湖龙井的金字招牌，并为广大爱好者和消费者们献上最正宗、高品质的顶级西湖龙井茶。
祁门红茶和金骏眉哪个好喝
不论是金骏眉，还是祁门红茶，两者都是红茶中的上品，口感滋味各具特色，所以哪个更好喝在于个人的喜好，饮用哪一种都会起到保健的作用。祁门红茶被简称为祁红，主要生产于安徽省祁门的地方，那个地方自然环境非常优越且气候湿润雨量充足，可以说是非常适合茶叶的生长了。因为祁门红茶的香气非常独特所以被称为“祁门香”。祁门红茶在红茶中的地位可以说是非常高了，还出口德国，荷兰，日本，俄罗斯以及英国等几十个国家和地区。而金骏眉是属于小种中的分支了，始创于2005年。金骏眉的原料是野生的茶芽尖，主要生产于武夷山国家自然保护区，位于海拔1200-1800米的高山中，还是原生态的野茶树品质可以说是非常优质了。一斤金骏眉需要6到8万颗芽尖才能制作出来，可以说是茶中珍品了。
祁门红茶和正山小种哪个好
正山小种与祁门红茶两者虽然都是属于红茶类，但是因为主产地不同，导致正山小种与祁门红茶这两款红茶的成品，无论是口感特点还是营养价值都有所区别，正山小种是在福建武夷山桐木村中所制成的一款红茶，也是世界上最早出现的红茶，而祁门红茶则是在安徽黄山祁门县出产的红茶。工艺上来看，正山小种与祁门红茶两者的区别巨大，祁门红茶需要使用繁复的制作工序完成，复杂的工序和工夫，让祁门红茶也拥有工夫红茶的称号，而主要的工序就包括了采摘、初制、制与成品了，而找那个山小众是需要经过茶青、萎凋、肉你那、发酵、过红锅、复揉、熏制、复火、毛茶这几道工序来完成。

滇红和祁红口感上有什么区别

滇红和祁红口感上的区别：

祁红香味好，口感厚实，茶味正。滇红醇厚感更强，口感略带些酸味。

滇红和祁红的其他区别：

1、产地区别：

祁红：是祁门红茶的简称，原产地在中国安徽省祁门县。现代的祁红产区已扩大，一般指安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。

滇红：是云南红茶的简称，发源于云南凤庆县，当代滇红产区包括滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括临沧的凤庆县、版纳的勐海县、双江、保山的昌宁县等地。

2、时间之别：

祁红：由安徽祁门茶农胡元龙借鉴了外省的红茶制法，于光绪年间(公元1875年前后)加工出了红茶，后由北平同盛祥茶庄引入北平，在市场获得了成功，从此祁红展开了其火热的成名史。

滇红：1939年，冯绍裘先生到凤庆创建了顺宁茶厂(现滇红集团公司)，第一批滇红500担试制成功，冯老先生从众人之意，定名“滇红”。

3、选料不同：

祁红：祁红的原料为当地的中叶种茶树槠叶种(又名祁门种)的鲜叶。叶质柔软，内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。

滇红：滇红的原料为云南大叶种茶树鲜叶。叶片光泽性好，叶面隆起，鲜叶中内含物质丰富。

参考资料来源：百度百科-云南红茶

参考资料来源：百度百科-祁门红茶

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