本文主题:喝茶的禁忌与注意事项,喝茶的八大禁忌
适当饮茶对身体健康大有裨益,但是在喝茶的过程中需要合理饮茶
在喝茶时我们需要注意这些:
1、空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状
2、饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症
正确的方法是:吃完饭1个小时候后再喝茶
3、喜喝新茶
由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病
所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝
4、喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝
5、发烧喝茶
茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”
6、溃疡病人喝茶
茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔
7、经期喝茶
在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征
医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍
8、不按季节规律喝茶
一年四季气候属性不同,喝茶种类宜做相应调整
春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发
夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等
秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽
冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能
很多人在日常生活中都有喝茶的习惯,上班的时候或者休闲的时候都会给自己泡上一杯茶来喝
但是很多人都不知道喝茶也是有讲究的,而且回来的时候有很多的禁忌,并不是说什么样的茶都能喝
今天小编就来跟大家说一说,喝茶有哪些禁忌,需要注意哪些问题? 一、喝茶有什么禁忌 1、不能喝泡了太久的茶
不管是什么品种的茶叶,都不适合在水里面泡太久,无论是绿茶还是花茶,因为如果茶在茶汤里面泡太久的话,浓度会非常的高,而且里面会有一些不易融入水的物质,人体喝了之后对身体健康会有影响
2、不要喝隔夜茶
大家在日常生活中泡了茶之后一定要立即喝掉,因为如果茶叶放得太久或者隔夜了的话,就会滋生很多的细菌,会出现腐败的现象,人在喝下去之后会对肠胃造成刺激,引发一系列的肠胃疾病,所以不管是隔夜茶还是放了一段时间的茶,都是不建议喝的
3、不要喝凉茶
茶只有在温热的时候喝才是最好的,如果是凉的话里面难免会有一些寒气,喝了之后很可能会导致喉咙生痰,而且长期喝凉茶的话,很可能会降低肠胃的免疫力,导致人体出现各种湿寒的症状,他可能会患上风湿病,痛风,消化道慢性疾病,以及肠炎胃炎等等,所以免疫力本来就不好的人,平时要注意不能喝凉茶
4、正如小编上厕所说,茶只有在温热的时候喝是最好的,既然冷茶不能喝,太烫的茶也是不能喝的,因为太烫的茶可能会对人的口腔喉咙或者食道里面的一些粘膜产生刺激,可能会出现烫伤的问题,还可能会引发胃病
所以大家平时在喝茶的时候也不要太过心急,等茶水的温度稍微冷一些再喝
二、结语 由此可知,喝茶也是有很多讲究的,大家平时在喝茶的时候不要喝太浓的茶,也不要喝泡太久的茶,更不能和泡了很久的茶,平时喝茶的时候要注意茶水的温度
喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适,让人有随遇而安的感觉
选茶也要因人而异,如北方人喜欢饮香味茶,江浙人喜欢饮清芬的绿茶,闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等
茶具可以用精美独特的,也可以用简单质朴的
当今社会,客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪
酒满茶半
奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜
水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤
有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧著茶盘底部,右手扶著茶盘的边缘,如有茶点心,应放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边
上茶时应以右手端茶,从客人的右方奉上,并面带微笑,眼睛注视对方
以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边,此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精,将其放在杯子旁或小碟上,方便客人自行取用
注意事项:1、忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃
2、忌饮烫茶,最好56℃以下
3、忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰
4、忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染
5、忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在最后泡出
6、忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸
7、忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化
8、忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效
9、忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质
10、忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾
11、忌饮浓茶,咖啡因使人上瘾中毒
12、不宜饮用的茶叶有:焦味茶、霉变茶、串味茶
13、忌发烧喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”
扩展资料:饮茶不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果
因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用
茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用
但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合喝茶
一般来说,每天1-2次,每次3-5克、400毫升的饮量是比较适当的
一般,人们说喝茶还指喝水
九大误区:据研究,茶含有600余种化学成分,其中有五大类是对人体非常有益的营养物质
然而,在日常生活中,人们对茶的认识也存在不少误区,可能会给健康带来隐患
误区一:浓茶“醒酒”
有人认为,酒后喝浓茶,有“醒酒”作用,这是一种误解
因人们饮酒后,酒中乙醇经过胃肠道进入血液,在肝脏中先转化为乙醛,再转化为乙酸,然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外
而酒后饮浓茶,茶中咖啡碱等可迅 速发挥利尿作用,从而促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏,使肾脏受损
误区二:品新茶“心旷神怡”
新茶是指摘下不足一月的茶,这种茶形、色、味上乘,品饮起来确实是一种享受
但因茶叶存放时间太短,多酚类、醇 类、醛类含量较多,如果长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象
同时新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等,过量饮新茶会使神经系统高度兴奋,可产生四肢无 力、冷汗淋漓和眠等“茶醉”现象
误区三:饮茶会使血压升高
茶叶具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、调节血脂、提高血中高密度脂蛋白及改善血液中胆固醇与磷脂的比例等作用,可防 止胆固醇等脂类团块在血管壁上沉积,从而防冠状动脉变窄,特别是茶叶中含有儿茶素,它可使人体中的胆固醇含量降低,血脂亦随之降低,从而使血压下降
因 此,饮茶可防治心血管疾病
误区四:“茶医百病”
有人认为,茶不仅是一种安全的饮料,也是治疗疾病的 良药
殊不知,对有些病人来说,是不宜喝茶的,特别是浓茶
浓茶中的咖啡碱能使人兴奋、失眠、代谢率增高,不利于休息;还可使高血压、冠心病、肾病等患者 心跳加快,甚至心律失常、尿频,加重心肾负担
此外,咖啡碱还能刺激胃肠分泌,不利于溃疡病的愈合;而茶中鞣质有收敛作用,使肠蠕动变慢,加重便秘
误区五:空腹喝茶伤肾
有人习惯早上起来就泡茶喝,其实空腹喝茶是很不健康的习惯,俗话说,空腹喝茶令人慌
茶中含有大量的咖啡碱,会加速心率导致心慌,另外会很快排尿,加重肾的负担
误区六:喝隔夜茶伤肾
茶经过一夜的时间,维生素已经流失,而且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,喝隔夜茶会容易肚子疼,还会伤胃伤肾
误区七:喝头遍茶
由于茶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝
误区八:饭后喝茶
茶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症
正确的方法是:餐后一小时再喝茶
误区九:经期喝茶
在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征
医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料
据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用
由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌
此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用
这对中年人来说是需要的
欧共体 还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害
因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶
参考资料:搜狗百科-喝茶
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