杭白菊的叶子能吃。但是一般都是药用,很少会拿来食用。杭白菊花叶味苦,甘,性寒,无毒。内服清热解毒、凉血、疏风。外用拔毒消肿。入肝肺经。民间常用其治疗感冒头痛、眼目昏花、风热赤眼、腮腺炎、跌伤。外用皮肤疮疡肿毒、疔疮。
杭白菊分类:
1、特级:花型完整,花瓣厚实,花朵大小均匀,无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到,造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多,造成水烫花,晒后成褐色的花),入水泡开后花瓣玉白,花蕊深黄色泽均匀,汤色澄清,浅黄鲜亮清香,甘醇微苦。
2、一级:花型基本完整,花瓣较厚实,花朵大小略欠均匀,霜打花、生花、汤花在5%以内,入水泡开后花瓣白,花蕊呈黄色,汤色澄清,浅黄清香,甘微苦。
3、二级:花朵大小略欠均匀,霜打花、生花、汤花在7%以内,入水泡开后花瓣灰白,花蕊浅黄,汤色澄清、浅黄较清香,甘微苦。
4、杭白菊,有大洋菊与小洋菊之分,小洋菊又分早小洋菊和迟小洋菊。
(1)小洋菊。植株茎梗较细,液芽带紫色。发枝分叉力强,为匍匐型生长,适应性强,叶片较小,微带紫色。花蕾多、花型小,花瓣短而厚实,色泽洁白,蒸青晒干后呈玉色,花香浓郁,冲泡后滋味甜润爽口,质地优异,但开花期较迟,从栽种到盛花期需200天左右。
(2)大洋菊。株型直立,茎干粗,分枝少,植株嫩茎带紫色。花型大,花色洁白,花瓣薄,蒸青后易晒干。成品化冲泡后香气较平和,总体品质略低于小白菊,开花时间比小白菊提前5天左右。
杭白菊使用方法:
1、取胎菊3-4朵左右,放进放入400ml左右玻璃杯中。
2、加开水(100度)约7、8分满,盖上盖子,浸泡3-5分钟,即可趁热饮用。
3、喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀。
4、可加糖或蜂蜜,或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡,比如法兰西玫瑰、枸杞等。
杭白菊
白菊亦名小汤黄、小白菊,为桐乡地区的特产。它与安徽的滁菊、亳菊,河南的怀菊,都是中国驰名的茶用菊。杭菊在中国有悠久的栽培历史。“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。古时曾作贡品。
中文学名
杭白菊
二名法
Chrysanthemum morifolium
界
植物界
门
被子植物门 Magnoliophyta
纲
双子叶植物纲 Magnoliopsida
目
菊目 Asterales
科
菊科 Asteraceae
属
菊属 Chrysanthemum
种
杭白菊 C. morifolium
分布区域
主要产自浙江的桐乡
千叶玉玲珑是古人对杭白菊的一个美丽称谓(杭白菊具有花瓣洁白如玉、花蕊黄如纯金的特色)。然而我们挚爱的千叶玉玲珑名唤杭白菊却并非产自杭州,而一直是浙江桐乡的特产。那么她为什么叫“杭”白菊呢?礼氏物语带着您一起去探寻美丽的千叶玉玲珑:杭白菊名称的由来。
杭白菊
杭白菊,冬苗、春叶、夏蕊、秋花,被受日月之精华,四时之灵气。常饮菊花茶,能散风清热,平肝明目,解毒消炎,耐老延年。——这是古代杭白菊出口南洋时包装上的介绍文字,从中我们可以看出,自古以来杭白菊就受到了广泛赞誉。杭白菊由多年生草本植物鲜白菊蒸煮晾干而成,一向与龙井茶齐名。它经沸水冲泡后,水呈浅绿色,清香四溢,古时曾作贡品。关于它的原产地,大多数人可能“望文生义”,认为“杭白菊”一定产自杭州。其实,“杭白菊”与杭州并无关系,其来历另有文章。历史的起源要回到20世纪20年代的一段经商故事
可以的。
菊花茶,是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载,菊花味甘苦,性耐寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝,至清朝广泛应用于民众生活中。
菊花起源于中国,有2500多年的栽培历史,品种达到3000以上,是我国种植最广泛的一种传统名花,除了做园林观赏外,以药用菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载,唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。
扩展资料:
不能喝菊花茶的人
1、孕妇
菊花茶性寒、味甘,有极好的祛除火气之效,但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱,食用菊花茶容易刺激肠胃,引起肚疼腹泻等症状,不利于胎儿的健康成长。
2、过敏体质者
在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏,如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用,对自己的健康不利。
3、寒性体质者
寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下,即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状,菊花茶性寒,只会加重其症状,对健康不利。
4、老人及儿童
也许大家认为老人喝菊花茶可以降血压、胆固醇,夏季食用并无大碍,但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱,喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性,老人需慎重.
小孩处在生长发育的高峰期,阳气正当时,喝菊花茶有削减阳气之效,最好禁止食用。
5、伤寒感冒者
一般情况下,伤寒感冒者都是因为着凉引起的,而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝,另外,感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。
参考资料来源:人民网-菊花茶功效多 这五类人千万别喝
参考资料来源:百度百科-菊花茶
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