女性喝苦荞茶的作用

女性喝苦荞茶的作用

苦荞茶的功效有不少，能减肥、美容、抗紫外线、清理肠道，女性经常喝苦荞茶好处很多。

1、美容祛斑的作用；

苦荞茶中有亚油酸，这种成分能促进人体发育，也可以一直皮肤黑色素的产生，是美容护肤的圣品。

2、减肥的功效；

苦荞茶中的淀粉含量比大米、面粉都低，纤维却是非常高，膳食纤维比较高，能改善肠道，有减肥排毒的功效。

3、苦荞具有抗紫外线，抗辐射的作用；

苦荞茶能美容养颜，其中有抗氧化剂，能延缓衰老，祛除黑色素，经常饮用效果明显。

苦荞茶的功效与作用及禁忌

苦荞茶是一种味道微苦且伴有很浓厚的麦香味的茶，对于有三高困扰的人来说常喝苦荞茶是很有好处的，那么苦荞茶的功效与作用及禁忌有哪些呢？

苦荞茶的功效与作用

1.润肠通便

因为苦荞茶中含有丰富的纤维素，而纤维素可促进肠胃蠕动，且能增加大便的水分，软化大便，进而起到润肠通便的作用。

2.保护肝脏

苦荞茶还可以起到保护肝脏作用，因为里面含有一些黄酮类物质，对于肝硬化脂肪肝以及慢性肝炎而引起的肝脏损伤，都有一定的治疗效果。

3.预防心血管疾病

因为苦荞茶中含有苦荞生物类黄酮，能降低血糖和血清胆固醇，还能降低甘油三酯，减少动脉粥样硬化。此外，苦荞茶中含有的芦丁，还可以软化血管，改善人体微循环。因此，苦荞茶有预防高血脂、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病的效果。

4.提高人体抵抗力

在苦荞茶中会含有蛋白质，碳水化合物以及各种微量元素，这些物质，对提高人体的抵抗力是有很好功效的，而且还能延缓机体的衰老，对一些体质虚弱的人们来说，也可以通过饮用苦荞茶，对自己的体质进行更好的改善。

5.杀菌消炎

苦荞茶中的桑色素对于金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌具有较强的杀菌作用，还有抗疱疹病毒的作用。同时，止咳去痰的效果也很不错。此外，苦荞茶还有一定的防治贫血的作用。

6.降低血糖

苦荞茶可以起到降低血糖作用，它里面含有很多黄酮类的物质，能够让胰岛细胞恢复，让血清胆固醇以及血糖降低，而且还可以有效的治疗糖尿病。

7.防癌抗癌

因为苦荞茶中含有苦荞生物类黄酮，而苦荞茶生物类黄酮可对抗自由基，能够直接抑制癌细胞生长。同时，还具有延缓衰老的作用。因此，苦荞茶可起到很好的防癌抗癌的作用。

苦荞茶的禁忌

1.苦荞茶可以辅助调节胃酸过多症状，但是苦荞茶偏寒性，所以胃寒或者胃病的人群过多食用，反倒会造成反酸腹泻的现象。

2.如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。

苦荞茶的功效与作用及禁忌就为大家介绍到这里了。但需注意，胃病人群不可过多食用，以免造成反酸腹泻的现象。还有低血压、血糖以及严重体型瘦弱的病人要谨慎使用。

苦荞买回来用炒吗？

是的，苦荞买回来用炒，具体做法如下：

苦荞茶的用料

苦荞米1斤  

苦荞茶的做法

步骤1

买回来的苦荞米，先筛选，将杂质去掉。

步骤2

筛选完的苦荞米用水冲洗一下，放到一边空干水分待用。

步骤3

将锅烧热，将苦荞米倒入锅中进行炒制，先大火(因洗过的苦荞米潮湿，先大火烘炒)，待劈啪声小了，改小火炒。注意炒制时要不停的翻动，以免炒糊。

步骤4

炒至金黄色关火。

步骤5

晾凉装瓶，这样好保存，食用起来也方便。

步骤6

喝的时候取一勺倒入杯中，倒入开水，冲出的颜色非常好看，喝起来有股炒制的米香，很好喝。

苦荞茶的烹饪技巧

1. 我国著名医学《本草纲目》中记载到：苦荞麦味苦、性平寒、益气力、续精神、利耳目、降气宽肠的作用。根据现代临床医学观察发现，苦荞茶还具有降血脂、降血糖、增强人体免疫力的功效，对高血压、冠心病、糖尿病、高血脂、中风等病人有着非常好的辅助治疗作用。      1、具有抗氧化、增加人体免疫的功能。      2、苦荞茶可以有效的降高血压、高血脂、高血糖。      3、可以清除体内垃圾、改善心脑循环、消除疲劳、恢复能量。      4、苦荞茶中含有大量的粗粮膳食纤维，常喝能够增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。      5、苦荞中所含的苦荞黄酮，可以有效的防治糖尿病。      6、苦荞中含有不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养的分布，可以有效的治疗便秘。 苦荞茶是无糖食品，很多类似的饼干口感清香醇厚，品后颊齿留香。苦荞茶中的含有的苦参碱、苦参、苦参黄酮等均能有效的抗心率失常。苦参有增加冠脉的流量，保护心肌缺血及降血脂的功效；苦参碱还有防止白细胞减低以及抗辐射的作用。常喝苦荞茶对抗炎、镇痛、利尿、抗过敏及平喘、祛痰等效果非常明显。 苦荞茶还有其他的食用方法:     1、加入热水冲泡作为茶饮，麦香扑鼻。      2、可当零嘴直接食用，香脆可口。      3、撒在热粥上享用。      4、加入茉莉花或菊花等，调出花与麦的情调。      5、做豆浆时加入适量荞麦茶，豆浆非但没有腥味，而且口感非常香浓。      6、取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。      7、适当掺入少量荞麦茶与米一起烹煮，这样可以增加米饭的风味和营养价值。      8、煮糖水时加入适量一起煮，口感丰富，而且很香。